Name名無し20/05/24(日)21:13:09 IP:220.19.*(bbtec.net)No.312904そうだねx1
9月02日頃消えます 青梗菜が安くてうまいよな。
青梗菜って小松菜と近縁と思ってたから避けてたのだが
小松菜のような青臭さもないし、食感もいい。
葉の上の方と下の方での食感の違いを楽しめ、
特に葉を手で剥いていって、残った中心の新芽と茎の部分が柔らかくてうまい。
この部分の芯をあまり切り落とさないことだ。
炒めてオイスターソースが合う。
ラーメンに入れてもいい。
今間違って甘味板にスレ立てたけどな

…	1Name名無し 20/05/25(月)08:00:57 IP:114.142.*(bbiq.jp)No.312912+>今間違って甘味板にスレ立てたけどな あれ　ラーメン板でなくて？

…	2Name名無し 20/05/26(火)17:38:56 IP:220.100.*(bbexcite.jp)No.312934+チンゲン菜って青梗菜って書くんだ 初めて知った

…	3Name名無し 20/05/27(水)06:13:12 IP:126.255.*(openmobile.ne.jp)No.312942+qīng gěng cài チン ゲン ツァイ レッキとした中国語やね。

…	4Name名無し 20/05/27(水)21:33:37 IP:240b:10.*(ipv6)No.312954+タンメンには必ず入ってる

…	5Name名無し 20/05/28(木)15:09:50 IP:218.179.*(bbtec.net)No.312967+ 担々麺に欠かせないものと思っていたが、地域によって違うのかな

…	6Name名無し 20/06/01(月)18:54:12 IP:126.13.*(bbtec.net)No.313067+ツナと胡麻油と一緒に雑に炒めるだけで美味しいんだこれが

…	7Name名無し 20/06/02(火)12:51:12 IP:240b:253.*(ipv6)No.313074そうだねx1今日は青菜炒めでビールをグビグビっと

…	8Name名無し 20/06/02(火)18:42:49 IP:27.83.*(dion.ne.jp)No.313076+>No.313067 ツナの油に胡麻油も足すの？

…	9Name名無し 20/06/02(火)21:20:14 IP:180.20.*(ocn.ne.jp)No.313078そうだねx2ぜいたく言うと、葉の根元合間合間に土がよく残ってる。

…	10Name名無し 20/07/02(木)19:18:12 IP:220.19.*(bbtec.net)No.313608+最近、葉物野菜があまり安くない。小松菜だけはあいかわらず安いんだよな