料理3@2019年09月ふたば保管庫 [戻る]

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10月27日頃消えます だからね、鰻なんかもレトルトパウチにしておけば廃棄は減るし一年中食べられるんですよ
大手牛丼チェーンがやってるように
基本的にちゃんとしたものを食べたければ鰻屋で食べるようにしてね
スーパーやコンビニなどで賞味期限の短い蒲焼きや鰻重弁当のかたちで販売するのを禁止する
その代わりパウチやチルドで賞味期限を長くしたものだけを販売できるようにして
蒲焼きの形で提供できるのは専門店だけにすればいいんですよ
それで今の高齢者がいなくなる頃には鰻資源も回復して需要と供給が釣り合うようになると
形だけエコをとっても結局はこういうところで大量生産大量廃棄をやってるんじゃ説得力がありませんね 削除された記事が3件あります.見る

長い

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減らした分別のところに流れるだけだから
どうあがいても中国や韓国が守る訳ないんだから
その上日本にだって不逞の輩はいる訳で

日本海沿岸を除く日本海側またはその影響下にある水産資源は今後全滅に向かうと考えた方がいいね

50298 B
うな次郎半額だったから食べたよ。
ほんとにウナギみたい。結構うまい。たれもついてて電子レンジで温めてご飯に乗せるだけでうな丼になる。でももういらない。

うな次郎は酔っぱらってたらわからないレベル
よくできてるけど、結構高い(300円)

身はともかく皮は何で作ってるんだろうw

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たしか原材料に木炭つかってるから、魚肉と
木炭まぜてこねこねしたの使ってんだろうね

131011 B
本文無し


11998 B
10円


スーパーのパック入りの鰻を美味しく食べるにはまずお湯で付着してるタレを洗い流すんだってな
その後温めるんだがロースターで香ばしく焼き色を付けてタレをかけるのと
フライパンに酒を張ってふっくらと蒸し上げてタレをかけるのとどっちが美味しいだろうか

>とどっちが美味しいだろうか
うちはタレ落としてフライパンで酒蒸し後にロースターで焼いてタレかけてるな…

いいかい、学生さん、鰻重をな、鰻重をいつでも食えるくらいになりなよ。それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ。

>スーパーのパック入りの鰻を美味しく食べるにはまずお湯で付着してるタレを洗い流すんだってな

そんなの真に受ける奴いるんだなw
そんなのやるくらいなら最初から自分で作ればよかろう
それがわからない人がやったところで絶対旨くなるわけがない

785702 B
>そんなのやるくらいなら最初から自分で作ればよかろう
活きのを買ってきて目打ちして捌いて串打って蒸して焼いて・・・しかも「串打ち三年、割き八年、焼き一生」とも言われる高難易度の調理を素人が見よう見真似でやったらクオリティもお察しなのにねぇ。で、偉そうに宣うIP:220.19.*(bbtec.net)は自分で作れるの?うなぎが無理なら照り焼きでもいいから自前画像うp

スーパーの安物の蒲焼きを買うのは鰻の虐殺に手を貸してるようなもんなので俺は鰻屋にいくよ

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スーパーったって中国産も静岡産も鹿児島産もあるしほとんど養殖だけどたまに天然もある
高いのと安いのじゃ5〜6倍くらい値段に開きがある

中国産と国産の違いこそあれど、国産ならスーパーのうなぎも店のうなぎもだいたいが同じ養殖物だぞ
むろん調理技術の差があるから店>スーパーはほぼ動かんが、資源云々は見当違いもいいとこ
そもそも資源が問題になってるのって養殖の前段階のシラスウナギの乱獲のことだし

IP:217.178.*(transix.jp) は他所のスレでも他人を攻撃していて
検討違いだったのにも関わらず謝罪もしなかったゲス

「正論」で他人を殴りつける快感は危険な麻薬

417794 B
今年の土用丑の日も無事終了しました雨降ってたから少し涼しい気がするww


長年の蓄積で自尊心とか自信が肥大化した結果自分の非を認められなくなるんだろうな
いわゆる老害ってやつだ

>今年の土用丑の日も無事終了しました雨降ってたから少し涼しい気がするww
今年もお疲れさんでした。


>IP:217.178.*(transix.jp) は他所のスレでも他人を攻撃していて
>検討違いだったのにも関わらず謝罪もしなかったゲス
結構前のスレでの話ならスレ内で謝罪しとるし、リアルで会う事が有るなら「あん時は悪かったね、ビールおごるよ」は不可避なぐらいの反省案件なんだが・・・

No.307088 のせいでウナ次郎買ってしまったやん・・・
でも最後の一文が怖くてまだ試してない。

>今年の土用丑の日も無事終了しました雨降ってたから少し涼しい気がするww
今年もお疲れ様でした
雨といっても台風の影響だから蒸し暑い……もっとも今年は去年より気温低いみたいだけど