東方裏2@2019年09月ふたば保管庫 [戻る]

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12:01頃消えます 今日の飯女苑スレ・Season8
なんだかんだあってこの時間よ!今日作るのはシュウマイ!チルドのシュウマイとかでもあんまり焼く人って少なそうな気がするけど実際どうなの?美味しいんだけどねー?
まずは下準備!長ネギと玉ねぎとそれから茹でたたけのこをそれぞれみじん切りにするの!お肉の方は豚ひき肉を使うんだけどそれとは別に豚肉の脂身とかを細かく切ったのを用意するといいわよ?いいらしいわよ?
でひき肉と脂身をボウルにいれてしっかり練るように混ぜるの!調味料にお砂糖と塩コショウそれから醤油を入れて更にしっかりネリネリ混ぜていくのよ!
別のボウルに長ネギと玉ねぎとたけのこを入れて片栗粉をまぶして混ぜて 全体に行き渡らせたらきざんだエビとかと一緒にお肉の方に投入するの!
その後また混ぜていくんだけどこんどはしっかりまぜるというよりかはふんわりって感じで優しく混ぜていくの!

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シュウマイの皮って正方形だったのね・・・ なんとなく丸形みたいなイメージが・・・ 確かに丸は餃子だけどさ・・・・
それはそうとシュウマイの皮の真ん中にあんを乗せて包んで焼いたり蒸していくんだけど・・・ 普通に広げた皮にのせて包むっていうのも難しいのよね OKサインを作ってその上に皮を置いて指の輪っかのところにあんを押し込むように乗せて最後は手の中で回すような感じで形を整えるといい・・・らしいけど・・・?形が整ったらせいろとかの蒸し器を使って強火でしっかり蒸し上げてあげれば完成よ!ところでシュウマイにグリーンピースはいるかしら?私としては結構好きな組み合わせなんだけど・・・〇料理の完成度〇 50以上で成功 100で紫苑と一緒に食べるdice1d100=12 (12)

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許されなかった・・・
〇本日のお飲み物〇1.烏龍茶2.ストロングゼロ3.ビール4.ジャスミン茶5.お水6.番茶dice1d6=4 (4)

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餃子なら1つ2つコツを知っているのだけれど
シュウマイは実は作ったことはないわ見様見真似で行くわよ!小悪魔・・・逃 げ る なdice1d100=67 (67)

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>dice1d100=67 (67)
思いのほかいける!

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ラーメンマンのマスコット枠もシューマイでしたね
あの子は立派な超人になれたんでしょうか?それとも…昨日にひきつづき得意料理ですので上手く作れれば良いんですがdice1d100=17 (17)

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大ちゃんさんは遠くのスーパーで買って来た1パック50円の黒豚焼売を焼きますよ
dice1d100=8 (8)

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しゅーまいはポン酢で食べる派だぜ
dice1d100=70 (70)

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>dice1d100=70 (70)
なかなかまずいな

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>dice1d100=17 (17)
黙れシューマイ!…冷静沈着な彼でも機嫌が悪いときがあるものです超人(人間)ですからね

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昨日は酷い目にあいました…まさか2度目の1点とは…
ダオナンさんからも気を使って頂きましたし…お姿は何回かお見かけしていたのですが 実はつい昨日まで名前をダナオンさんと勘違いしていました…赤恥の上塗りになりますが この機に謝罪させて頂きます…王道の海老焼売で汚名返上ですdice1d100=31 (31)

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>dice1d100=31 (31)
もう!嗚呼もう!

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シュウマイには絶対にグリンピースは乗せないわ
オムライスもダメね何故人類(主にお母さん)はグリンピースを入れたり乗せたがるのか…これで論文書けるかしらdice1d100=61 (61)

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>dice1d100=61 (61)
やっぱりない方が好きね

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dice1d100=76 (76)


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蒸し物なのに「焼売」とは是如何に
腐ってなくても「豆腐」と云うが如し市販の餃子の餡に豆腐を加えてさっぱり目の焼売にしちゃえdice1d100=55 (55)

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「孤独のグルメ」で扱ってた加熱式シューマイじゃなかった
シウマイ弁当って今売ってないのねホタテの含有量が表示と違ってたという話だけど普通に一言お詫びして表示書き換えればいいのに…あと私はグリーンピースは色どりとして容認派よ具に舞茸とか入れてみましょdice1d100=11 (11)

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>11
塩入れすぎ…ばらしてチャーハンの具にでもしましょ

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焼売といえば揚げ焼売よね!あの皮がパリッと中はモチっとが堪らないわ 辛子とポン酢で頂くと更に美味しいのよ 何?揚げ餃子と同じ?うるさいわねこっちの方が一つあたりのカロリーが少ないのよ
というわけで揚げ焼売!グリンピースは焼売の上に乗せるの禁じられたのでグリンピースミルクティーにして飲むわねdice1d100=54 (54)

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あたいはあえてメインにピラフ!
シュウマイは添えてみたよ!『大魔王封じ』と書かれたお札のある電子ジャーでピラフを作ったけど大丈夫かな…?dice1d100=54 (54)

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>dice1d100=54 (54)
まあまあね!…R子どうしたのよ汚物を見るような顔して

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>dice1d100=54 (54)
なんとかギリギリで世界の平和を守ったよ…でも大魔王はでかい卵を残しちゃったみたい…

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シューマイってどうもちんまりしたのが好きじゃないんだよなぁ
というわけでデカイシューマイを作ってみるぜ!dice1d100=33 (33)

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>dice1d100=33 (33)
素人が変にアレンジするもんじゃないな・・・

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黙れシューマイ寿司を作るよ!
将太君!将太君ばっかりずるいや!僕もちやほやされたい!きっと親方は僕がかわいくないんだ!dice1d100=90 (90)

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昨日はとってもびっくりしたわぁ
今度は私もびっくりするような料理を作りたいわね・・・今日は焼売ということで贅沢に蟹のほぐし身をのせた紅白蟹焼売にしましょうか!dice1d100=65 (65)

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>dice1d100=65 (65)
うーん美味しい・・・美味しいのだけど驚くような出来ではないわね・・・

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クク・・・シュウマイか・・・・!
ちょうどいい・・・今朝ニュース番組を見てて知った・・・お刺身シュウマイという料理を・・・!早速だし食べに行くか・・・・!dice1d100=70 (70)

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dice1d100=53 (53)


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>dice1d100=55 (55)
これはこれでいいんだけどマジメに餡から作ればかなり違うだろうなぁ

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シュウマイの上のグリーンピースについて色々言われていますが…
苦手な物が多い私でもこれは別に嫌いでも何でもないのですむしろ美味しいシュウマイに豆が付いてお得みたいな気分ですが…人それぞれですね大きいのよりも一口サイズのものが好きなので小さめのエビ焼売を作りましょうdice1d100=31 (31)

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>dice1d100=31 (31)
…どうなんでしょうどこら辺が失敗したと言い辛い数字ですわ…

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少々遅れたが夜食にシュウマイだ!楊枝でいただこう!
dice1d100=82 (82)

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>dice1d100=82 (82)
ふっ…会心の出来だな!

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シューマイと爪楊枝sozai…


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小籠包を食べたいんだよ
自作したいところだが時間も時間だから買ってきたんだよいつか作ろうと思うんだよ50未満で易者割りdice1d100=90 (90)

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おっきーいつもありがとうね!


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としあき聞いてください
蒸し器はありませんがフライパンでシュウマイを自作しました是非感想を聞かせてくださいdice1d100=70 (70)

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>dice1d100=70 (70)
フライパンでも中々美味しくできるものですね

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連続して中華ということで今日は紅魔館の門番さんの服風よ!帽子の星は河原の子供達が作ってくれたの!中華パワーで美味しい焼売を作るわよ!
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>dice1d100=54 (54)
焼売美味し!

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シューマイ!お肉のもエビのも好き!
グリーンピースは…ないほうがいい…かなぁ…うずら卵入りのシューマイ!ちょっと大きめ!dice1d100=95 (95)

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>dice1d100=95 (95)
でもちゃんとグリーンピースは乗せた!好き嫌いしなかったから上手に出来たのかな?

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焼売ね…ポン酢をつけるという手があったか…
昨日の残りの花椒入り麻婆豆腐を焼売にかけてみようdice1d100=16 (16)

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>dice1d100=16 (16)
夏場にほったらかしにしてたから変な匂いしてる…

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本日のお料理番付!
○100点 0名○90点台 3名 【95】お空 【90】慎吾(将太の寿司) 【90】易者○80点台 1名 【82】隠岐奈○70点台 4名 【76】瀬笈葉(東方自然癒) 【70】正邪 【70】大槻班長(カイジ・ハンチョウ) 【70】映姫

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○60点台 3名
 【67】パチュリー 【65】紫 【61】真のヒロインR子○50点台 5名 【55】イナバ 【54】謎のヒロインMリー 【54】チルノ 【54】瓔花 【53】マックスビクトリーロボ(救急戦隊ゴーゴーファイブ)○40点台 0名○30点台 3名 【33】アギト(BIGBANGBEAT) 【31】豆知識衣玖さん 【31】咲夜

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○20点台 0名
○10点台 4名 【17】美鈴 【16】ラルバ 【12】女苑 【11】朱鷺子○一桁台 1名 【8】大ちゃん

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平均点 52.71点
参加者 24人成功者 16人(66.67%)失敗者 8人(33.33%)今日の集計終わり!中華街とか普通の中華料理店の点心とかも美味しいわよねーでも中華料理系のはずの王将とかは餃子を売りにしてるせいかシュウマイがないのよねー 売れそうな気がしないでもないんだけど

女苑ちゃんお疲れ

じょつー
今日なんか点数かぶり多いね

じょつー
確かにチェーン店にシュウマイって少ないかも…