19年12月頃消えます 冷やし中華スレ
自作するのはわりとめんどくさい
これはお店で食べるメニューだょね 削除された記事が4件あります.見る

…	コンビニの冷やし中華で充分美味い

…	甘すぎず、酸っぱすぎずの冷やし中華を食うには自作するしか無い

…	外食の冷し中華て割りと当たり外れでかいものだと思う 値段が並のラーメンの１．５倍位はして それなりに具だくさん だからこそ自分が望んだ一杯に当たった時は至福

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…	富士山の様に整然と飾り付けてある具材を眺めるのもお店で食す楽しみ コンビニのはただブチコムだけで趣が無い、腹に入れば同じですけどね

…	冷やし中華のたれはめんつゆと酢と砂糖とごま油。これだけで店と同じようなのが簡単にできる。 分量は適当でいい。めんつゆはストレートのより2,3倍のを薄めず使うといい。 最近は豆板醤を少し混ぜるのが好み。 中華麺でもうどんでもいい。 夏は具材を常備しておく。小腹が空いたときにさっと作れる。

…	>富士山の様に整然と飾り付けてある具材を眺めるのもお店で食す楽しみ やっつけ感ありありのが出てきた時のショックったら･･･ 数日前に幸楽苑でくらったよ

…	>コンビニの冷やし中華 昔ほど酢がきいて無いのが何とも… 中華屋で食う時はむせる程酢をぶち込む

…	すっぱいの好きな人いるんだ。 なんか同志がいてうれしいな

…	俺は自炊ばかりだけど 料理はだいたいスレ画みたい 器はタッパーだし　※陶器は落とすと割れる

…	お酢の替わりにクエン酸の粉末を使うと タレでビシャビシャにならんでいいぞ。 麺がプリプリのまま最期まで食える。 普通のジュースとか飲み物に足してもいい感じ。 ただ、白い粉末を持ち歩くのは誤解を生みやすいから注意な。 間違ってもビニールパケなんかに入れて持ち歩かないこと。

…	痛い高校生みたいな事言うのやめなよ

…	家で作ると意外と面倒なのがキュウリの細木りだ。 長さと太さがなかなかうまくいかない。

…	>家で作ると意外と面倒なのがキュウリの細木りだ。 スライサー使えば簡単便利ですよ。シュッシュッと 切れるし、太さも均一になります。

…	>間違ってもビニールパケなんかに入れて持ち歩かないこと。 キミィこのカバンに入ってるのは何かね？ いいから舐めてみそ ほげーッ

…	>スライサー使えば簡単便利ですよ。シュッシュッと >切れるし、太さも均一になります。 そうか、スライサーか！ それで思い出してさっそくトンカツ用のふわふわキャベツが切れるスライサーをポチった。 キュウリは別のハンドスライサーでやる。

…	ラジオでどっかのひまな大学生がラーメン屋と組んで熱中症予防 冷し中華開発とか言ってた、汁はシャーベット状で体を冷やす性質の 具材使用とか、こんな話題ラジオでやられてもな

…	>ただ、白い粉末を持ち歩くのは誤解を生みやすいから注意な。 >間違ってもビニールパケなんかに入れて持ち歩かないこと。 クエン酸じゃないけど かん水の試供品がビニールのパッケージに入ってて そういう時に限って職質されて説明しても理解されにくくて困った

…	ペロッ…これはクエン酸！ 分量がある程度あれば疑われないとは思うんだけどそうでもないのか

…	子供の頃食べて、世の中で一番うまいと思った冷やし中華 他の店の冷やし中華はすっぱくておいしくなかったここの冷やし中華はすっぱくなくてでもつゆにもものすごくコクがあってとてもおいしかったでもこの間閉店しちゃったさようなら俺の冷やし中華たぶん残りの一生はこの冷やし中華の幻影を追いかけていくだけの人生になるであろう

…	>子供の頃食べて、世の中で一番うまいと思った冷やし中華 ワサビが入ってるんだな ざる中華のぶっかけ版みたいなやつだろうか

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…	> No.379940 del 冷やし中華の薬味としてわさびを使うお店は珍しいですね もしかしてお蕎麦屋さんの冷やし中華ですか？ だとするとスープのベースは蕎麦つゆかもしれない それなら確かに酸っぱくないスープになるかも

…	ポップアップできない引用しないでくだち

…	>もしかしてお蕎麦屋さんの冷やし中華ですか？ 創業１００余年の食堂です そばやではありませんし、このつゆはそばつゆではありません コクのあるラーメンスープなのです しかし一切脂は浮いておらず 冷やしラーメンによくある魚介っぽい風味は一切しない 食べてくれ、としか言いようのない味なのですが もう食べることができない幻の味なのです