ラーメン3@2020年07月ふたば保管庫 [戻る]


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Name名無し20/04/30(木)23:49:03 IP:2403:7800.*(ipv6)No.383532そうだねx2
9月26日頃消えます 家系ラーメンのスレ
美味しいよね! 削除された記事が1件あります.見る
1Name名無し 20/05/01(金)07:42:52 IP:210.165.*(nttpc.ne.jp)No.383538+らっち家がかつてのうまかった壱六家の味を維持していて最高だ
一時期は工場スープだったから諦めていたのに原点回帰するとは
2Name名無し 20/05/01(金)19:53:47 IP:2403:7800.*(ipv6)No.383551+
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なんかたくさんあるけど食べたことあるのは吉村家と王道家だけ
家系もどきでもそれなりに満足できるから
3Name名無し 20/05/01(金)23:57:16 IP:106.154.*(au-net.ne.jp)No.383564そうだねx4
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マニアが語る「家系ラーメン店で絶対守って欲しい10のこと」

4Name名無し 20/05/02(土)10:59:31 IP:163.49.*(vmobile.jp)No.383571そうだねx6>マニアが語る「家系ラーメン店で絶対守って欲しい10のこと」
めんどくせー奴がいるもんだと思ったら7割くらいはまともなことだった
5Name名無し 20/05/02(土)17:00:46 IP:153.162.*(ocn.ne.jp)No.383585そうだねx1その表の中にある12店舗ほど食べたうえで思うのは

いいラーメンもある
だけど悪いラーメンもある
ってことなんだよね
6Name名無し 20/05/02(土)21:41:37 IP:124.159.*(bbiq.jp)No.383590そうだねx1僕の場合はねえ 君とはちょっとちがうんだけど。

その表の中のラーメンをね。いろいろ取り寄せたりして食べてみるんだけどね。
いいものもある。悪いものもある。
7Name名無し 20/05/02(土)21:57:24 IP:126.218.*(bbtec.net)No.383592+店員がヤンキーだよね。
そうじゃない店もあるんだろうけど。(川崎家)
8Name名無し 20/05/03(日)13:40:55 IP:240f:3c.*(ipv6)No.383610+>マニアが語る「家系ラーメン店で絶対守って欲しい10のこと」
1と2と10は分かるが
8は臓器の心配より周りの客に配慮すべき
9Name名無し 20/05/04(月)10:00:53 IP:126.75.*(bbtec.net)No.383634+うぜえそういうマニアがいるから嫌われる
10Name名無し 20/05/04(月)10:57:15 IP:2001:240.*(ipv6)No.383637+実店舗で食べ方にいちゃもんつけられたこと無いしへーきへーき
11Name名無し 20/05/12(火)13:17:23 IP:27.139.*(home.ne.jp)No.383755+>マニアが語る「家系ラーメン店で絶対守って欲しい10のこと」
でも飲んだ後に食べたいよぉ
12Name名無し 20/05/12(火)15:12:15 IP:240a:6b.*(ipv6)No.383757そうだねx3泥酔するまで飲まなきゃいいんじゃない?
13Name名無し 20/05/12(火)17:54:37 IP:163.131.*(baynet.jp)No.383758そうだねx2>マニアが語る「家系ラーメン店で絶対守って欲しい10のこと」
11.以上を気にせず静かに食え
が最後についてたらよかった
14Name名無し 20/05/13(水)21:50:50 IP:49.98.*(spmode.ne.jp)No.383767+本牧屋味薄くなったかな
15なーNameなー 20/05/13(水)23:36:12 IP:43.232.*(ucom.ne.jp)No.383768+なー
16Name名無し 20/05/14(木)12:36:39 IP:240b:c010.*(ipv6)No.383776+武蔵家、せい家はどこの系列になるの?
17Name名無し 20/05/16(土)18:02:48 IP:153.201.*(ocn.ne.jp)No.383808+>武蔵家、せい家はどこの系列になるの?

http://hamarepo.com/iekei_kakeizu/
18Name名無し 20/05/26(火)16:58:26 IP:61.25.*(home.ne.jp)No.384025+神田わいずが好きだけどもう出会った20代の頃の胃腸じゃないから訪問が年1レベル
19Name名無し 20/05/26(火)21:31:54 IP:114.142.*(bbiq.jp)No.384029+なんか一瞬ずわい蟹が見えた。
20Name名無し 20/05/26(火)23:09:02 IP:240b:13.*(ipv6)No.384034+ウチの近くには山岡家しか無い
…と言うと荒れる確率85%
21Name名無し 20/05/27(水)02:11:48 IP:2403:7800.*(ipv6)No.384035そうだねx2別に荒れないよ
家系ラーメンじゃないけど山岡家は美味いし
家系を標榜してる壱角より美味いと思う
22Name名無し 20/05/27(水)02:12:50 IP:2403:7800.*(ipv6)No.384036+壱角家、ね
23Name名無し 20/05/27(水)11:09:31 IP:240b:11.*(ipv6)No.384038+「家系?好きだよ!町田商店美味しいよね!」
24Name名無し 20/06/05(金)21:12:04 IP:2403:7800.*(ipv6)No.384166そうだねx1なんちゃって家系でも美味しいって思ってる人の気持ちは尊重したい
自分は味がわかってるとか勘違いしてる奴ムカつくラヲタの典型例
あんなの家系と思ってるの?とか言う奴○ねって思う
美味いものは美味いそれでいいじゃんね
25Name名無し 20/06/05(金)22:15:16 IP:113.40.*(ucom.ne.jp)No.384167+武蔵家まずいよ、灰汁のあじしかしない
26Name名無し 20/06/06(土)00:35:00 IP:2400:4050.*(ipv6)No.384169+中野系武蔵家の系列は無難な家系だと思うけど
店によってバラツキがあるのは否めない
でも、のれん分けで独立したところは結構いいよ
花笠家や若武者、湘南乃家辺りはお勧め
27Name名無し 20/06/06(土)01:30:25 IP:*(1bc29aeb.ezweb.ne.jp)No.384170+早朝からやってる店もあるので
夜勤明けがっつり食いたい時は行く
朝ラー仕様のライトな奴じゃないのが食べたい
28Name名無し 20/06/06(土)18:44:44 IP:124.140.*(home.ne.jp)No.384186+生まれも育ちも横浜で、しかも吉村家の近所でガキの頃から実さんの作るラーメン食ってきたおかげでゴリゴリの直系原理主義者だが、誰がどこで何食べてても気にならないよ
店炊きは仕込みの丁寧さで美味くも不味くもなるけど、工場系は安定してるしさ
壱六家なんかネギ丼美味くて好き
29Name名無し 20/06/06(土)19:48:46 IP:222.145.*(ocn.ne.jp)No.384187+ハマっ子は「やっぱり吉村家が一番」って言うヒト結構居るけど
余所者の俺にはしょっぱいだけだったし一緒に行った奈良出身の変な奴も同意見だった
そういう意味では直系こそが正統の横浜の味なのかもしれないが
一口に家系と言っても直系・ライト系・壱系など味は千差万別だし
もはやスパイスを使った煮込み料理を総てカレーと呼ぶのに近い位の世界だと思う
30Name名無し 20/06/06(土)20:22:45 IP:124.140.*(home.ne.jp)No.384189+実さんが作ってないから吉村家が一番ではない
まぁいた時でも仕込みにムラがあったし、酷い時もあったけどw
現在の吉村家には行く価値が無いんだよね本当に
今は早朝の杉田家がずば抜けて一番美味い
杉田家あれば他の家系無くても俺は困らないってレベル
31Name名無し 20/06/06(土)21:28:07 IP:240f:38.*(ipv6)No.384190そうだねx1町田商店
近所にできたので行ったのですが
今までの家系で一番ダメでした。
ライスは有料だけでしかもべちゃべちゃ。

ラーメンは湯切りもできてない。

で、声だけ大きい。
もう行くことはないです。
32Name名無し 20/06/06(土)22:59:10 IP:14.14.*(netyou.jp)No.384191+>町田商店
横浜と綱島は美味いけどなぁ
工場スープでも吉村家より好き
33Name名無し 20/06/07(日)02:00:37 IP:*(21c15f99.ezweb.ne.jp)No.384192+>今は早朝の杉田家がずば抜けて一番美味い
>杉田家あれば他の家系無くても俺は困らないってレベル
わかる
年明けの初日に食べに行ったら
店から出て来た奴が開口一番ここうんめ〜って吠えてた
あちこちラーメン食べに行ったけどそんな光景見たのここが初めて
すぐあとにそれがホントだと知ったが
34Name名無し 20/06/07(日)06:22:42 IP:125.12.*(home.ne.jp)No.384193+横浜周辺出身者は意外に忠誠なのかもしれない
みんな家系ラーメンは篤く信じており
他所に越すことになってもボロくなった横浜ナンバーのクルマをなかなか手放さない

福岡や大阪出身者のようにギャーギャー他人に押しつけには来ないけれどもw
35Name名無し 20/06/08(月)16:07:21 IP:113.40.*(ucom.ne.jp)No.384214+直系はしょっぱくなってく一方だな
俺はたかさご家の優しい味が好きだよ
36Name名無し 20/06/10(水)05:18:16 IP:14.3.*(asahi-net.or.jp)No.384230+職場の帰り道には武蔵屋しかないから
しょっちゅうそこだけ行っているな
ライスお替りし放題だし
37Name名無し 20/06/11(木)10:41:02 IP:2001:268.*(ipv6)No.384249+>マニアが語る「家系ラーメン店で絶対守って欲しい10のこと」
RED中村の動画
https://dat.2chan.net/21/res/383438.htm