ラーメン@ふたば保管庫 [戻る]

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10月22日頃消えます 「世の中でラーメンほど個人の好みが出る食べ物はないと思っている」
俺がうまいと思ってもツレはイマイチな反応だったりその逆もしかり。
なので人を連れて行くときは前もってそう言ってハードルを下げている。

保険かけるなら「俺は好きだけれどね。」

元祖長浜

スープの持ち上げが悪い
すら特長とされれば
もう批判のしようもない

結局ラーメンというものは何でもアリの雑食と言えるだろう。
アジア諸国の○○麺というような歴史のある麺料理とは違うからね。
要は旨ければどんな形であれ何でもいいわけだからな。

こういう麺持ち上げ写真で、箸先しか写ってなくても箸の持ち方がおかしいとすぐわかっちゃうね。

正しく持てている場合・・・箸先を頂点とする三角形になっている
×な持ち方・・・箸全体が平行でくっついている。

昭島大勝軒の対象がツイッターで嘆いてたな
グーグルで麺が柔いだのスープが熱いだの書かれて
「いや、うちのはそういうラーメンなんです」て

なんだ、元祖長野か

好みはあるのはいい。
だが、必ず一言知ったかぶりで文句を言う奴は殴りたくなる。

人の数だけ好みが分かれるってのはわかる
自分の基準だけで不味いだの批評した気になってるバカが多いのが実に困りもんだが

ソコソコ食べ歩いた結果、
長浜ナンバーワンのスープが俺の好みと判明

ラーメンって難しいわ

約40年食べ歩いて
店屋物No1は佐野ラーメン(麺の好み、鶏ガラあっさりダシ)店選ばず
次点でリンガーハットの長崎チャンポン
以下マルタイの一番ノーマルな棒ラーメン、サッポロ一番、チキラー・・・に

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大別すると、生涯で一番美味しいラーメンて、
インスタントだとサッポロ一番味噌、塩ラーメンうまかっちゃん店だと、長浜、久留米、熊本系喜多方ラーメン酒田ラーメン特別枠というか、最強は宮崎の風来軒だろうね画像は風来軒

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あと、意外と皆に知られていない
ラーメン都道府県ランキング12位九州では福岡に次ぐ、2位の大分県は意外にラーメン大国だと知られていないが画像の丸優ラーメンは食べてみる価値有り東京で食いまくったが、同じ味は関東では無いみたい

元ナガは濡れた野良犬みたいなニオイがするw

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味噌も醤油も好きだけど、やっぱりとんこつが一番好き


>やっぱりとんこつが一番好き
九州人は特にね