Name名無し20/08/06(木)02:34:49 IP:2403:7800.*(ipv6)No.384919+
12月23日頃消えます カレーラーメンスレ

カレー…日本の国民食
ラーメン…日本の国民食
合わせりゃ超うけるんじゃね？
そうでもないみたいね
インスタントでは定番化してるのに
なんでいまいちなんだろ 削除された記事が4件あります.見る

…No.384923+どうがんばってもスパイスが勝ちすぎるために 結局どこまでいってもカレーだよなっていう「わかりきってる」感と カレーに求められる満足感に対する麺料理の「なんとなく物足りなさ」とが合わさって ラーメンそれ自体に豊富なジャンルとメニューがあるなかで どうしても「別にカレーじゃなくていいや」という結論が導かれてしまう

…No.384924+ ラーメンを半分ぐらい食べてから味替え的にコレを少々加えてる 醤油、塩、味噌と何にでも合うというか、入れるとマスキングされてカレー味になっちゃうｗ

…No.384925+カレーはカレーで美味いしラーメンはラーメンで美味いから 別々の料理として食えばいいんで、その二つを合体させる必然性が無いから

…No.384927そうだねx1そばとうどんは完全に麺が主体だし 汁もつゆにカレー粉を溶かすだけみたいな感じだけど ラーメンだとスープもこだわらなきゃいけなくて カレー味のスープをこだわって作るとカレーでいいじゃんって なりそうなんだよね

…No.384928+生麺のカレーラーメンはあまり合わない気がする カップヌードルはフライ麺との出会いで定番化したんではなかろうか

…No.384929そうだねx3 ラーメン発見伝で言われている「味噌ラーメンの構造的欠陥」と カレーラーメンの抱える問題は根本的に同じものだと思うんだよな

…No.384934+札幌ラーメンがブームだった頃は味噌ラーメンも流行っていたし 今でも定番化して定着している

…No.384940+味噌ラーメンの話は分かる 平均点を7〜80点くらいとして 塩とか醤油って時々100点越えるすごいのに出会うけど 味噌ってどれだけ有名でも100点越えないっていうか なんつーか伸び代がない カレーラーメンもそんな感じだ

…No.384941+>そばとうどんは完全に麺が主体だし >汁もつゆにカレー粉を溶かすだけみたいな感じだけど いやいやカレーうどんカレーそばの出汁ってそんな単純なもんじゃないだろ

…No.384945+ダシ入り味噌は隠し味として使えて便利

…No.384947+ 盛り上げようとしてるけど やっぱ想像通りのあじなんだよなあ

…No.384951+カレースパもインディアンスパとかいってた時代から歴史こそあるが 定番市販品がないくらいにはパっとしないな ご飯をあんだけ引き立てるのに麺相手だと不思議とパっとしない

…No.384952+カレーヌードルこそがカレーラーメンの完成形みたいなところあるからな 味を吸いやすい揚げ麺が一番カレースープに合うと思うんよ

…No.384960+>カレーはカレーで美味いしラーメンはラーメンで美味いから >別々の料理として食えばいいんで、その二つを合体させる必然性が無いから 待て その理論はうどんやそばを否定することになる

…No.384961+鹹水の入る麺はカレーと合わないので省いて、 細く、固い麺はカレーと合わないので太く柔らかくして、 と、理想的なのはカレーうどんになってしまう。

…No.384962そうだねx2御託や理屈はもういい面倒臭い 美味けりゃ食うし出されたら食うしそんだけだ ところでカレーヌードルのパッケージ柄を1980年代の頃に戻してくれ 今のは美味そうに見えない

…No.384964+それぞれ別で食った方が美味い人は ポットで出されたカレーはカレーだけで食って ごはんはごはんだけで食うんだろうか…

…No.384965+ なぜスレ画がカップヌードル　カレーなのか？ 元祖・カレーヌードル（エースコック）が存在するから最近は全く見掛けなくなったが、固形のカレールーが入っていた

…No.384966+>元祖・カレーヌードル（エースコック）が存在するから カップならエースコックが先だが インスタント麺でなら日清のチキンラーメンカレーが先だし（エースコックの袋麺は少し後）別にいいんじゃね？

…No.384967そうだねx5 本文無し

…No.384979そうだねx2カレーうどんの完成度があまりにも高すぎた 他の麺類は劣る

…No.384982+考えてみたら 寿司…日本の国民食 ラーメン…日本の国民食 合わせりゃ超うけるんじゃね？ ってならないもんね

…No.384985+ 藤一番のカレーラーメンって美味しいのだけど あくまでカレースープで中華麺食べてるだけでラーメンではないんだよな学校給食のソフト麺カレーをクオリティアップした感じ美味しいのだけどね

…No.384987+つけ麺にしてみたら？ 和そばでカレーつけ麺を名物みたいにしてる店もある

…No.384989+>あくまでカレースープで中華麺食べてるだけで >ラーメンではないんだよな うどんと蕎麦って何もつけないで食べてもうどんと蕎麦だけど ラーメンの麺ってそれだけ食べてもラーメンじゃないから カレーラーメンにした時点でラーメンかどうかわからなくなる 美味いかどうかじゃないんだよな……

…No.384999+余ったソフト麺持って帰ってなんにもつけないで食った記憶 結構うまかった記憶

…No.385011+書き込みをした人によって削除されました

…No.385014+>No.384982 最近の回転寿司ではラーメンもあるし、寿司＋ラーメンも普通にありうるようになって機転じゃね

…No.385018+寿司飯シャリカレーは 美味しそうには思えんけど 美味かったんかな？

…No.385019+うどん出汁に市販のカレールー入れて食べる カレーうどんのうまさときたら

…No.385021+うどんやそば等に、作って飽きたカレーかけてる

…No.385022そうだねx1うどんならカレーに合うけど、蕎麦だとカレーによって蕎麦の風味が消し飛ぶので カレーとは合わないと思う

…No.385023+四束100〜198円のほぼ小麦粉そばに、風味とかそんなもん最初っからないんで…

…No.385024+カップ麺の麺と普通の中華麺では構造から違うからな

…No.385041+最近はカップヌードルシーフードに昨日の残りの カレーを載せて食べてる俺

…No.385042+「インスタントでは定番化してる」っていうけど定番化といっていいレベルで 消費者に受け入れられてるのってスレ画くらいじゃない？ あとギリギリでカップスターのカレー南ばん それ以外はラーメン店のカレーラーメンと同じ違和感しか感じない もちろん個人的な感覚でもあるが

…No.385043+ヌードルは麺の総称だからカレー味の麺で考えると カップヌードルやカップスターより 黒い豚カレーの方が旨いと思う

…No.385044+ うどんでもいいなら、黒い豚カレーと袋入りのカレーうどんは 定番中の定番だなあとこの謎中身の謎ラメーンも悪くはなかった気がする

…No.385051+新潟の燕だか三条だかで町起こしでカレーラーメンを名物にしてるよな そっちの奴に言わせるとけっこう旨いっめ

…No.385068+いつも行くココイチでカレーラーメンやってるけど どこの店もやってるんじゃないのか

…No.385073+>あとこの謎中身の謎ラメーンも >悪くはなかった気がする それ美味いよね 業スー行ったら毎回それとオレンジの袋のトムヤムヌードルの5袋パックを買ってしまう

…No.385081+ >業スー行ったら毎回それとオレンジの袋のトムヤムヌードルの5袋パックを買ってしまう 業務スーパーではこっちの銘柄のしか見た事無い

…No.385083+カップヌードルカレー　それは細麺のカレーうどんである

…No.385086+>業スー行ったら毎回それとオレンジの袋のトムヤムヌードルの5袋パックを買ってしまう え、まだ売ってんの！？ 近所の二件じゃ数年前に見たのが最後だったわ

…No.385087+地元に味噌カレー牛乳ならあるけど

…No.385088+カップヌードルカレーはマックハンバーガーみたいなもんで 麺とカレーがそれ専用にマッチしてるからうまい 他のカレーラーメンが合わないのは喧嘩してんだよね麺とカレーが

…No.385089そうだねx1 >他のカレーラーメンが合わないのは喧嘩してんだよね麺とカレーが

…No.385095+>あとこの謎中身の謎ラメーンも ＞悪くはなかった気がする 細麺だから変にふにゃっとした感じにならないよな エースコックの対極って感じ あと途上国(自称先進国は含まず)の方が人件費浮くせいか出汁の出る素材をあれこれ使う余裕あるよな

…No.385096+>あとこの謎中身の謎ラメーンも >悪くはなかった気がする タイ味の素の合弁子会社ワンタイ・フードインダストリー社製です

…No.385099+>業務スーパーではこっちの銘柄の それヤムヤムと中味違うの？OEMだろうか？

…No.385101+業務スーパー＝安かろう悪かろう 本当に業務になんか使われてなく、業務と名乗ることで品質感を高く見せる、貧困者受けスーパー

…No.385103+書き込みをした人によって削除されました

…No.385104そうだねx2業務スーパーは普通のスーパーで売ってる商品はよほど高い金持ち御用達(わらうところ)だぞ？ 同様にここで買って経営成り立つのかよって個人飲食店の人間ぽいのは割と買ってくのを見る とりあえず癖があって一般店じゃ扱わない海外商品多くて見てて楽しい

…No.385109+まだ若い、味覚の幼い人かな？ カレーとラーメンは引き立てあう関係で合って お互いを邪魔するものじゃないよ。 ↑ みたいな昔ふたばで流行ったｺﾋﾟﾍﾟなかったっけ？

…No.385117+>カップヌードルカレー　それは細麺のカレーうどんである 言われてみれば確かにそうだな あの食感はカレーうどんだ

…No.385118+>え、まだ売ってんの！？ >近所の二件じゃ数年前に見たのが最後だったわ そりゃそんな反応する奴が住んでる地域なら仕入れても売れないだろうから仕入れなくなったんだろな べつに驚くこともない当たり前のことだ

…No.385125+>>業務スーパーではこっちの銘柄の >それヤムヤムと中味違うの？OEMだろうか？ OEMじゃなく別の製品だよ 日清と明星くらいには違う

…No.385127+寿司もすき焼きも日本を代表する料理だが 合わせてもっと美味くなると言うわけでも無い

…No.385137+>寿司もすき焼きも日本を代表する料理だが 肉に低温調理的な技法ですき焼きの味を染み込ませ シャリ玉と合わせて寿司にしたら美味そうだなとふと思った

…No.385143+書き込みをした人によって削除されました

…No.385144そうだねx1低温調理も今流行ってる(特に言葉自体が)ってだけで何でもかんでも必ずしも美味いってモンじゃねえだろ 廃れて何年か経ったら「あーそう言えばあったあった！何であんなの流行ったんだろうね？(笑)」ってなるんだろなどうせ

…No.385175+ >OEMじゃなく別の製品だよ 中までそっくりだな。ヤムヤムは麺が少ないのが不満なんだが、それも同じように少ないみたいだ。

…No.385176そうだねx3ヤムヤムうまいんだけどあの絞り出しにくいペーストはなんとかならんのだろうか

…No.385178そうだねx1袋を半分に切って、そのまま湯に放り込んでおくと綺麗に全部溶けてくれる

…No.385255そうだねx3 >袋を半分に切って、そのまま湯に放り込んでおくと綺麗に全部溶けてくれる ビニール袋を直接湯にって発想がなかった

…No.385292+>元祖・カレーヌードル（エースコック）が存在するから 最近は全く見掛けなくなったが Ｙ県て〇ど〇市ではスーパーで９８円で常時発売中 たまに７８円ってときもある

…No.385318+ >肉に低温調理的な技法ですき焼きの味を染み込ませ 牛肉のしぐれ煮だわね巻き寿司の具材に結構使われてる軍艦にしたものもあるけど、肉が足りないｗ

…No.385931そうだねx1室蘭カレーラーメンてのは旨いのかね

…No.386130+ココイチがカレーラーメンやりだして カレーラーメン頼んでる人多いから流行ってるのかと思ってたらそういうわけでもなかったのか

…No.386142+書き込みをした人によって削除されました

…No.386165+>ビニール袋を直接湯にって発想がなかった 意外 カップ麺の蓋の上で温めてってのが多いけど 家で食う時は余計にお湯作って残ったお湯で温めない？

…No.386185+インスタントではスレ画の様に成功してるし 同じ麺ではカレー南蛮みたいのもあるから ラーメンで定番化してもおかしくは無いと思うんだが そう考えて幾人も挑戦してるのに中々広まらないね

…No.386186+>ラーメンで定番化してもおかしくは無いと思うんだが カレーはうどんやそばには合うけど ラーメンには合わんと思う 市販インスタントもほぼうどんだし

…No.386189+ カレーラーメンがいま冷蔵庫に残ってる 不味い