| …No.314241+パックご飯48食分、レトルトカレー、ミートソースとパスタ、 袋乾麺、トイレットペーパー、カセットコンロ。 常温保存品としてはこんなもんかなぁ。 |
…No.314249そうだねx1  会社で備蓄しているもので期限が迫っている物は社員に無料で配って貰えるのだが、これは人気が無いから毎回余る そして、私が全部持ち帰るｗ水で戻すとイマイチなんだが、お湯で戻すと美味しく食べられて好き |
| …No.314250+>1596613236037.jpg 賞味期限あと３年あったのに、我慢できずに食べちゃった･･･。 五目ごはん、エビピラフ、ドライカレーあたりがおいしかったよ、底の方がちょっと味濃くなるけど。 わかめご飯もシンプルにおいしかった。程よいうす塩味で。 災害で心身ともに疲れたときに、味は濃い方がいいのか薄いがいいのか、どっちだろ。 |
…No.314254+  非常食の他に消毒手段が有れば万全。 多量に処理出来る塩素消毒が理想なんですが、キッチンハイターは洗剤が入っているらしくダメなんだそうで、入っていない物且つ原水の水質で結果が左右されるので薬剤投入から一定時間経過後に残留塩素を測らなきゃならないって手間も。まぁ災害のさ中なら「カルキ臭い＝残留塩素有り」って判定で十分かと思いますが。一番堅い手は昔ながらの煮沸消毒。画像のコンロは赤ガス（車用のガソリン）で行ける頼りになる奴。但し危険度はガスより高いので屋外で使いましょう。 |
| …No.314256+>キッチンハイターは洗剤が入っているらしくダメなんだそうで、 なんでピューラックス用意せんの？ |
| …No.314259+あー、クレラップを皿に巻いて使うと洗い物が減るっていうてたね。 |
| …No.314263+>なんでピューラックス用意せんの？ 自宅では使ってますよ。 以下、地元薬局で行われたコント 俺：ピューラックスください！ 店員：（え？何それ？的な反応） 俺：消毒に使う塩素系のやつ 店員：（右の棚を探す） 俺：（先に見つけて）左の棚の上の方の青いキャップで白いボトルのやつ ・・・ある程度以上知っている人なら「作りやろ！」って言いそうなほんとばなし。 |
| …No.314264+店員が商品を知らず、店員より先に見つけた ってのが面白いとこなの？ |
| …No.314267+店内手作り 明らかに機械なんだが、詐欺で訴えて良い？ |
| …No.314268+>No.314263 塩素系漂白剤って、それこそ風呂キッチン、ごく稀に洗濯くらいしか用途思いつかないんだけど、そうなるとハイターカビキラーあるし。 ピューラックスは災害時に名前聞いたから水の消毒専用かと今まで思ってたくらい。 ピューラックス指名買いして自宅の何に使ってるの？ 何か他に比べてメリットあるの？ |
…No.314269そうだねx1  >ピューラックス指名買いして自宅の何に使ってるの？ >何か他に比べてメリットあるの？メリットは自己満足のみの単なる『やってみたかった』数年前、湧き水を汲んだ時に真っ当な自家処理をしてみたくなったので、試験紙や計量器具と一緒に買いました。絶妙な残留塩素濃度なら臭いも無く、尚且つ安全ってラインもやってみて納得したし、分母（1回の汲む量）に対する薬剤添加量は雑に入れると入れ過ぎになるとか、開封後の効力の低下（低下した分添加量を調整する必要有り）からピューラックスは生物だと実感したりと、得る物は色々ありました。得た所で役立つ知識かって言うと「もしもが無ければ水道水には勝てないから素直に蛇口捻れ」って話になるのですけど・・・ |
…No.314271+  コロッケの缶詰めって無いんだな 画は魚肉団子天ぷらの缶詰め |
…No.314272+  具材としてのフリーズドライなコロッケはあるのだが、単品での発売は無いみたい |
| …No.314297+>具材としてのフリーズドライなコロッケはあるのだが、単品での発売は無いみたい 「コロッケに入ってるコロッケ」は再現できても「普通のコロッケ」の再現は難しい みたいな？ |
…No.314310+  単純なサイクルストックなら冷凍コロッケ&電子レンジも問題なし。 ちょと切り分けないと混乱するかもね。 |
…No.314311+  これが本当なら、長期保存揚げ物の幅が広がるんじゃね。 https://rocketnews24.com/2017/09/26/960362/ |
| …No.314312+>具材としてのフリーズドライなコロッケはあるのだが、単品での発売は無いみたい 衣が水分を吸うのが前提だからいいんじゃないかな お湯で戻してコロッケ単品、てのはさすがに無理が |
…No.314321+  もうこれでいいんでね？ |
| …No.314333+フリーズドライカツ丼も汁があるの前提だから 出来たんだろうな |
| …No.314334+外側はサクサクでいいのだから、内側に注水するようにして中のマッシュポテトを戻すような仕組みにすればいいかも |
…No.314349+  コロッケの皮を最中のように分割して乾燥剤と一緒に保存。 具（芋＋α）は水でもお湯でも戻せるようしておけば再現度は高くなる予感。具を入れる作業に耐えうる衣は熱々の具でしなしなになりそうだから、食べる寸前に組み立てなきゃならんだろうし、水戻しの場合は硬い系唐揚げと同様上顎の粘膜が攻撃されるだろうし・・・丁度いい固さの衣だと強度が弱くて具を詰める段階でバラバラになりそうだし、難しそうですねぇ。 |
| …No.314350+こういうスーパーのてづくり弁当ってコンビニの弁当よりも日持ちしないんでしょ |
| …No.314351そうだねx1>こういうスーパーのてづくり弁当ってコンビニの弁当よりも日持ちしないんでしょ 日持ちしないから半額にして売り切るのよ |
…No.314354そうだねx4  >こういうスーパーのてづくり弁当ってコンビニの弁当よりも日持ちしないんでしょコンビニ弁当の工場並の服装（人間そのものが大きな汚染原因なので服装でリスク抑制）と換気（普通の家庭の換気扇だとカビ胞子ほかリスク要因を家中から集めちゃう）他多数のコストとノウハウが要る環境が整えられるならコンビニ弁当並の日持ちも可能。食品工場改修のワンポイントhttps://kokudoace.co.jp/technology/haccp/facility.htmlワンポイントと言いつつ、それどころでは無い情報量がｗたぶん、ヤマザキパンの工場内で衛生担当の社員監視で鼻の下を無意識に触っただけでも怒鳴られ手袋を替えさせられるような状況でホームベーカリーでパンを焼いたら、ヤマザキパン並みに日持ちするパンになると思う。 |
| …No.314377+弁当工場では全従業員がマニュアル厳守、衛生管理の徹底しています そこへお偉いさんが背広姿でズカズカと・・って話を思い出した |
| …No.314378+セブンイレブンのおにぎりは腐らないという都市伝説がある |
| …No.314395+>日持ちしないから半額にして売り切るのよ コンビニが半額にしないのは全く違う理由だけどな |
| …No.314398+適切に扱えば結構持つ。 ただ客層を考えると、適切で無い扱いの場合の期限を書いた方が間違いない。 |
| …No.314447+コンビニ弁当は腐りにくいから 添加物薬品ましましで危険 とかいいながら蜂蜜は健康食 |
| …No.314459+防腐剤不使用で腐るより入ってた方がいいんじゃないのアミノ酸ぐらいさ |
| …No.314471+書き込みをした人によって削除されました |
…No.314524+  >とかいいながら蜂蜜は健康食 赤ちゃんの離乳食にもオススメだぜ！ |
| …No.314771+台風コロッケ |