料理8@2020年07月ふたば保管庫 [戻る]


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業務用スレNameやまおやぢ20/04/17(金)09:55:53 IP:2409:252.*(ipv6)No.312078+
7月27日頃消えます タルラーなので冷蔵庫に1kgのを常備してます
一人暮らしでも意外と業務用って使えますね
1Name名無し 20/04/17(金)12:30:43 IP:220.100.*(bbexcite.jp)No.312079+キュウリの漬物をみじん切りにしてマヨと混ぜるとナンチャッテタルもどきができるとどこかで習った
低予算で簡単に作れるのでオススメ
2Name名無し 20/04/17(金)15:45:16 IP:240d:1a.*(ipv6)No.312080+それなら普通にピクルスのみじん切りでよくね?
3Name名無し 20/04/17(金)19:54:14 IP:220.212.*(odn.ne.jp)No.312084+キューピーのタルタルは甘すぎてダメ
4Name名無し 20/04/17(金)20:05:31 IP:240b:251.*(ipv6)No.312085+エビフライにタルタルソースはおいしいけど
油+油なのでひく
5Name名無し 20/04/18(土)01:45:51 IP:2400:4170.*(ipv6)No.312089+漬物だと、たくあん、ラッキョウ、とか入れるもの良いけど
基本的に業務用はゆで卵が足りない
6Name名無し 20/04/18(土)01:47:05 IP:2001:268.*(ipv6)No.312090+業務スーパーのタルタルソース使いまくって
一月で5キロ太った
冷蔵庫を開けてタルタルソースが見えると
それを使いたくなってタルタルソースに合う料理を作ってしまう
特にチキン南蛮を作りたくなる
7Name名無し 20/04/18(土)02:07:58 IP:218.129.*(bbtec.net)No.312092+タルタルは買ったことないな
マヨネーズは開封後でも冷蔵庫に入れとくと二ヶ月くらい持つけどタルタルも持つの?
日持ちするなら大きいの買ってくる
8Name名無し 20/04/18(土)02:43:50 IP:2400:4170.*(ipv6)No.312094+タルタルと言えば
玉ねぎ、セロリ、パセリ、エストラゴン、
ケッパー、ゆで卵、とか入れてましたけど

ゆで卵のブツブツ感がソースの表面に出る位大量に入れないと
タルタルじゃない気がする
9Name名無し 20/04/18(土)08:05:24 IP:240f:34.*(ipv6)No.312096+キューピーでも高い方のタルタルはまぁ逝けるぞ
10Name名無し 20/04/18(土)17:53:12 IP:125.30.*(iij4u.or.jp)No.312106そうだねx1>油+油なのでひく
足してるやないかい
11Name名無し 20/04/18(土)17:54:17 IP:125.30.*(iij4u.or.jp)No.312107+>マヨネーズは開封後でも冷蔵庫に入れとくと二ヶ月くらい持つけどタルタルも持つの?
タルタルはわからんけど、怪味ソースが2年ぐらい賞味期限切れてたけど問題なかった
12Name名無し 20/04/18(土)20:47:01 IP:153.162.*(ocn.ne.jp)No.312112+タルタルもそうだけど
毎日のように仕事帰りに唐揚げ弁当買って
マヨだくにして食って速攻寝てたら激太りしたよ
13Name名無し 20/04/19(日)09:51:11 IP:106.180.*(au-net.ne.jp)No.312120+
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店員「あの兄ちゃん から揚げしか食べない」

14Name名無し 20/04/19(日)10:33:34 IP:123.176.*(miyazaki-catv.ne.jp)No.312122+ケチらず良質の材料をタップリ使用した手作りのタルタル
は別格
15Name名無し 20/04/19(日)10:54:41 IP:220.19.*(bbtec.net)No.312123+>あの兄ちゃん から揚げしか食べない

犯罪者を擁護するのではないが、それって、そこのから揚げが好きだから買いに来てたのであって、他では違うもの食べてたかもしれないよな。
偏見だと思う。
おれもホカ弁に行くときはいつものり弁を買うが、いつものリ弁を食べてるわけではない。
ホカ弁ののり弁が食べたいときに買いに言ってるというだけ。
16Name名無し 20/04/19(日)11:43:20 IP:125.207.*(ocn.ne.jp)No.312125そうだねx1>店員「あの兄ちゃん から揚げしか食べない」
本当に話してたとしても「”気持ち悪いよ”と話していた」なんて言ったらダメだろ
客の陰口たたいてるってバレて客減るぞ
17Name名無し 20/04/19(日)12:10:14 IP:36.2.*(gmo-isp.jp)No.312126そうだねx2どーせやらせだろ
18Name名無し 20/04/19(日)16:42:53 IP:240f:c7.*(ipv6)No.312131+
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>あの兄ちゃん から揚げしか食べない
他の客が「あの弁当屋は唐揚げ以外は不味い」って言っていたら面白かったのにイカ唐揚げにタルタルを組み合わせた弁当があるタルタルはオリジナルで、ほとんど塩分が無かった
19Name名無し 20/04/19(日)18:01:25 IP:2400:4052.*(ipv6)No.312132+>店員「あの兄ちゃん から揚げしか食べない」
客商売だと超えちゃいかんラインってあるよね。
気の毒だから個人名は出さないけど「チンチンが高井高井」議員とか。(性癖暴露は気の毒と思いつつ爆笑してスマヌ

>イカ唐揚げにタルタルを組み合わせた弁当がある
おっ、これは美味そう!
炭鉱に絡めた観光でのお昼ご飯はこれで決まりだな。
20Nameやまおやぢ 20/04/19(日)18:08:53 IP:2409:252.*(ipv6)No.312134+
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僕も総菜コーナーで毎回、大好きな春巻き買ってるから何か言われそうです
>刻んで冷水に入れてシャキッとさせたら、しっかり水切りして画像のラーメンスープ小さじ1、ごま油小さじ1/2程度の割合で混合した塩ダレ+いりごま少々をキャベツに混ぜて食う参考にさせて頂きましたかなりおいしかったです、ありがとうございました
21Name名無し 20/04/19(日)22:53:43 IP:2404:7a80.*(ipv6)No.312135+また政治の話してるなあのネット弁慶
22Name名無し 20/04/22(水)19:16:03 IP:124.159.*(bbiq.jp)No.312168+買おうかと思ったけど、複数の証言から本品はデブ製造機と判明したのであきらめまんにゃわ。
23Name名無し 20/04/22(水)23:29:13 IP:2001:268.*(ipv6)No.312174+>イカ唐揚げにタルタルを組み合わせた弁当がある

ゲソばかりだなしかも処理が甘いゲソが多い
最近イカを語るゲソが多すぎる嫌な時代になったな・・・
24Name名無し 20/04/22(水)23:30:43 IP:2001:268.*(ipv6)No.312175+つくねもそうだ
最近どれもこれも軟骨が入っている
おかげで最近つくねを買う事が無い
25Name名無し 20/04/24(金)02:13:25 IP:182.251.*(au-net.ne.jp)No.312195+つくねに軟骨はよく分かる
アレってかさ増し目的なんじゃないかと思うね
やっぱりプレーンなつくねが一番美味しいよ
26Name名無し 20/04/24(金)03:33:57 IP:240f:c7.*(ipv6)No.312196+>最近イカを語るゲソが多すぎる嫌な時代になったな・・・
ゲソ嫌いなん?
唐揚げもスルメもゲソばっかり選んで食べてる

>おかげで最近つくねを買う事が無い
つくねは同意
モチモチ感を楽しみたいのに余計なコリコリは不要