料理6@2020年07月ふたば保管庫 [戻る]


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Name名無し20/05/14(木)16:45:43 IP:61.22.*(home.ne.jp)No.312658+
8月23日頃消えます この人 必死すぎ
1Name名無し 20/05/15(金)01:11:49 IP:218.179.*(bbtec.net)No.312673+クラウドファウンディングで需要先取りって、一昔前のクーポン商法を思い出すのだが、上手くいくのかねぇ
2Name名無し 20/05/15(金)01:42:40 IP:122.223.*(vectant.ne.jp)No.312674+普通、政府の補助が一番かからなくて済む方法を考えるのが経営者だよね?
政府の補助をフル活用する方法を考える経営者は非国民で潰れるべき。
3Name名無し 20/05/15(金)07:50:35 IP:240d:2.*(ipv6)No.312677そうだねx1店を経営してる自分としてはこの人のやり方は
なるほど、と感心している!
この記事は読んでたしな、実際経営者サイドに立たないと
この考え方はわからんわな
4Name名無し 20/05/15(金)08:12:55 IP:222.145.*(ocn.ne.jp)No.312678+経営者以前に「ヒトに頼る前にまず自分でなんとかしよう」ってのが普通の人間だと思うんだけど
昨今の状況を見るとまぁ人間じゃない奴の多いこと多いこと
5Name名無し 20/05/15(金)10:38:28 IP:42.146.*(home.ne.jp)No.312682そうだねx3>政府の補助が一番かからなくて済む方法を考えるのが経営者だよね?

どんな方法を使っても利益を追求し、雇用を守るのが経営者
節税もする
6Name名無し 20/05/15(金)14:05:34 IP:2400:4052.*(ipv6)No.312687+>「ヒトに頼る前にまず自分でなんとかしよう」
そうそう、それそれ。
給付金や補助金は元を辿れば税金で、支給分は税金で回収なんだから総額は抑えたい所。

まぁでも、消費を回して経済を支えるのも目的って意見も有るから、私は10万円をあぶく銭と位置付けて本、旅先の宿代、地元飲食店での外食で15万は散在する予定。
天体望遠鏡の入門モデルもちっと気になってる。
7Name名無し 20/05/15(金)14:09:47 IP:2404:7a80.*(ipv6)No.312688そうだねx4えっこれのどこが料理の話なの?
8Name名無し 20/05/15(金)16:32:29 IP:240d:2.*(ipv6)No.312690+えっとね、とりあえず自分でなんとかってのはホリエモンもほかの店もしてるテイクアウトとかね
今回は不況とか株下落とかでピンチじゃないねん
三月に政府の非常事態宣言出て飲食店の客足はみんなが思ってるよりヤバいんよ、しかもこの協力金や持続金は
条件凄くシビアでね、一度申請出したら
審査通っても通らなくても休まなくちゃイカンし
もらえない店多いんだよ
(ちなみにみんなテイクアウトって書いて弁当ってかかないのは 弁当販売は別に許可がいるのと設備がいるからだよw)
9Name名無し 20/05/16(土)04:51:37 IP:240b:253.*(ipv6)No.312701+宣言解除の夜、繁華街の居酒屋は
「2名1組、売上4050円」


・・これがリアルだぞ?
10Name名無し 20/05/16(土)08:11:38 IP:112.71.*(eonet.ne.jp)No.312702+>(ちなみにみんなテイクアウトって書いて弁当ってかかないのは 弁当販売は別に許可がいるのと設備がいるからだよw)
それは知らんかった
どんな許可と設備がいるん?
11Name名無し 20/05/16(土)09:29:12 IP:240d:2.*(ipv6)No.312707+>どんな許可と設備がいるん?
基本的に弁当とか仕出し料理を出してる所は料理屋とは分類されます、両方やってるとこもあるけど
それは設備が整ってるから許可もらってるからです
設備とは弁当仕出しなどは作った料理を熱いままでは弁当に入れれなので一度冷ます事をしないとダメなんです
だから冷ますための専用の部屋が必要になります
保健所とかはここにうるさいですよ
温かいままだす弁当には期限が異様に短いです
すぐ食えみたいなこと書いてありますw
持ち帰りとすれば弁当には当たらないので皆テイクアウトと表記してるのです、長文になりましたが申し訳ない
12Name名無し 20/05/16(土)09:34:23 IP:240d:2.*(ipv6)No.312708+追伸 仕出し弁当で食中毒出すと冷ます工程で不備があることが
多いです、あと使える食材も限られたりもしますが
最近は冷蔵技術が発達してきてるので色々出せるようになってきてますね
13Name名無し 20/05/16(土)10:51:17 IP:112.71.*(eonet.ne.jp)No.312710+>だから冷ますための専用の部屋が必要になります
>保健所とかはここにうるさいですよ
ありがと〜。今はそうなんだ?
25年くらい前まで実家が仕出の弁当屋やってたけどそういう設備はなかったよ
14Name名無し 20/05/17(日)13:27:29 IP:240d:2.*(ipv6)No.312740+>25年くらい前まで実家が仕出の弁当屋やってたけどそういう設備はなかったよ
自分も20年まえまで知らなかった先代にこれからは弁当もやってみては?と進言したら 組合が違うし設備が必要って言われたわ
自分が責任者になってから料理屋と仕出し屋は組合が違って
衛生講習会も別でした
15Name名無し 20/05/18(月)14:44:40 IP:2400:4052.*(ipv6)No.312769+スレ画は二人のウザさまで表現出来てる良いイラストだw

>>政府の補助が一番かからなくて済む方法を考えるのが経営者だよね?
>どんな方法を使っても利益を追求し、雇用を守るのが経営者
>節税もする
これも正しくは有るんだけれど、年度単位で黒字なら、黒字分の補助金は返納してくれると有難いのだが、そうすると「仕方が無いので役員報酬(俺の給料)をドバっと出して調整しよう」ってのも出てくるし、黒字分が新たな設備投資の原資になって経済を回すって面も有るから難しい問題だよねぇ。
あと公平性と最大限の利益を得ようとする人と本当に困っている人の選別とか。

以下、恐らく95%の人が「貯金しとけや!」で税金からの援助を嫌がりそうな事例。
https://news.livedoor.com/article/detail/18246835/
>繁忙期の昨年末には12月だけで200万円稼いだというAさんだが、現在はコロナ禍で月15万円ほどに。同業者の中には東京では指名が取れず、食事はカップラーメン1食でしのぎ、地方都市に出稼ぎする女性もいるという。
16Name名無し 20/05/18(月)16:29:18 IP:219.35.*(bbtec.net)No.312770そうだねx1>スレ画は二人のウザさまで表現出来てる良いイラストだw
この犯罪者共ってなんでこんなに祭り上げられてるんだろうね?
やっぱ日本死ねの奴らにとっては日本を食い物にしてる感があって英雄なんだろうか
17Name名無し 20/05/18(月)18:03:44 IP:2404:7a80.*(ipv6)No.312773+なんて料理板らしいスレなんだ