料理@ふたば保管庫 [戻る]

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30日20:08頃消えます もんぢゃ高過ぎわろたこのスレは古いので、もうすぐ消えます。
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普通に定食が食べられるな

作って食べる時間と回転率考えるとこれくらい取らないと商売にならないんじゃないかな

「海鮮ごはんNOもんじゃ」って
「海鮮ごはんだよ。もんじゃ系メニューじゃないよ」ってこと?

観光客相手の一見さん商売だから成り立つんじゃね?
「(月島で)もんじゃ食った」と自慢/インスタ蠅できればオケ
パンケーキの事を考えれば値段的にはどっこい
お好み焼きと違って度々食いたい物じゃないと思うから、1回限りのお試し価格という感じ

地元民が食うようなもんじゃないからね
いわゆる観光地価格

お好み焼きも千円台あるし、商売的にはそういうものなのか

>地元民が食うようなもんじゃないからね

これって高いのか?
至って普通だと思うが、みんなどこに住んでいるんだろ。

なにその雑なマウント
えっ西新宿のタワマンだけどとか言われてたらどう返すつもりだったんだろ

高いという人は、リアルに駄菓子屋の店先で食べてた人なんじゃね?
生地が10円、後は駄菓子でトッピングという時代からの人w

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無知をアピールしてることに気づかない系マウンティング

>生地が10円、後は駄菓子でトッピング

オリジナルのもんじゃ焼きを初めて食べたときに
カルチャーショックを受けた

基本が数十円で子供のママゴトみたいなものだった
小麦などの粉を水で溶かしたものを鉄板で焼いて焦げを作り小さなヘラで削って食べるカラメル風のもので、肉や野菜は皆無だった

東京の下町の一部はとても貧乏で特有の匂いがした
臭う川で釣ったり掬った魚を食べている人がいたり
ゴミ同然の古着や道具がボロ市で売られていた

駄菓子もんじゃはベビースターをトッピング

学校出て就職、東京へ配属で人生初もんじゃが葛飾の駄菓子屋
当時キャベツ少しと天かす、スルメの粉入りが40円
粉モン文化な関西出身者には耐えられん食い物だったな
当時だと一銭洋食とかキャベツ焼きなら関西だと同価格
で、月島でブレークしたとき豪華版?再度喰ったが、やっぱり・・・

たぶん本当に駄菓子屋の軒先などで食べていた人達が高いと思うんだろうな。
今は普通にお好み焼き屋とかで食べてもこんなもんだろ。
水やお茶にお金を払う時代なのに、その頃からこの食べ物に対する時間が停まっているのだろう。

お好み焼きチェーン店も割高感あるけど
それを基準にしても2〜3割くらい高いなスレ画

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地元民が食うようなもんじゃはこんなもんだ


http://www.kizuna-ya.jp/img/n08.jpg

http://www.monja.co.jp/img_2/menu02.gif

>地元民が食うようなもんじゃはこんなもんだ
お好み焼きのメニューの最後の『〜天』の「天」って何?天ぷらじゃないよねぇ?

>地元民が食うようなもんじゃはこんなもんだ
スレ画もシーフードとか豚キムチ比べると高すぎってほどでもなくね?

と思ったけどスレ画の店ノーマルでも千円弱とか高いなしかも関西のなんちゃってもんじゃの分際で
http://www.monjaya.com/shop.php

>お好み焼きのメニューの最後の『〜天』の「天」って何?天ぷらじゃないよねぇ?
どん兵衛に入ってるような感じの天ぷら

>どん兵衛に入ってるような感じの天ぷら
そーなんや、なるほど アリガ㌧

>地元民が食うようなもんじゃはこんなもんだ
\が7に見えてえらい高いってなる

>どん兵衛に入ってるような感じの天ぷら
>そーなんや、なるほど アリガ㌧
ちょっと待て… 普通にお好み焼きだ
関東だとお好み焼きは「〜天」って言うらしい

>関東だとお好み焼きは「〜天」って言うらしい
おー初耳だ都会は恐ろしいね

関西だと豚玉、イカ玉だよね?

三多摩、神奈川(北)あたりだと
もんじゃ焼きって見たこと無いんだよな

>三多摩、神奈川(北)あたりだと
>もんじゃ焼きって見たこと無いんだよな
多摩川から西はもんじゃ含め粉物の店が少ないと思う
あと駄菓子屋で調理と言う文化もないんじゃないかな
もんじゃ文化圏を調べた書籍とかないのかしら

多摩川から西ってどういう括りだよ

金時豆を入れてあげよう

>多摩川から西はもんじゃ含め粉物の店が少ないと思う
>多摩川から西ってどういう括りだよ
どうだろ 感覚的には新宿以西ではあまり見ない気がする

>あと駄菓子屋で調理と言う文化もないんじゃないかな
多分、知ってる限りでは無かったわ

もんじゃの相場は知らんがお好み焼きみたいな感じなのかな
町中のたこ焼き屋にあるお好み焼きが200〜400円くらい
お好み焼き屋だと600〜1500円
お好み焼き屋は高い

>多摩川から西ってどういう括りだよ

東京の外れって感覚だろ
横浜に近づくほどガラが悪くなる
上流の方の小金井とかは田舎感が出てくる
下流の大田区当たりは薄汚れた感じが出てくる

もんじゃ焼きって要はゼリーフライとか○○焼きそばみたいなローカルな食べ物がたまたま東京という情報が集積発信される地域にあったからちょっとメジャーっぽい雰囲気になっただけなのではないかと思った

>もんじゃ焼きって要は
本来は駄菓子屋枠のオヤツだろ?
名古屋だと野菜焼き(この名前も地域ごとに色々)つって
千切り野菜(主にキャベツと人参)を混ぜて
薄ーく焼いた肉抜きお好み焼きみたいなのがそのポジションだった
他の地域ににも同様のはあると思う

葛飾の駄菓子屋で常連のガキ・・・もといお子供衆に教わったのが
ソースも混ぜ込んで生焼けお好み焼き(餌みたいでヤ)
もしくは平たい煎餅状にカリカリに焼いてちょこっとソース塗るの
ブタメンともんじゃで90円コース、残りの10円でチューペットのパチモン
買って100円おやつフルコース(昭和62年頃)

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子供の頃から東京都北多摩郡に住んでいるのだが
小さい頃はお好み焼はあったけどもんじゃは存在すら知らなかったよ知ったのは高校生の頃読んだ漫画で関西から関東に出てきたお好み焼きが食べたいヤンキー?がもんじゃ屋に連れてこられて激怒する行り当時は意味がサッパリわからなかった