Name名無し20/07/06(月)22:14:56 IP:124.37.*(ucom.ne.jp)No.313677+
06日05:20頃消えます 広島風のお好み焼きって要するにキャベツ多めの焼きそばが本体だよなこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
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…No.313679+何だ本体ってｗ 大阪のお好み焼きの本体は？

…No.313681+書き込みをした人によって削除されました

…No.313685+本体というか主力というか言わんとする所はわかる 大阪のは粉かな

…No.313688+広島焼って言うと地元の奴が怒るのは何故なんだろう 明石焼では明石風玉子焼だと注意されたことは無いな

…No.313689+大阪焼きは？

…No.313692+〉広島焼って言うと地元の奴が怒るのは何故なんだろう お好み焼きを広島焼なんていう奴はいないし、言うと怒るというのもマスコミが作ったデマだろ

…No.313696+一般的にお好み焼きが具材と生地を混ぜたものを焼くのに対し 広島のお好み焼きは小麦粉を溶いた生地で具材を蒸すのであって 根本的に調理法が異なるもので似て非なるものであると言うべきなのだ

…No.313698+>根本的に調理法が異なるもので似て非なるものであると言うべきなのだ いや世間的にそうだろ。 誰かそれを否定してる人たちがいるのか？ｗ

…No.313699+>誰かそれを否定してる人たちがいるのか？ 広島焼きの存在を否定しお好み焼きだと主張しているNo.313692とか？

…No.313701+ >誰かそれを否定してる人たちがいるのか？ 広島の人は自分らのやつがお好み焼きで大阪のは「混ぜ焼き」だと言う>お好み焼きを広島焼なんていう奴はいないし

…No.313702+>明石焼では明石風玉子焼だと注意されたことは無いな 観光客だからそんなもんだろと思ってる 京都の人が生八つ橋を八つ橋と言っても気にしないのと同じ （ただし五山の送り火を大文字焼きというと高確率で田舎もんがという顔をされる）

…No.313703+>広島の人は自分らのやつがお好み焼きで大阪のは「混ぜ焼き」だと言う そんなの一部の人間か、ネットやマスコミが言ってるだけだろ。本気にしてるのか？ｗ

…No.313704+書き込みをした人によって削除されました

…No.313705+ これ系の話題のときにいつも書いてるが、そばやうどんを入れた重ね焼きのを「広島風お好み焼き」なんて言い出したのはグルメブームだかの近代のことだ。 グルメ系の雑誌なんかが「大阪風」「広島風」として対立をあおった記事を描きたかったのだろう。俺は広島に住んでいたが、昔は広島にも混ぜて焼くお好み焼き屋はたくさんあったし、店によって違うのは当たり前のことだし、混ぜ焼きか重ね焼きかで区別なんてしてなかった。。広島の人間ならだれもが知ってるテレビCMで有名な「徳川」が交ぜ焼だったんだからな。だから広島の人間が重ね焼き以外以外認めないなんてことはあり得ない。ただの個人の好みで言ってるだけなのを、広島に恨みでも持ってるやつが煽ってるだけ

…No.313707+>広島焼って言うと地元の奴が怒るのは何故なんだろう 広島そのものが一回焼かれてるからね そりゃデリケートにもなるよ

…No.313708+広島風だろうが大阪風だろうが東京風だろうが 美味しければなんの問題もないです

…No.313713+>広島の人は自分らのやつがお好み焼きで大阪のは「混ぜ焼き」だと言う 広島風のは食べたこと無いけど自分で焼くの？ お好み焼きは自分で好みに焼くからお好み焼きだと思ってた

…No.313715+昔は広島風お好み焼きと言われてたのに マスコミのせいで広島焼きだの 広島人に広島焼きって言うと怒るだのデマを広められてるね 大阪人に大阪焼き連呼して浸透させたらどんな反応するかね

…No.313716+ 三津浜焼もよろしくね

…No.313717+>大阪人に大阪焼き連呼して浸透させたらどんな反応するかね たぶん朝鮮人を見る様な目つきで半笑いになると思うよｗ

…No.313718+ >大阪焼 既にあるんやで

…No.313719+>広島焼って言うと地元の奴が怒るのは何故なんだろう 広島県人が「広島焼き」って言葉を全国に広めたのに今になって逆切れするし訳分からん

…No.313720+>広島県人が「広島焼き」って言葉を全国に広めたのに今になって逆切れするし訳分からん そりゃ広めたやつと怒るやつは同一人物じゃなかろう

…No.313723+いつもの流れですね 「ウマいもんはウマい」って事にして欲しい

…No.313724+ >広島県人が「広島焼き」って言葉を全国に広めたのに今になって逆切れするし訳分からん ソースは？※回答はオタフク、カープ以外で。推測だが、近年の頭に地名を付けたＢ級グルメ（個人的にはこの言い方は嫌い）と違って、広島焼き呼称問題は地元で発生し定着した名称では無く、地元以外のメディアによる「広島焼き」って名付けたのが原因なのでは？感情的には↓を地元で定着している物に当て嵌めれば理解し易いかと。>われ東北民、唐突に広島焼き問題を悟ってしまった。>例えば山形の芋煮が一般的な「芋煮」として全国に認知され、他の芋煮が「仙台煮」「秋田煮」とか言われたとしたら確かにキレ散らかす。「仙台風芋煮」（≒広島風お好み焼き）なら百歩譲って許す。>わかった！　わかったぞ広島民よ！

…No.313725+関西民だが、山形の牛肉醤油味が正統で仙台のは豚汁であって 決して仙台風「芋煮」ではない 繰り返す、他所ではアレは豚汁と呼ぶ

…No.313769+>ソースは？ ソースも何も数十年前に東京に広島風お好み焼きを出店した広島県人店主がインパクトのある名前にしようと「広島焼き」と命名したのは常識だろ

…No.313772+すべてソースさえぶっかけりゃモダンな洋食という 一銭洋食からの流れだからなぁ

…No.313775+>すべてソースさえぶっかけりゃモダンな洋食という 阪急デパートの食堂では不況時にライスだけ注文してソースをかけて食べるソースライスがはやった 食堂のスタッフは禁止しようとしたが社長がいつかきっと景気が良くなってデパートのお客さんとして戻ってくれると言って禁止しなかった

…No.313780+>ソースライス ソーライス

…No.313822+>阪急デパートの食堂では ちょっとニュアンスが違う様な？ どこの食堂でも流行ったけど、阪急の食堂はそれを禁止しなかった

…No.313827そうだねx1ぶたたま モダン

…No.313945+>広島そのものが一回焼かれてるからね >そりゃデリケートにもなるよ いや別に 平和公園すぐ横にばくだん屋出そうとしてた時は流石にどうかと思ったし店名も変えてきたが

…No.314614+>関西民だが、山形の牛肉醤油味が正統で仙台のは豚汁であって >決して仙台風「芋煮」ではない >繰り返す、他所ではアレは豚汁と呼ぶ 牛肉醤油味は普通すき焼きと呼ぶんじゃないのか