料理2@2019年09月ふたば保管庫 [戻る]

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11月01日頃消えます はさみは使いよう

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>はさみは使いよう
鍋蓋でラーメン食うとか、結果のみ重視の合理性の追求、実にあの国らしい。とは思うけど、スレ画は洗い物が1個減るけど工数は増えるから利点が見当たらない

はいはい、いつもの韓国ネタ荒らしdel
料理ばさみについて語りたいことがあるなら別のスレへどうぞ

例えば分解して滅菌消毒できるサージカルシザーズならわかるけど
市販のはめ殺しのキッチン挟みは食中毒の原因ですね

ワインシールカッターとプルタブ起こしと何故か+ドライバーが付いてる
最近はキャベツや白菜の傷んだとこ切って捨てるくらいしか使ってないけど

このスレはアレなんで別に料理ばさみスレ立ててみる

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鮭の半身をもらうことがあるが
家庭ではなかなか切れないそのような場合は身の部分だけ包丁を入れて骨の部分はキッチンはさみで切るこれで苦手意識なし

>骨の部分はキッチンはさみで切る

常識的な魚の捌き方すら知らない・・・
身を台無しにする前に捌き方を覚えた方がいいぞ

無理だから言ってるの

身を台無しにしない方法を書いているのに理解できない?

そんな裏技みたいな事する前に
ちゃんとした道具と技術を揃えろって言ってんだよ

料理人でもないし家庭なら別に良いじゃん

>身を台無しにする前に捌き方を覚えた方がいいぞ
ドヤ顔で出した画像が「ああ・・・・・」不可避な出来ならともかく、画像も見ずに断定しちゃう時点でIP:2001:268.*(ipv6)の方がダメ認定対象に。
自分の中の常識で言っているんだろうけど、IP:2001:268.*(ipv6)の想像するやり方だとそうでも、センスや経験でいくらでも結果が変わる類の事だからね。

研ぐ手間まで含めた出刃の維持、数種類の砥石と出刃の置き場をコストとして考えると、ハサミで骨をってのは合理的な選択肢。

マウント取れる状況になったらどこにでも湧くな
こんなにイキイキしちゃってまあ

同じIPのヤツが暴れ回ってて肩身が狭いぞな。

料理はラクな方法を選択するのが正解ですよ。

キッチン鋏の方がラクならキッチン鋏を使えば良いし
包丁のみでやった方が仕上がりがキレイなら
その「キレイさ」を求められている場であれば包丁を使う。

キッチン鋏を持っていなくても包丁の技術を持っているなら
その技術を惜しみなく使えば良いだけの話。

当たり前すぎて話がツマラン!

>2001:268.*(ipv6)
>122.223.*(vectant.ne.jp)
同一人物?

ちがいますよ。
オレ、このIPでしか書き込んでいないっすから。

まあ出刃包丁とデカいまな板くらいはもっといてもいいんじゃないの
たまにしか使わない程度なら一生保つだろうし
鮭の骨なんて柔らかいほうだからたまにしか料理しない人でもさして難しくもなく断てると思う

出刃包丁なんて料理しない人が持っててもさびてすぐダメになるよ

包丁○本セット買っても、毎日使うのは文化包丁という感じで

今はスーパーの鮮魚コーナーでもおろしてくれる所多いよね