ラーメン@ふたば保管庫 [戻る]

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19年9月頃消えます ラーメンとタンメンの違いがよくわかりません

野菜炒めを作って、そこに塩スープを流しこみ軽く一煮立ちさせてから茹であげた麺と混ぜたのがタンメンかと
ちなみに岐阜タンメンは店ごとの味の差が大きく好みが別れる
すがきやの生メンタイプのが一番うまかったりする

レアなしょうゆタンメンのうまい店があったんだが、おやじが高齢になり閉店。

四国の方の人はタンメンの存在を知らないんだって?

四国どころか西日本ではあまり店のメニューにない

皿料理なんでしょ

ここ数年で「茨城タンメン」を名乗る店が複数店出来ていてナゾ。
6号国道をツーリング最中に牛久あたりと石岡あたり。水戸にも最近出来たらしい。

余った野菜でスープを作った具無ラーメンが起源って何かの漫画で読んだ記憶が

その代わり東日本では少数派の五目そばがある

福しんだと具材おんなじで
タンメン→塩味
五目そば→醤油味
だった希ガス

タンメン知らないんじゃサンマー麺なんて絶対知らないよな

岐阜タンメンのパクリ
桶狭間タンメンの実力はいかに

シモンやカミナが乗る機体の事じゃないのか?!

そりゃガンメン

茨城タンメンは「横浜家系ラーメンたくみ家」の系列店
若者向け、盛が良い。子連れに優しい

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一刻(魁)堂という一風堂みたいな名前のチェーン店展開してた名古屋のJBイレブン
岐阜タンメンの人気にあやかったか桶狭間タンメンを新規展開中

近江ちゃんぽんなる謎の食い物は、長崎チャンポンとは似て非なる
醤油味タンメン「滋賀ケンミンのソウルフード」だってフカシてるけど
大津民に聞くと「あぁそんなんあるな」て程度の認知度
中華のダシじゃなくうどんのだしで昭和40年痔の創作名物

大津市に住んでる高校生の甥っ子に聞くと、近江ちゃんぽん
よりもバリジョの方が良いと言われた

近江ちゃんぽんは野菜を炒めずにスープと一緒に煮るスタイルなんだよね
因みに桶狭間に桶狭間タンメンの店は無い

丸亀に丸亀製麺がないのと同じだな

長崎にはリンガーハットあるのかな?

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>>長崎にはリンガーハット
相手にしちゃだめだとも思うが、テンプレ「お前は何からこの掲示板に書き込んでるんだ?」

長崎で「チャンポンの美味しい店を教えて」って言うと、リンガーハットを勧めてくるの都市伝説w

岐阜タンメンぐらいだと、炒めてないのにタンメンとかどうなのって思うけど、
桶狭間タンメンぐらい突き抜けてパクリに特化してるとむしろ便利そうに見えてしまう

平塚タンメンもうまいよ