10月12日頃消えます すんごい切れるしなかなか歯こぼれしないらしいボブクレーマー包丁

…	でも価格も5万円 包丁なんて切れ無くなったら研げばいいし ホムセンで3千円の包丁でも使う前に研げば切れるようになる 切れなくなったら研げばいい それがめんどくさいバカタレが買う包丁 ちなみにボブクレは切れなくなったとき研ぐのが難しいぞ

…	良い刃と悪い刃の違いは、切れが悪くなるまでの持続時間

…	つまり都議技術を身につけることが最善。と

…	実家に同じような包丁が何本もあって、 切れなくなるたびに買ってたみたいなんだよね

…	でんじろうの番組でやってたけど放送内容は「?」だった ボブクレーマーの他に普通の4〜5千円程度の包丁でも 切れ味テストをすべきだった アボカドやヤシの実を切って派手に騒いでたがあの程度 なら普通の4〜5千円程度の包丁でもボブクレーマーと 同じように切れる

…	家族が安い包丁でごつごつ切っているのを見かねてミソノUX10の18cm牛刀を買わせた、たまに研いでやるのだが刃の持ちが悪いなって思ったがどうやら刃をシンクにぶつけてるらしい。

…	昔知り合いの電工ナイフを剃刀並に研いであげたら 心線まで傷つく、切れすぎだと怒られた 母の包丁を研いだら切れすぎて怖いと言われた どうすりゃ良いんだ。

…	>どうすりゃ良いんだ。 加減ってものを身につければ良いんじゃないかな

…	>母の包丁を研いだら切れすぎて怖いと言われた 板前さんが砥いだ包丁でリンゴの皮を剥いたことがあるけど、 力を入れなくても刃が進んでいくのね。 無茶苦茶怖くて、すぐに板前さんに代わってもらった。

…	>心線まで傷つく、切れすぎだと怒られた 電工ナイフは力を入れて被覆が切れるぐらいが丁度いいからね

…	どうすりゃって、研ぎ出来るなら潰しもできるやろ

…	へへへ旦那　つぶしが効かないもので

…	ランスキー(のパチモノ)で研いだら小刃が綺麗に付くし まさに力を入れなくても刃が進む感じ。 砥げるようにセットするまでがめんどいけど

…	定食屋やってる親戚が刃砥ぎ専用の電動グラインダーを 持ってるので年に何度かそれ借りて包丁を砥いでる。包丁を上手に砥ぐコツは砥石に当てる刃の角度を常に一定に保つこと。しかし手を動かして包丁を砥ぐ場合これがとても難しい。でも電動だと素人でも砥石に当てる刃の角度を常に一定に保つことができるのでオレのような素人でも凄く上手に刃を砥げる。電動グラインダーは決して安くはないが、スレ画の包丁よりは安いし買っておいて損はない。

…	その写真を見る限り刃に対して手前と奥とでは砥石の流れる方向が逆とか えらく気持ちの悪い当たり方をしているわけだが 研ぎマニアには受け入れられるのかコレ？

…	同じような商品が数機種あるから 定番の形ではないですか、リョービにも

…	>手前と奥とでは砥石の流れる方向が逆とか ガイドの位置から若干角度はつくがほぼ刃に対して水平に流れてるんじゃない

…	>手前と奥とでは砥石の流れる方向が逆とか ずらせば逆転するでしょに

…	ミソノかグレステン買っとけば問題無い

…	>でんじろうの番組でやってたけど放送内容は「?」だった あれ固いものを重力落下でたたき切ってたんで包丁の本来の切り方とちがうよね 製造方法もやってたけどダマスカス模様に見えるけど折り返しは一切なくて吹き付けで型に成型するんでその層 結局鋼材からの型抜き包丁だったし

…	>>ミソノかグレステン買っとけば問題無い スレ主でも切れるようにとぐのは無理っていいたいの？

…	でんじろうの番組は私も見てたがかなりバイアスのかかった演出をしていた この包丁はすごいのか？ ではなく この包丁はすごいです という結論が先にある番組構成 一言でいうとヤラセ

…	そりゃお金出してくれる所を優遇しないと。

…	>スレ主でも切れるようにとぐのは無理っていいたいの？ 切れる程度によるんだろうけど 砥石を目の粗さで三種類用意して 片手で軽く砥いでれば切れるようにはなると思うよ 両手使うと意外にトラブル多い気がする 見た目ピカピカは別問題にして

…	>ミソノかグレステン買っとけば問題無い これ 仕事で両方使ってるけど切れ味だけでなく安定感・耐久性がとても良い

…	結局ミソノやグレスデンて切れるの切れないの？どっち？

…	固いからスレ主には研げないだろうけど研げれば長持ちするでFA?

…	>結局ミソノやグレスデンて切れるの切れないの？どっち？ 普通に新品買えばビックリする位切れますよ？

…	いや煽りっぽい失礼な書き込みだったけど 素直にお勧めしますよ ミソノ三本グレステン二本買ったのは10年以上前ですけど

…	かんなだと粉末ハイスとかが長切れすると聞くが 包丁でもあるんかな でも硬すぎると研ぎづらくなるし けっきょく好みですかねえ

…	>好み スレ画を見て思うのは 刃の形状もだけど ハンドルの形状や塗装がどうなんだろう？と思う事 高額で買った当初は綺麗でだけど 一月で木製ハンドルの塗装がボロボロなんて有るんで 使ってみないとなんても言えん

…	>でも硬すぎると研ぎづらくなるし だから3枚打ちとかにする訳で、その単に削りしろでしかない両脇をダマスカスにするのは好みだからいいが ダマスカスだから切れるみたいな宣伝はどうなのよ