… | 1Name名無し 20/02/29(土)23:07:55 IP:114.168.*(ocn.ne.jp)No.382778+台湾ラーメン好きだけど 台湾味噌というのははじめて聞いた 旨そうですね |
… | 2Name名無し 20/03/01(日)00:42:49 IP:240b:251.*(ipv6)No.382779+愛知県だと風味楼 同じく台湾味噌ラーメンおいしい |
… | 3Name名無し 20/03/01(日)02:02:20 IP:125.207.*(ocn.ne.jp)No.382781そうだねx2有名な話だけど 就労ビザ目的の中華屋だよね 元締めがいるからどこでもメニューがだいたい同じ インドカレー屋もそんなところが多い 店員のにいちゃんに聞いてみると 台湾どころか大陸は大連出身なんかだ |
… | 4Name名無し 20/03/01(日)04:44:46 IP:2400:4052.*(ipv6)No.382782+台湾人が存在しない台湾料理屋な あまりにも怪しすぎて、入る気には絶対になれない 一時は雨後の筍だったけど あのころよりはだいぶ減ってきたね |
… | 5Name名無し 20/03/01(日)08:48:45 IP:125.2.*(infoweb.ne.jp)No.382783+ >インドカレー屋 ところがインド人の店って珍しいくらい、ほぼネパール人これも就労ビザ絡んでるけど、聞くと出身バングラディシュだのミャンマーだのカオス以外の何者でも(店の裏で礼拝してた)限りなくグレーに近い連中だけど、生きるのに必死みたいだしメニュにないチベット料理が食えるので重宝してる写真はチベットうどん「トゥクパ」ヤクとか羊、鶏肉と適当な野菜岩塩味のラーメンに通じる麺料理 |
… | 6Name名無し 20/03/02(月)14:59:33 IP:2400:7800.*(ipv6)No.382792+大量にできて大量に潰れるパターンだよなこれ系 |
… | 7Name名無し 20/03/02(月)16:52:29 IP:106.132.*(au-net.ne.jp)No.382793+>これは奈良だけどこの手の大盛台湾ラーメン・台湾料理の店がなんか多い。 今の奈良ってこんな店あるのか 奈良でラーメンと言えば彩華ラーメンしか浮かばんわ 次がスガキヤw |
… | 8Name名無し 20/03/02(月)17:33:46 IP:153.147.*(ocn.ne.jp)No.382794+つか、本来の「台湾ラーメン」は担仔麺であって、あっさり味というか、日本人からすると物足りない味 日本の台湾料理店で出されるものは、日本人好みに濃い味化されてる んで、「(日式)台湾ラーメン」は味仙を元祖とする極辛ラーメンであって、「台湾料理」を自称する店からすると邪道なんだか、今はこれがないと客が付かないのかな? 昔は名古屋の台湾料理屋は味仙の台湾ラーメン(他の辛い料理)を嫌ってたよ 「アレは台湾料理を誤解させる」って |
… | 9Name名無し 20/03/02(月)20:18:17 IP:49.106.*(m-zone.jp)No.382795+>奈良でラーメンと言えば彩華ラーメンしか浮かばんわ >次がスガキヤw 個人的には天理ラーメンのイメージ |
… | 10Name名無し 20/03/02(月)21:59:41 IP:220.18.*(bbtec.net)No.382798+奈良のご当地ラーメンになれなかった天理タマユラーメン |
… | 11Name名無し 20/03/03(火)22:04:50 IP:222.159.*(infoweb.ne.jp)No.382805+>チベットうどん「トゥクパ」 現地だとほぼラーメン |