…No.313893+ インスタントなんですがねw |
…No.313894+× → 不断買わ 〇 → 普段買わ |
…No.313914+ 米を食べる国は結構あると思うが、その国の米の品種と料理に合った炊飯器が各国にあるのだろうか。 |
…No.313918+水の量で全種に対応するだろ |
…No.313919+>米を食べる国は結構あると思うが、その国の米の品種と料理に合った炊飯器が各国にあるのだろうか。 中東だか向けの商品だとお焦げが好まれるから、お焦げが出来るような設定にしてヒット作になったとかは聞いた事が有るな。 |
…No.313952+ちなみにこれ炊飯器まかせでパーペキだったぜ 手間ほぼ無し 只、気になったのはタレが濃過ぎて俺の口には合わんかった だがしかし、それでもタレ無しで十分に美味い やったね! |
…No.314012+ジャスミンライスとか鍋で大雑把に煮たほうがうまいらしいが |
…No.314019+そうなんですか ジャスミンライス自体を知らなかったもんで すいませんでした〜〜〜!! やっぱりジャスミン茶の風味があるんでしょうか? あ、いや、自分で調べます〜〜 すいませんでした〜〜! |
…No.314020+ジャスミンライスは炊飯器でも炊けますが、やはり湯取り法で煮ると一味違います。 炊飯器と違って何度かのトライアンドエラーは必要だけれど、中を見ずに炊く鍋での炊飯よりは難易度は低いかも? 日本人の常識を覆す!タイ米の美味しい炊き方と味わい方 https://rice-assoc.jp/eat-gohan/35-2018-02-22-05-15-20.html |
…No.314021+≻米を食べる国は結構あると思うが、その国の米の品種と料理に合った炊飯器が各国にあるのだろうか。 日本的なコメの炊き方は万能だよ ただ長粒種は煮るだけでも行けるってだけ |
…No.314158+湯取り法というのか 良いことを聞いた 感謝 |
…No.314159+ 本文無し |
…No.314162+タイ米は茹でてザルに開けただけじゃダメだぞ やはり蒸らす行程が必要 |
…No.314217+ おは今朝の湯取り法 手順はNo.314020のリンク先準拠で良い具合のパラパラ具合おかずは鶏ひき肉(買った時点で半額だったのでその日の内に火を通してから冷蔵)、かぼちゃ、茄子、ピーマン。それを炒めて味付けは「ナンプラー 代用」でググった醤油+レモン汁+オイスターソース他チューブパクチーや一味で適当に。「ナンプラーが代用の時点でインチキだし、レシピは調べなくてもいいや」の精神で作ったので料理名は「たぶんタイっぽい何か」でwふぅ、美味しかった。 |