19年8月頃消えます 業スーの乾麺とスープで素ラーメン作ってみたんだ 削除された記事が1件あります.見る

…	味はまあ、その・・喰えなくもないかレベルだった

…	まず麺はゆで時間4分とあるが完全にほぐれない ベストは茹で4分＆2分放置

…	スープはもう完全にスープベース 指定の希釈ではものすげしょっぱいそして化調バリバリなので何かしらの工夫が必要

…	業務スーパーの食品は、完成品ではなく材料だと聞く

…	そう、業務用だから店で味付けする前提の商品なんだってね なのでスーパーで売ってる同一商品でも味が違うものもあるんだって

…	乾麺でだしてるラーメン屋・・・ あるのか？

…	>乾麺でだしてるラーメン屋・・・ >あるのか？ ラーメン屋じゃなくてスナックとかが出すんじゃないかな

…	>乾麺でだしてるラーメン屋・・・ >あるのか？ →　お隣さん

…	>そう、業務用だから店で味付けする前提の商品なんだってね 業務用スーパーは業務用スーパーという名前なだけで 一般人向けスーパーだよな（店の人も買いに行くことはあるけど）

…	>乾麺でだしてるラーメン屋・・・ >あるのか？ つ 竹岡式

…	>乾麺でだしてるラーメン屋・・・ >あるのか？ 市民プール前の駄菓子屋、多分サッポロ一番 20年以上前になるが、プールで冷え切った空腹の体に染み渡る旨さだった

…	駄菓子屋なのにブタメンとかケンちゃんラーメンじゃない…だと…

…	一人あたりのインスタントラーメンの消費量で韓国が飛びぬけて高いのは あちらでは店でも乾麺を使うのが定番だから という話をタモリ倶楽部でやってたな

…	高校時代の個人経営のゲーセンではラーメン200円くらいのがあったな 多分サッポロ一番だがテーブル筐体で食うラーメンは美味かった

…	>一人あたりのインスタントラーメンの消費量で韓国が飛びぬけて高いのは >あちらでは店でも乾麺を使うのが定番だから フライ麺＞ノンフライ麺＞生麺 なんかフライ麺至上主義のようなのがあって生麺と干した麺の地位が低い話を昔どっかで聞いた･･･

…	母ちゃんが作ってくれたなあノンフライ麺ラーメン・・

…	うちの母ちゃんは、俺が買って部屋にストックしておいた袋麺を、 「日曜のお昼に調度いいわー」と強奪していった。 野菜炒めが載ったサッポロ一番が好きだ

…	>俺が買って部屋にストックしておいた袋麺 ボリボリ食うおやつ用にか？

…	>乾麺でだしてるラーメン屋・・・ >あるのか？ そういやロタ島行って小さな集落（いちおう中心街）入った食堂でラーメン頼んだらインスタントだったな。まぁ当然だろうが

…	そら生麺扱えるところは ちゃんと流通がしっかりしてて短期間で消費できる下地が無いと扱えないからな 保存とかの心配するようなところはどうしたって乾麺になる

…	>乾麺でだしてるラーメン屋・・・ >あるのか？ 房総の竹岡式ラーメンは既出として、 福岡のトンコツラーメン屋のいくつかは棒ラーメンタイプの麺だったそうだ

…	パスタは乾麺でも許されてるんだから、ラーメンもそろそろ許してやれよ

…	>業務スーパーの食品は、完成品ではなく材料だと聞く 同じようにハナマサの「プロ仕様」商品は ×「プロが使う商品」 ○「美味く作れるのがプロ」 とか言う笑い話がありまして

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…	>業務スーパーの食品は、完成品ではなく材料だと聞く 個人客、ご家庭向きのもあるけどねさて、生麺だとスレ画の乾麺と価格的に張り合うのはこの辺りだと思うが、スレ主はこっちも食べたことが有ったら比較でレビューして欲しい

…	>>業務スーパーの食品は、完成品ではなく材料だと聞く >さて、生麺だとスレ画の乾麺と価格的に張り合うのはこの辺りだと思うが、スレ主はこっちも食べたことが有ったら比較でレビューして欲しい 主ではないけどコレ凄いマズイな 推奨時間麺茹でたのに麺デロデロ 業務用スープよりも味気ないスープ 安かろう悪かろうの典型

…	これがどうか知らんけど どっかのメーカーから仕入れたブツは美味しいけど 神戸物産自社ブランドで、甘味以外の食べ物は買ってはならぬならぬならぬ・・・

…	業務ブランドのGSマヨネーズも味付け前提で薄味になってるって書いてあるね

…	スレ画のノンフライ乾麺、俺も偶然にも昨日見かけたけど、袋の裏が穴開いてた 乾麺が鋭くて切れたのかな

…	中国には伊府麺と言うチキラーのヒントになった揚麺があるけど 用途も（インスタント風）ラーメンと湯で戻して混ぜそば（インスタント焼きそば風）