Name名無し20/10/11(日)16:16:39 IP:125.4.*(zaq.ne.jp)No.315401+
2月10日頃消えます 最近スーパーでオージービーフが増えてきたね。
アメリカ産に比べて柔らかくってミディアムレア位が激ウマ。
280ｇで900円位の厚切りステーキにはまってしまい
周一で食べているけど味付けがワンパターンで飽きてきた。
みんなどうしてステーキ食ってる？
| …No.315404+肉を焼いたフライパンにバターと醤油と酢を入れ煮詰めて それをソースにして食べるのが好き |
| …No.315409そうだねx3年取ってくると胸焼けしやすいので、おろしポン酢でさっぱり食べてる。 |
| …No.315429そうだねx2ファミレスのステーキ食うならスーパーで買った肉のステーキの方がよっぽど肉の味がして旨いよな |
| …No.315430そうだねx2ワサビ醤油に付けて食うのも美味し。 |
| …No.315432+IHだけど、最高出力で煙出るくらい熱したスキレットで、脂身なしの赤身に味付けせずサイド表裏をそれぞれ20〜30秒位加熱。 あとは気分で余熱でローストビーフ的なレア。 食す時の味付けはゆず塩なんかお薦め。 ラムの赤身塊なんかも同じことする。 |
| …No.315433+>ワサビ醤油に付けて食うのも美味し。 初めてわさび醤油で食べたとき、こんなにもわさびを消費するとは…と驚いた |
| …No.315434そうだねx2中国との関係が悪化して中国向けだった分が安く流れて来ているのかな？ |
…No.315435+  オージービーフは以前からそれなりに並んでるけど、最近増えてきているのはニュージーランドビーフでは？ オージーは日本人の嗜好に合わせて穀物飼料を与えたサシ入りなものが増えてきているのに対し、ニュージーランド牛は牧草肥育100％の物が多く、良質の赤身肉が多い肉質については個々人の好き好きだけど、私は赤身肉を低温調理で火入れして、最後はフライパンで表面に焼き色を付けて食べるのが好きなので、最近はニュージーランド牛率が高くなったあと、ビーフジャーキーも作るので、サシが入った肉よりも赤身メインの方が良かったりする（脂身は乾燥しないのと、酸化して味が落ちる） |
| …No.315438+重い |
| …No.315460そうだねx3>牧草肥育100％の物が多く、良質の赤身肉が多い あ〜それダメだオージの方が良いな 牧草肥育100パーってのがダメ 牧草肥育100パーだとくせぇ肉になる ジビエ食ってんのかって感じになるから 間違えないよう気を付けないとな ありがとう |
…No.315467そうだねx2  困った時の宮のタレ |
| …No.315485そうだねx2とりあえず草食ってきた牛肉は臭いんでパス |
| …No.315486+輸入穀物飼料0％・牧草100％を謳うブランドがあるが草だけ食わせると牛は臭くなるのか 豚に人間を食わせる小説や映画がたまにあるが牛を雑食で育てたらどうなるんだろうな |
| …No.315487+豚は反芻するか？ |
| …No.315488そうだねx1>牛を雑食で 肉骨粉って最近やらんのかな |
| …No.315492+>豚は反芻するか？ 牛は反芻するけどレビ記当時は現代の掛け合わせた食用牛はいなかったね しかもペレット食べてなかったし |
| …No.315511+>あ〜それダメだオージの方が良いな >牧草肥育100パーってのがダメ オージー自身はクセェ肉が好きらしいんだけど、一応日本向けにお手頃価格のショートグレイン(短期間の穀物飼育後出荷)、よりうまいミドルグレイン(一定期間の穀物飼育後出荷)、そして高級ロンググレインの食肉を提供してるんだってさ。 |
| …No.315523そうだねx1>肉骨粉って最近やらんのかな クロイツフェルト・ヤコブ病がですね |
| …No.315593+クレイジーソルトとか美味しいよ |
| …No.315596+>クレイジーソルトとか美味しいよ クロイツフェルト・ヤコブ病なだけに？ |
…No.315597+  コストコだと千円程度で買えるというコレもお勧め（822g入り） カナダ土産として小さいサイズのを貰って使っていたが、肉だけでなくサラダに振りかけても美味しかったコストコが近所にできたら常備しておきたい（代理購入みたいなので2千円ぐらいで手に入る） |
| …No.315601+送料別だろうし、1000円上乗せしても売れるんなら コストコ近いし、みかじめ料払って明日からテンバイヤーになろうかなと思えるレベルだなｗ |
| …No.315602そうだねx1>送料別だろうし、1000円上乗せしても売れるんなら >コストコ近いし、みかじめ料払って明日からテンバイヤーになろうかなと思えるレベルだなｗ 交通費家賃人件費は原価に含めない がばがば算出 |
| …No.315604+売上原価と製造原価がゴッチャになってる？ |
| …No.315605+仮に入れた分全部売れる(この仮定がちょっと無茶だけど)としたら 副業として十分割りに合う効率かと |
…No.315607そうだねx1  数年前はコストコのプリペイドカードや商品券を使って会員にならずに「お試し」入場する方法なんてのが使えたけど、今はお試しの時に個人情報を登録するので、お試しは1回限りになったらしいそれまでは何度でもお試し出来たので、ヤフオクに商品券やプリペイドカード、雑誌のオマケの無料入場券などがヤフオクに溢れてた今はコストコもあちこちにあるから、コストコ製品を必要としている人は会員になって買うから転売生活はできないかな |
| …No.315614+当然だが高いと売れない。薄利多売なら売れるけど 一件数十円〜数百円の儲けの為に日々仕入れに行ったり発送に行ったりの生活が割に合うとは到底思えない |
…No.315616+  食洗機を使い始めた頃、専用洗剤が高いなぁと探していたらコストコで売られていたカスケードというものをヤフオクで購入した箱入とボトルがあって、箱入りの粉末はすぐに湿気って固まったが、ボトルの液体の方は重宝したな重量当たりの値段は、それまで使っていた洗剤の半額以下だったイイ買い物だったと思うが、転売ヤーから買ってたんだなｗ |