料理3@2020年11月ふたば保管庫 [戻る]


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Name名無し20/09/13(日)21:41:05 IP:106.128.*(au-net.ne.jp)No.314878+
1月14日頃消えます 作るのが大変だけど美味しいよね東坡肉
No.314931そうだねx2肉がどんどん縮んでいくので悲しい。
No.314936+皮付きの豚肉の入手が難しいかな
一度作った事があるけど、肉屋さんにお願いして皮付きのを取り寄せてもらった
三河もち豚で2キロ4千円だった記憶
中華系スパイスが揃ってないので、略式の調味液で作ったけど、茹で工程の圧力鍋で茹でる時間がちょっと長すぎて皮がとろけすぎてしまい、煮込んでいるうちに剥がれちゃった
1kgずつで作っていたから、リベンジでは時間を抑えて成功
まあ、角煮で十分だわなと思い、以後作ってない
No.314958+グラム200円か・・・
ねだんも安いし圧力鍋を使えば
そんなに手間もかからずできるってのはいいね
No.314969+
59980 B
もしかして:

No.314999+>もしかして:
でも日本人も悪いんですよ