料理5@2021年01月ふたば保管庫 [戻る]


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Name名無し20/11/07(土)23:54:13 IP:220.148.*(t-com.ne.jp)No.315677+
3月20日頃消えます 誰にでもできる超超超簡単でそこそこ美味しい料理ってなんだろう
ゆで卵?冷ややっこ?
No.315678+
130652 B
本文無し

No.315680+
32541 B
納豆を混ぜます
タレを入れます卵と混ぜます
No.315684そうだねx1
432580 B
茹で卵も好みドンピシャに合わせるとなると難しい料理だったが、画像のを100均で買ってからは大失敗はしなくなった。
とは言え、室温と冷蔵の差も出るし、卵の大きさの違いでも差が出るからドンピシャはなかなかねぇ・・・個人的超簡単料理はじゃがバター。洗ってラップしてチンして十字に切れ目を入れてバターを乗せたら出来上がり。
No.315686+>誰にでもできる超超超簡単でそこそこ美味しい料理ってなんだろう

「〇〇(マーボー豆腐、すき焼き、鍋)の素」 
具材を入れて炒める(煮る、焼く)だけでそこそこおいしい料理の完成
No.315688そうだねx2鯖缶に醤油掛ける
もしあればスライス玉葱とか大根おろしとかラー油とか加えたいけど

ただ、簡単な料理って、残酷なくらい素材のグレードが味に反映される
No.315690+
16821 B
ちょっと濃いめの出し汁に、卵を落としてポーチドエッグ風
インスタントなスープでも、味噌汁でも、すまし汁でもオケ
No.315696そうだねx1一番簡単なのは普通にネコまんまだと思うがな
味についても誰も文句言わないほどに旨いしな
No.315697+>一番簡単なのは普通にネコまんまだと思うがな
>味についても誰も文句言わないほどに旨いしな
ネコまんまを作るには、予め味噌汁を作っておかなければいけないわけで
料理が最初から出来上がる迄を視てみると、工程が多くて超簡単ではないよな
簡単かどうかは微妙だが「安直」ではあるだろう

誰も文句言わないのは、それは貴国の社会情勢や国家の経済事情を鑑みてのことかもしれないw
No.315698そうだねx1
15279 B
もしかして:かつぶしごはん

No.315699そうだねx1ねこまんまは鰹節かけたごはんでいいんじゃないの?
味噌汁をかけるのは犬飯と言ってたな、俺の周りでは
No.315701+TKGに勝るメニュはなかろう
納豆玉子も上にでてるけど、単純に白ご飯に
玉子パカっと、そして醤油少し垂らして・・・
これも米、玉子、醤油の素材次第だな
No.315702+
114575 B
「かけるだけ」を料理というなら

No.315703+
34096 B
パックライスに塩(ゆかり、ふりかけ)振って、お椀でシャカシャカすればおにぎり
ラップ包みでも良いけど、熱いと握りづらいでも、ラップ包みなら具材を中に入れて握れるメリットも
No.315704+>TKGに勝るメニュはなかろう
食べる人に調理させてるので料理じゃない。
そもそも生玉子なんて食べモノじゃない。
No.315705+そう飲み物だ
ロッキーも飲んでたし江戸時代に精を付けるには生卵を飲むのがいいとされてきた
No.315706+
32555 B
>No.315703
白米主義は終焉かなで、売田、なんちっち
No.315707そうだねx1
46616 B
朝にもぎったとうもろこしをガブリと
う〜ん料理ではないなレンチンしてはどうだろ加熱と粒の間に潜んでた虫さんも出てくるし
No.315709+ゆかりを混ぜたゆかりご飯。
湯をそそいでしそ茶漬にもなる。
No.315711+
73244 B
山形名物「水かけごはん」
水飯、水まま、すいはんと呼び名は色々水が旨けりゃ飯も旨いのか?
No.315713+>食べる人に調理させてるので料理じゃない。
それだと世の中のお母さんは全員料理していないことに…
No.315719+なめ茸と大根おろしをライスにオン
個人的には最強
No.315723+たまごかけご飯失敗するってガイジか?
No.315725そうだねx5
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フタに「調理時間」って書いてあるから料理の範疇でええやろ(てきとー)

No.315733+>たまごかけご飯失敗するってガイジか?
それはニャンちゅうの笹峰愛ちゃん
No.315742+>フタに「調理時間」って書いてあるから料理の範疇でええやろ(てきとー)
基本的な調理時間と湯量を守るも良し
わざと長時間でデロデロに
短時間でアルデンテ
湯量で味の濃さの調整
場合によってはホットミルク等々
好みに応じた数々のカスタマイズが出来るから料理扱いで宜しいかと
No.315752+>>食べる人に調理させてるので料理じゃない。
>それだと世の中のお母さんは全員料理していないことに…
食べる人に未調理の状態で提供されるって意味だろ
No.315753+焼き肉を料理というかってところか
No.315755そうだねx1>ゆかりを混ぜたゆかりご飯。
>湯をそそいでしそ茶漬にもなる。
ふりかけをお茶漬けにすると味が薄いんだよね
お茶漬けの素はようできとる
No.315756+開高健御大かく語りき
「料理は経験だが、焼肉には天才を必要とする」
                  ブリア・サヴァラン
No.315757+
65879 B
日本の「焼肉」と肉食い先進国の「焼肉」では、肉の種類も焼き方も違うわね
日本の焼肉は薄切り肉を見ながら焼いて、焼き具合は即わかるアメリカならでっかい肉塊をBBQグリルで長時間蒸し焼きにするから、焼き加減の調整が作る人の腕の見せ所(多少の生焼け焼きすぎなんて気にしたら負け)欧州なら肉の産地にこだわり、肉の熟成を行い、そこから旨い部分だけを切り出し、熟練の焼き方をした上で、更に旨い部分を切り出して提供なんて天才料理人の領分
No.315758+それは「焼肉」というメニューではなく「肉を焼く」という調理法の話だな
No.315760+ちなみにアメリカには日本式の焼肉ってあるのだろうか?
No.315763+>ちなみにアメリカには日本式の焼肉ってあるのだろうか?
バーベキューの変種としてやることはありそう
No.315764+アメリカ発祥のはないけどコリアン共が焼肉店やってたりはするぞ
日本の牛角もたしか進出してなかったっけ?
No.315769+
619518 B
>日本式の焼肉
Japanise BBQとして認識はされているけど、後追いのKorean BBQとごっちゃにされている部分もあるなKorean BBQの特色として、肉以外のサイドメニューがずらりと並ぶなんて説明があった(画像のはKorean)検索画像を見てみるとJapaneseは小振りの肉、Koreanは大ぶりの肉という違いが見られたあと、Japanese BBQに寿司とか舟盛りが一緒に写り込んでいるものもあり、カオスになってるw
No.315771そうだねx1にほんしきのやきにくってなんぞ?
100ねんくらい前まで肉食わなかった日本に
そんなもんいつできたの
No.315774+
61318 B
テーブルに据え付けられたコンロを使って
薄切り肉をタレに漬け込んで焼く薄切り肉を焼いてタレを付けて食べるこんなのがJapaneseBBQと称されていると思う昔はヤンキーが「こんな薄切り食った気がしないねぇHA,HA,HA」とか言っていたようだけど、今では健康的な肉の食べ方として定着している模様あと、Japanese BBQ healthyでググると、焼き鳥もヒットする欧米の人達にとって、鶏肉の串焼きや肉と野菜の串焼きなんてのは健康食品扱いなのかとw
No.315775+ご存じ
紅葉
牡丹

山鯨
兎(羽と数えて鳥扱い)
近江藩の牛の味噌漬けの将軍家への献上品(薬喰い名目)

一時期は表向きは禁忌だっただけで、肉を食べる文化は縄文以前からの物なんすけどねぇ。
No.315777+
27745 B
いわゆるK焼肉は Korean BBQだし 、連中は国を挙げて、Gogi(肉)て朝鮮語由来な固有名詞を米国内で定着させようと躍起と言うか必死
ゆるキャラの牛まで設定(牛の目が吊目で笑う)Sukiyaki,Teriyakiが日本語のまま定着したのが許せないんだそうだ焼肉自体は韓国発祥!をしつこく喧伝して、定着してしまったけど、アメリカ人全般、韓国?そんなのどーでもいー、って感じで受け取ってる逆に日式焼肉はきちんと日本料理と認識されているよ
No.315783+
11255 B
>にほんしきのやきにくってなんぞ?
>100ねんくらい前まで肉食わなかった日本に>そんなもんいつできたの100年くらい前まで肉食わなかった日本で日本式のコートレットが生まれるくらいだし
No.315786+>肉を食べる文化は縄文以前からの物なんすけどねぇ。
じゃあ縄文式焼肉とかいって起源首長したらいいよw
No.315788そうだねx1
19324 B
×起源首長
〇起源主張あと100年前って既に大正時代で第一次世界大戦も既に終結しているし路面電車も各地で走っていたけど、山手線も大阪環状線も環状運転までは至っていなかった頃で、江戸幕府の終焉&文明開化の頃とは程遠い頃なのですけどね。他人に起源主張のオススメをする前に「口を開けば恥晒す」みたいな状況を恥じて勉強するか、キッパリネット断ちするかした方が良いんじゃないすかねぇ?画像は直接表現を避けた江戸時代のももんじ屋の看板。「ごぞんじ」の他は絵で伝える手法。
No.315789そうだねx2長文がやたら発生してるな
自信の無さ現れだそうだ

そんなに読まないからー
No.315795+糞レスするのもリアルでは相手にされないからかな
No.315801+業尽有情 雖放不生 故宿人天 同証仏果
No.315803そうだねx2>長文がやたら発生してるな
>自信の無さ現れだそうだ
世の中には自信の無さをカバーする為の長文もあろうが、このスレの長文は興味深い事柄についての語り合いにしか見えんのですけどねぇ・・・

さて、こっからは興味を引いたコレの掘り下げを
>じゃあ縄文式焼肉とかいって起源首長したらいいよw
縄文期の米飯はプラントオパールや炭化米なんかの痕跡から研究が進んだけど、枝に刺して焚火にかざすだけであろう縄文焼肉は痕跡が残らんだろうって思っていたら

日本列島における肉食の始まり
http://jbeef.jp/daizukan/encyclopaedia/article.html?encyclopaedia_article_id=645
>日本列島で、肉食が始まったのは岩宿時代。この時代の日本は非常に寒くて木の実も満足にとれず、肉への依存度が大きく、魚はあまり食べていなかったようです。遺跡から出土した焼け石に付着しているコレステロールを分析した研究では、岩宿人たちが焼き肉をしていたことが実証されています。
だそうな。
No.315805+ちょちょっとググるだけで知識人ぶれるんだから承認欲求高い人にはいい時代になったね
No.315814+小平で旧石器時代後期の肉を焼いてた礫群が発見されてるね
煮炊きが土器の発明を前提としてるので
焼くのが最も初歩的な調理法と言えるかもね
伝統料理と呼べるようになるには
その地域で長年培われた調理の技術やら
地域の食材を使った調味料や付け合わせとかが
組み合わさって確立してからだな
No.316228+
127127 B
ハムエッグ丼・・・( ^ω^)
美味いよねっっハム無しの目玉焼き丼でもいいけどっ