04日19:11頃消えます 縁日屋台のお好み焼き食べたいよね〜 削除された記事が1件あります.見る

…	フードパックが熱で変形しないようにソースたっぷりなんだよね

…	今時分は豚汁粕汁あたりを所望したい。 屋台焼きそばはくそ暑い夏の日にビール片手に汗だくで啜るのが至高。

…	肉がベーコンなのは嫌だなあ

…	屋台のお好み焼きって基本あまりうまくない、ほとんど勢いとノリで食べるレベル。 せめてもう少しお好み焼きとしてレベルアップしてくれればいいんだが、料理人でもない素人のテキ屋にそれは望めんか。

…	材料をケチってるんだろうな

…	かと言って自宅で再現出来ない不思議

…	屋台のお好み焼きなんて薄利多売で安く売って多く売らないと儲からないから どうしても材料は安いメリケン粉でかさ増しして粉っぽくなるよな 利益軽視の店舗軒自宅のおばあちゃんがやってる店はキャベツがいっぱい入ってる

…	>薄利多売 年間何日開店してんだっけ？

…	秋葉原の駅ビル改築前の1階にあったお好み焼き屋は見ていておもしろかった 四角いのだけど1回で数十枚同時に焼き上げて行くのを思い出すと、また食べたくなる つベの動画に露店で同様の作り方をするのを見たので、いつかまた出合える日が楽しみ

…	縁日で食べてお好み焼きは不味いものだと子供の頃インプットされた これが覆されるのにかなりの時間がかかった

…	昔と違って今は市販のお好み焼き粉で簡単に美味しいお好み焼きを自宅で作れる

…	http://smash-m.com/detail/【ネットで話題】その場でファンが出来るお好み/ 動画もあるよ

…	自分がガキの頃から地元の祭りや初詣の時に出てるあるお好み焼きの屋台があるんだけど そこはほとんど具も入ってなくてほぼ生地がメインなんだけど、その生地がめちゃめちゃ美味くいつも行列ができてる人気の屋台なんだよな

…	昭和の昔の駄菓子屋とかで、自分で焼くどんどん焼きが懐かしい カップ1杯30円くらいでオプションで卵がプラス10円とかなんで、ガキンチョ達にはかなりの人気だった

…	大学卒業して東京に出た年、神田明神の大祭へ行き、 そこで東京には東京コロッケが無いと知って驚いた。もう20年くらい前の思い出。

…	>そこで東京には東京コロッケが無いと知って驚いた。 この写真も看板で蓋して塞いじゃってるけど もうパチンコで個数決めるのやってるとこないのかな

…	若い頃東京行ったら文化フライってのが売ってて、なんじゃらほいと思って食べてみたら 具の入ってないカツが出てきて、 「おっちゃんこれ具入ってへんで」 って言ったら、それはそういう物だと言われて真顔になったの思い出した。

…	>文化フライ もう屋台では食べられないんですよ

…	正式名称は文化フライなのか？鳥越神社で見たのは「フライ」 何じゃこれ？衣だけヤンか、これが100円？と憤慨したの思いだしたが それとて30年前・・・

…	うちの妻は東京西部の某市出身なのだが、この某市には具の入ってないお好み焼きがある 名前は「おべった」と言う。 関西出身のオレとしては、具の無いお好み焼きは驚きだった。

…	>名前は「おべった」と言う 所謂タコ煎餅でもんじゃの生焼け状態のを挟む一変種、これを「おべった」もしくはストレートに「たこせんもんじゃ」と関西でもタコ焼き挟むのあるからどっちがどっちのインスパイアか判らんのだが、これも所謂広島焼？に連なるような・・・

…	お好み焼きの戦前史という本を読めば書いてあるかも

…	ナシゴレンの屋台って出ないかな つべでチャーハンを作る動画を見てたらナシゴレンに行き着いた 屋台で雑に大量に作ってるのを見て一度食べてみたいと思った

…

なー なー

…	これ見るまでバッタの喰い方間違ってtな、羽と脚は喰わないんだ 糞出しもこれだと不要なんだ、知らなかった

…	>文化フライ あん無しもみじまんじゅうみたいだな。 あれは朝一番の試作というか 最初に試し焼きする時に生地のみで 焼いたものなんだけど、 意外とうまかったりする。