料理3@2021年01月ふたば保管庫 [戻る]


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Name名無し20/12/03(木)15:00:43 IP:175.105.*(yournet.ne.jp)No.316114+
4月15日頃消えます 卵焼きというのはかき混ぜた卵に醤油を入れてから
フライパンに油をちょい多めに入れ、ジュッと焼いて軽く混ぜてすぐに火を止めるという、この状態がシンプルでご飯のおかずとしてとてもうまいのだ

と俺は思う 削除された記事が1件あります.見る
No.316116そうだねx1なら、目玉焼きでいいな。
No.316119+関西
関東
で塩味
砂糖、甘いの違いが
No.316122+出汁少なめで堅焼きはおかず
出汁多めでプニプニは肴
No.316124+書き込みをした人によって削除されました
No.316125+「卵焼き」とは何か?という話になる
「だし巻き」なら普通はカツオだしが入る

極端に言えばある地方では焚火に直接生卵を入れるらしい
No.316128+スレ文のは卵焼きではあるけど
どっちかっつーとオムレツって呼ばれるやつっすね
No.316132+卵焼き専用の銅で出来たような四角いフライパンをいつか買おうと思っていたけど、この前男子ごはんでイノッチがそれで失敗こきまくっているのを見て考え直そうと思っている
あのフライパンなら誰でも上手く出来るというわけじゃないんだなと
No.316134+使いやすいとは思う
目玉焼きにもいいし
肉、ソーセージを焼いてもいい
親子どんぶりにもいい
ただ本体が軽いものだと
ハンドルのほうが重たいので
ひっくり返る
No.316135そうだねx1レトルト湯煎するのに最高なんじゃ