甘味1@2021年01月ふたば保管庫 [戻る]


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Name名無し20/11/17(火)14:11:11 IP:220.19.*(bbtec.net)No.220159+
22年8月頃消えます[全て読む]
柿と言えばじゅくしだよな
No.220160そうだねx1俺は桃よりちょっと硬いくらいが好き
No.220161+死んだ父がジュクジュクなのを大変好んでいた
干し柿も大好きだった模様

オラ自身は甘けりゃなんでもいいだべ
No.220162+熟柿は冷凍して半解凍のシャーベット状態で
あう゛ぁん・でせーるに(飽きるけどね)
No.220180+
1608323 B
干し柿もいいですよ、今年は当たり年なのか一杯実りました。

No.220182+
100790 B
見切りで半額になるレベルまで熟したものを更に熟させてドロドロになったもので柿羊羹を作る
本当は干し柿にした物をベースに作るらしいが、ドロドロで作ったのも旨い



59175 B
Name名無し20/10/23(金)21:23:33 IP:202.213.*(fch.ne.jp)No.220109+
22年7月頃消えます[全て読む]
誰かがこの写真を『虫』のコーナーに出しているが
これは、半透明のものは本ワラビ餅が入っているのですよ。なぜに「虫」で晒した!?
No.220133そうだねx1
192391 B
本文無し

No.220136そうだねx1そっちじゃなくて緑の色素が蛾の糞なんだな
蚕の場合もあるし、中国産のは笹の葉を喰う
蛾の一種の糞がきれいな緑色を発色する
(蚕糞は天然着色料として高級)
No.220137+蚕糞を選ぶか人工着色量を選ぶか究極の選択か?
No.220149そうだねx1別に緑に限ったことじゃないでしょ
赤のコチニールとかさ
No.220152+蚕糞も桑の葉の葉緑素だしなぁ
そーいや蚕糞って漢方薬なんだっけ??
No.220154+桑の葉茶とか血糖値を下げる効果があるとか
よく深夜の通販番組で見ますね
No.220155+
252736 B
本文無し

No.220170そうだねx1まあスレ画をパッと見てまず「美味しそう」より『グロい』と感じる者は結構いると思う
これを開発した奴はそういうこと考えなかったんかね?
No.220178+なんでも否定から入る人には、もしかしたらそう見えるのかもね

抹茶系の菓子なんてみんなクソ不味いから
不味そうには見えるけど(同じ穴の
No.220179+>抹茶系の菓子なんてみんなクソ不味いから

確かに抹茶系スイーツはまずいな
外人がよろこんで食べる(飲む)から人気だったのだろうが、抹茶とチョコやアイスは合わない



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【かりそめ】スペースアポロ【天国】Name名無し20/10/03(土)12:15:36 IP:183.76.*(asahi-net.or.jp)No.220059+
22年7月頃消えます[全て読む]
有吉くらい有名人になると、こうも簡単にメーカーを動かすことが出来るんだねえ
No.220093+書き込みをした人によって削除されました
No.220095+スーパーで買ったら店員さんが「テレビ見ました?」ってめちゃ興奮していた
カステラっぽいスポンジにクリームと細かいザラメがまぶしてあって
ジョリジョリ菓子パンだったよ
No.220096そうだねx2リピートする程の商品ではなさそうですね

イチゴスペシャルとアーモンドスペシャルがあれば満足です
No.220098+
17542 B
俺は悪くないと思ったよ
リピートしても良いこいつなんか有名な割には全然うまくないけどな紳助が旨いと言ったら、みんな右にならえって感じで旨いと言うとったが
No.220105+
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面白い地方のパン
キムラヤ創業者がホットドッグと聞いて「暑くて舌を出している犬」と勘違いして作ったのが、犬の舌をイメージしてハムを挟んだ久留米ホットドッグ
No.220114+犬のタン!
No.220130+
145225 B
ポテチパンが食べてみたい

No.220138+
165804 B
>ポテチパンが食べてみたい
アイルランド人「捻り過ぎだな、もっとシンプルにしなさい」
No.220139+
170159 B
ポテトサラダを敷き詰めた上に、こいつでポテチふりかけを作って載せる

No.220151そうだねx4>1604242920265.jpg
サムネイルでイクラのフェイク品かと思った



201793 B
Name名無し19/04/30(火)03:02:04 IP:180.7.*(ocn.ne.jp)No.218327+
2月01日頃消えます[全て読む]
グミ高価いから
レーズン食べる事にした
問題は持ち運びに便利なパック詰めにされてない事くらいかこのスレは古いので、もうすぐ消えます。

No.220126+ここを読んでたら今更あのまずい給食のレーズンパンをたべたくなったけど
同じものはまだ給食ででてるとこあるんだろうか?
有吉が話題にすれば復刻してくれたりするのかな
No.220128+市が年に何回か給食の試食会を開催してる
(今年はコロナ禍でキャンセルみたい)
パンもおかずも昭和の頃に比べたら段チの質の向上で、今のガキ、もとい御子供衆は贅沢だな、高学年はおかずを献立A、B、Cからチョイスできるとか{えぇっ」
アレルギーと外国人の宗教とベジ−に配慮してとかなんとか聞くと「時代やね」

米飯はイマイチな気がするけど、パンはビックリするほど旨くなってるぞ
No.220129+>パンはビックリするほど旨く
あのぼそぼそのパンが食べたいw
No.220140+>>パンはビックリするほど旨く
昔はイーストを大量に入れてミキシング後にフロアータイムを取らずに速分割・整形のノータイム法だったのだろうか?
No.220141+>パンはビックリするほど旨くなってるぞ

最近病院用のパン食べたけどクソまずかった
ボソボソで油脂(バターやマーガリン)の風味も甘味もない
No.220142そうだねx1>ageパンは大大大大大の大嫌いだった、人にあげてた

あげパンをひとにあげてた・・・ふむふむ
No.220144+給食のチャーハンは炒めず炊き込みご飯の製法で作ってるから不味い
No.220147+書き込みをした人によって削除されました
No.220148+>病院用のパン
病状により粉や油脂、塩分が異なるぞ
カリウムからリンまできっちり調整されてる
不味いパンは循環器系病患者用だと
入院中の親がよく「不味い」とこぼしてる
残り喰ってみたら「あっ、給食のパンや!」
No.220150+>米飯はイマイチな気がする
うちの県は各学校のある地域の米使ってるから米が美味くない地域の学校の飯は美味くないだろうな



133748 B
Name名無し19/05/18(土)23:23:19 IP:218.220.*(zaq.ne.jp)No.218401+
2月20日頃消えます[全て読む]
御座候このスレは古いので、もうすぐ消えます。

No.220061+大判焼きは埼玉でも見る
No.220064+大判焼き・お焼き
北海道
No.220107+回転焼と昔は呼ばれていた。
かいてんやき 呉市では
No.220108+呉市の少し東に「広」ひろ という駅があって、
小判を二つ縦にしたくらいの長ぼそぃのがあった。
そこでは、餡もあるが、特に人気なのは、中にカレー
が入っていた。それが一番おいしい。
誰か写真で!他の地域では見たことがないしろもの。
No.220110そうだねx1
33513 B
くらやの二重焼きか

No.220111+呉線なんて無人駅ばかりの超過疎地ではないか
んなところ行く機会ねえよーー
No.220125+くらや ですか。
りょうかいでーす。
&
呉線はいいよー
更に竹原から大久野島(昔毒ガス製造の島で)にウサギだけしかいない島があり、HIKAKINもyotubeに結構長い時間の撮影している。
No.220127+これだからクレクレ厨は
No.220143+
54150 B
これ食ったけど、そんなに甘すぎずフワフワで新食感。

No.220146そうだねx1早漏御免



141639 B
最近のソフトクリームはおかしくないか?Name名無し20/09/27(日)23:03:25 IP:222.14.*(au-hikari.ne.jp)No.220035そうだねx1
22年7月頃消えます[全て読む]
ここ数年かな、真っ白で滑らか食感のソフトクリームをさっぱり見かけなくなった。
最近は、氷の粒がざらつくニセモノソフトばっかり。目に見えてコストダウンして、その結果変な氷菓と化した自称ソフトクリームは詐欺かと感じる。コンビニアイスは結構頑張ってるけど、ちょっと固い。
 
映画館やドライブインなんかで垂れないよう頑張って食べてたあの特別感はもうないのか?あの滑らかなソフトクリームってもう食べられないのか…?情報求む。
No.220086そうだねx2今年の暑も夏かったなあ
No.220088+今年は稀に見る涼しさだったんだが
みんな喉元過ぎれば完全に忘れるのか?
No.220089+業スーのソフトクリームの元的パックあるけど
あれは仕上がりどうなるんじゃろ
使う機械に因りけり?
No.220094そうだねx3自演そうだねは悪目立ちする
No.220097そうだねx1子どもの頃ソフトクリーム作るおもちゃに憧れた
No.220099+>ソフトクリーム作るおもちゃ
雪見大福へのきっかけであった
No.220100+
65767 B
>あれは仕上がりどうなるんじゃろ
業スーのはなかなか遭遇できず、今まで1回しか使ったことは無いけど、アイスクリームとしてはあっさり目なので500mlに卵黄2個足してちょうどいい感じだった金属製容器のフードプロセッサ持ちなので、ミックスを容器に入れ(カッターはセット済み)、そのまま冷凍庫(-18度)に入れて最初は3時間で攪拌をかけて、以後1時間置きに8時間で仕上げてるその後は別容器に入れて、もう少し固くしてる5時間程度の攪拌後が大体ソフトの固さになるのだが、クリーミーで良い感じだった入手しやすい日世のミックスはよく使うけど、それよりは濃いめに思えたよ
No.220103+>業スーのはなかなか遭遇できず、今まで1回しか使ったことは無いけど、アイスクリームとしてはあっさり目なので500mlに卵黄2個足してちょうどいい感じだった
>金属製容器のフードプロセッサ持ちなので、ミックスを容器に入れ(カッターはセット済み)、そのまま冷凍庫(-18度)に入れて最初は3時間で攪拌をかけて、以後1時間置きに8時間で仕上げてる
>その後は別容器に入れて、もう少し固くしてる
>5時間程度の攪拌後が大体ソフトの固さになるのだが、クリーミーで良い感じだった
>入手しやすい日世のミックスはよく使うけど、それよりは濃いめに思えたよ
ありがとうございますっ
製造機はないけど試してみます
No.220131+自分が食べるのはほとんど滑らかタイプだけど?
材料に混ぜる専用の添加物加えるだけで滑らかなのや氷粒入りやもちもち食感とか作り方同じでも色々作れるよ。
今はカップのアイスクリームが氷粒系やさわやか系が売れているから、ソフトクリームも流行りを追ってそんな食感にしているんじゃないかな。
○○牧場とか○○高原とかの売店だと滑らかタイプが多いよ。
No.220145+>ソフトクリーム作るおもちゃ
https://www.videoman.gr/ja/167945



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Name名無し20/10/24(土)23:07:40 IP:118.241.*(nuro.jp)No.220113+
22年7月頃消えます[全て読む]
どんどん高価格化してるのは気のせいだろうか


もともとはジャンクフードだったのにな
No.220119+これバターで焼いたらもっとおいしくなるよ
これを食べて大きくなるのって誰だっけ?
No.220120そうだねx2スイートポテト「せやろ?」
No.220121+丁稚羊羹も外郎も、要するに羊羹が食べられない(食べることができない)庶民が違う材料で、身近にある小米や芋を使い、高価な砂糖の代わりに、甘藷やじゃがいもで、餡風な「あんこ」で練り上げたもの。広島のもみじ饅頭も、昔はジャガイモで白あん風にして小豆餡と混ぜ合わせた程度のものだった。今はかなり、質がハイレベルになった。
No.220123そうだねx1
44417 B
鬼まんじゅうも「名古屋名物」とか称されるようになったけど、昔から家庭で作られていた素朴なおやつだわね
昔に比べて甘くなった感じ芋の甘さが増したと言うよりも、生地が甘くなってる
No.220124+鬼饅頭をバターで焼く、またはホットケーキの衣を纏わせ油で揚げる、危険な甘味へと変身



30433 B
Name名無し20/09/09(水)15:44:10 IP:60.117.*(bbtec.net)No.219984そうだねx1
22年6月頃消えます[全て読む]
7プレミアム ワッフルコーン バナナシェイク
これすっごく美味しい
税込224円
No.219996そうだねx2わっふるわっふる
No.220104+食べやすくクセのない風味がホントおいしかった
サンガリアだかのバナナジュースより爽やか感



116264 B
Name名無し20/06/27(土)00:48:32 IP:182.251.*(au-net.ne.jp)No.219763+
22年4月頃消えます[全て読む]
コラボ商品スレ
No.219764+アルコール飲料とお菓子系のコラボは止めとけばいいのに
No.219765+常に商品開発しなければならないカテゴリー、一山当てればラッキー
チューハイなんてのは安くて度数高くて味ソレナリが支持される

度数は3%くらいが美味しく飲めるんだよなぁ
ほろよいシリーズが間違いない
No.219766+未成年者の飲酒の入口になるという批判の予感
No.219768+ぱっと見洗剤のパッケージみたい
No.219770+今飲んでる

味は悪くないよ
商品名に沿って作ってある
リピートするか?と言われたら微妙
No.219785+
607340 B
コレは美味い

No.219786+
24590 B
空港の土産物売り場で見かけたけど買わなかった。

No.220066+
55147 B
美味しくない

No.220102+
399847 B
甘くないけどこれはうまい ※ノーベルとコラボ




220359 B
Name名無し20/05/25(月)12:22:05 IP:131.129.*(asahi-net.or.jp)No.219684+
22年2月頃消えます[全て読む]
高級食パンの店も飽和状態っスよね
そろそろみんな飽きてきている感じがする
No.220067そうだねx1
41293 B
業スーの天然酵母パンが結構な人気だわね
夕方に行くと売り切れてることが多いさすがに高級食パンと比べたら、柔らかさとか風味で負けるけど、ヤマザキやフジパン、パスコの食パンより旨くて割安
No.220068+銀座に志かわの本店はともかく、急激に店に拡げた影響か閑古鳥が鳴いてる店舗があるわ
秋葉原店とかただでさえ人通りが少ない通りなのに
売れ残るとガソリンスタンドの店員のように店頭で呼び込みを始める
とても2,000円超えのパンを売ってる商売とは思えん
No.220069+
16494 B
>銀座に志かわ
近所の店は開店当初は棚にパンの入った袋がみっちりと一杯並んでいたのに、最近は間隔を開けて全盛時の1/3ぐらいしか置いてない閉店直前まで残っているのに、閉店後の看板には何故か「完売御礼」の札がw
No.220070そうだねx1>業スーの天然酵母パンが結構な人気だわね
業務スーパーならビール酵母パンが甘くてお気に入りなんだけどミニサイズ7枚入りという謎の仕様で1食に何枚食べるか悩む。
No.220075+近所のケーキ屋が高級パン屋に店を替えた
No.220077そうだねx1高級パン屋が1年で10軒ぐらい出てきた
例えるなら商品は炊いたご飯だけで勝負しているようなものなのに大丈夫か?
No.220079+>1/3ぐらいしか置いてない
ソーシャルディスタンスやな
No.220080+>高級パン屋が1年で10軒ぐらい出てきた
元々、投資額に比べて利益率が高かったのと
「なんだ、こんな簡単に出来るのか」ってのがバレてしまったからなぁ
かといって他のパンを売るだけの技術&設備はない
No.220092+タピオカと一緒で短命か
No.220101そうだねx2高級食パンは、お土産としての需要が少なからずあるな
千円程度と安い割には専用袋に入れれば見栄えがいいし、貰う方も毎日食べるようなものだから嬉しい
名の知れたベーカリーの各種パンを千円分袋に入れても、なんか安っぽい感じになるからなぁ


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