Name名無し20/06/25(木)14:22:48 IP:122.131.*(mesh.ad.jp)No.313429+
10月11日頃消えます 食べたことないけど
ちゃんと値段に見合った味するの？

…No.313430+肝はウマイよ。

…No.313432+どれもちょびっとで十分 量を喰うものでもないし別に喰わなくてもいい

…No.313436+ランプフィッシュキャビアなら食べた 美味しいけど、ほぼイクラ ランプフィッシュの親は見ない方が良い

…No.313457+ キャビアはパーティーとかでカナッペになってる物は時々食べる 料理でも添え物になってるのを見るが、それによってプラスになってると感じるものは無いなぁフォアグラは本物を食べてみようと、フランス産のチルドタイプで3キロのもの（キロ1万ぐらいだった）を買ってみて、ソテーで食べたりステーキの添え物にしてみたり、クリームリュブレなどを作ってみたけど、概ね美味しかった主役にも脇役にも使えて便利なので、切り落としを冷凍庫に常備してるトリュフは「匂いを食べる」と言われるが、好きな匂いじゃ無いので料理にプラスにならないと感じてる

…No.313460+フォアグラのソテーはおいしかったなぁ あん肝よりも口溶けというか舌触りが良くてなめらかな感じ キャビアも付け合せじゃなくてキャビア丼とか軍艦とかにしたら美味しいのかも

…No.313470+>ちゃんと値段に見合った味するの？ ウニ、イクラ ブータンノワール シイタケ で良いです

…No.313472+トンブリ カワハギキモ フクロダケ でいいです。

…No.313473+ 5万円 どうやら取引先への貢物らしいですけっこう売れるとか

…No.313474+1個5万じゃないけど､一箱5万するイチゴの貢ぎものがキターッ ｢あぁ常務、生もののイチゴが中元で届いてますが・・・」 「イチゴ？しょうがないな、日持ちしないから皆で食べていいよ」 スタッフ一同で美味しく頂きました。(1個2500円くらいかな） さすがに甘さもみずみずしさもトップクラスだが、パック498円の イチゴと比較して5倍旨いのかというと・・・

…No.313480+とびっこ 鶏レバー 納豆 でいいです

…No.313486+「メインディッシュはオマール」 「おまるなんて食えるか！」 を思い出した

…No.313493+香り松茸味しめじってね

…No.313497+まさか「良いです」が連発するとはｗ

…No.313498+>香り松茸味しめじってね ホンシメジなんて食べるどころか見たこともない

…No.313500+キャビアとトリュフは高いのは本当に高い(が味には比例しないと思う……)ので気軽にバクバクいくわけにいかないけど フォアグラはあんがいお手頃なのですよ 味付けを醤油や甘辛い味付けのスライス焼きとかするとどんどん油が出てくるのでフォアグラ丼とかにするといい キャビアもほうじ茶でお茶漬けにするとウマイ

…No.313509+ウミブドウ、ごま豆腐、ライチ　にしか見えない

…No.313512+キャビアはタラコの味がする(まぁ魚卵だしね) 昔ロシアの酒場でツマミにタダで提供されるものだったとか カズノコも元は捨ててたと言うし 松茸も貧乏人の食い物だったと言うし 要は数を減らさなければよいのでは？ と思いました(元々少ないのはともかく)

…No.313517+>イチゴと比較して5倍旨いのかというと・・・ 1500万円のベンツが300万円の国産車の5倍優秀というわけではないしな ま、希少価値だわな

…No.313519+フランスのフォアグラ農家が油で煮たフォアグラとアルマニャックで乾杯してて真似したいと思った

…No.313574+キャビアとフォアグラは質さえこだわらなければ 結構手に入れやすいけど トリュフはどうやって手に入れればいいかわからん トリュフ入りのパスタソースとかあるけど どの辺がトリュフの味なのか判別できんし

…No.313584+ フランスでは 「トリュフは朝とれた物を喰え」とかいう格言があるらしくて香りは鮮度勝負なんだと喰ったことないから知らんけど（画像は俺が入手できる最高級品）

…No.313593+>「トリュフは朝とれた物を喰え」とかいう格言があるらしくて香りは鮮度勝負なんだと 550万のトリュフが腐った話があったね

…No.313595+日本でも松露と言って流通してたりするね 動画でピンポン玉みたいなのをゴロゴロ拾ってたりするのを見ると一度松林を散策してみたくなる

…No.313599+急ぐとも心静かに手を添えて外に漏らすな松茸の露

…No.313600+>パック498円のイチゴと比較して5倍旨いのかというと・・・ 各商品の高価格帯すべてに言える

…No.313601+ ラーメン板ではおなじみの言葉は何にでも使える 「奴らはXXを食っているんじゃない、情報を食っているんだ」

…No.313728+>「奴らはXXを食っているんじゃない、情報を食っているんだ」 まあ今や旨いのは当たり前でそれにどれだけ付加価値(情報)があるかが重要になってるんだけどね

…No.313729+そのまま食べて美味しいなって思うのはどんな順序になるんだろう 3つともそのあたりを経験してる人がいるなら感想というか意見を聞かせてほしいかなと

…No.313735+≻「奴らはXXを食っているんじゃない、情報を食っているんだ」 美味さの違いが判らない奴はそうなる イラストを描いてると筆記用具の細かな違いが 自分のタッチに影響して神経質になる でも解らない奴には何も変わらないただの宣伝文句にしか聞こえない

…No.313782+マツタケ絶滅危惧種だってな 食いたくても食えなくなるよ

…No.313784+>そのまま食べて美味しいなって思うのはどんな順序になるんだろう 生で食べるならキャビア一択じゃないかな？ フォアグラは生食も可能だけど、日本人の口には合わないかな（鳥レバ刺し好きでも積極的に食べたいものではないかと） トリュフは単体で食べると「土の味」かな（鮮度によるから表現は色々ある） 単体で食べて美味しい物じゃ無い、香り要素として使うもので、この香りに好き嫌いがある 敢えて順位付けするなら キャビア＞＞＞＞＞＞＞＞＞生フォアグラ＞＞＞トリュフ

…No.313789+>No.313784 なんとなくの予想はしてたけど、やはりキャビアなのね まずはキャビアから試してみようかな つうても機会があるのか今のところ激しく謎ではあるんですが

…No.313792+そのままって生でって意味なの？ 個人的にはフォアグラのソテー>>>>キャビアのカナッペなんだけど。 トリュフは食材というより調味料香辛料の一種という感覚。

…No.313812+松茸と同じでは 確かに香りはするが特別美味しくは無い

…No.313817+>敢えて順位付けするなら >キャビア＞＞＞＞＞＞＞＞＞生フォアグラ＞＞＞トリュフ 貧乏舌の順位付けは逆の意味で参考になるな

…No.313836+生でフォアグラ食うの？ 「冷凍物を解凍して食べる」 「捌いて冷蔵、刺し身で食べる」 とか「生」でも色々有るけど、 どれなんだろう？

…No.313838+フォアグラって無理やり餌を食わせて脂の塊に変化させたレバーだぜ レバ刺しにするなら自然にできる希少な鶏の白レバーのが旨いはず

…No.313842+美味じゃなくて珍味だからなぁ・・・