7月03日頃消えます なぜスガキヤは関東では通用しないのか？

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…	麺と味が微妙なんだよね

…	俺が、真面目にこたえる 客が食べたいメニューを判っていてあえて出さなくなる〔する〕傾向があるから。スガキヤヨーグルトサンデーこれぞスガキヤの味、食べたい人は自作して再現する人も現在は無いスガキヤラーメン　明らかに美味しかった。昔からのスガキヤの味ではない。在は違う味、昔のは日清シーフードヌードルの様なクリーミーな感じで女、子供が喜びそうなやさしい味だった、明らかに癖になる味だった。スガキヤ プレミアム食べた人は、スガキヤに気持ちが戻ってきたのに全展開するであろうはずだったが、なぜかお蔵入りに、その後出さない

…	わざと、ヤッテいるとしか思えない 現在のスガキヤを食べた人には、まずいと言われる始末ちょっと、かなり悔しい本当に、美味しかったんだよーお店・会社は、人なんだなースガキヤプレミアムなら関東いちえん、でも十分い通用するはずだった・・・幸楽苑を十分に追い討ちできたのに・・　商業地区では日高屋的な店舗展開も？人員の育成も、しやすいメニュー群なんだし結局・見る目が名古屋〔名古屋市内〕中心で、せいぜい西は、大津　東は、浜名湖周辺くらいしかお客・人・生活する人の気持ち、動向がわからない、判断できないんだよピアゴ・ユーストア・アピタの中だけが、全てじゃないだろうに？

…	プレミアムのはね、食材卸してる各社協賛のイベントだもの 肉に関してはスーパーの超特売より利益が薄かった（元関係者） 続かなかったのは多分全ての分野で赤字出たんだろうな 牛丼屋の値下げ競争もそうだったけど、デフレ慣れして客がムリを 要求するから

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…	>>牛丼屋の値下げ競争もそうだったけど、 牛丼の値下げ競争なんて、何年前の話なのよ？スガキヤプレミアムも画像見れば判るけど、２０１５年１月よ？展開が、遅すぎるでしょうよ？ココ１０年で丸源ラーメン関東すごい数の店舗よ？横綱も、日高屋は・・・>>プレミアムのはね、食材卸してる各社協賛のイベントだもの>>肉に関してはスーパーの超特売より利益が薄かった（元関係者）・デフレ慣れして客がムリを・・この文章他でも見たことあるけど？コピペなんかな？　本当に（元？関係者）なん？いやほんと、昔の味に戻してよ・アピタ大仁店、伊豆の国市に、関東から飛んでくから伊豆まで、行かないと食べられない　・・・涙

…	まず袋めんを関東に流通させる方が 先でしょうね・・

…	ポッポなんかは競合になるのかな

…	全国展開しようとして色々試行するも、上手くいってないのだろうね 中華厨房 寿がきやは２店舗出したけど全部撤退王将とか日高屋目指そうとしたのかなパチンコ店併設の「寿がきや」は店舗が増えてるから全国展開の可能性を秘めているけど、パチンコ業界全体が落ち込んでいるからこれ以上は無理かな

…	天ぷらスガキヤとか、何を目指してるんだｗ

…	子供の頃ニチイで食べたスガキヤが美味かったなぁ 小遣いで食べられる贅沢だった 関東から撤退してから食べてないわ

…	逆にスガキヤは関西での出店を増やすべき あの変わらない味はウケると思うんだがなあ

…	関西で近所のフードコートにあるけどチルド麺や袋麺のクオリティが高いから わざわざ店で食わなくてもいいやってなる

…	昔から食ってる人ならともかく 新規で足伸ばしてまで食いに行くほどじゃないんだよなぁ

…	卑下するつもりはないけど 愛知周辺でしか通用しないかと 普通に美味しくない

…	>天ぷらスガキヤ 天つゆ５０円って・・・

…	フードコートで出すようならーめんを 町中に店舗作ってやってけるのか、ってとこだと思う ポッポは競合でしょ 最近はイトーヨーカドー系列でもポッポ外して 別のもうちょっと本格的な中華食堂出してるとこもある

…	>天つゆ５０円って・・・ 卓上の醤油とか使うのがデフォルトって扱いなのかな

…	埼玉のジャスコでも普通に食えたスガキヤラーメン。高校時代の青春の味。 で、東京の人間が食べるにはどこまで行けばイイだがや？ 新幹線で名古屋までぴゅんが最適解？

…	昔、栄には女性専用スガキヤがあった そして同じく栄には、禁止ではないが女性は来店しないでと張り紙が出されたラーメン屋もあった そこに女性が行くと、価格は据え置きで強制的に麺の量が半分にされたという

…	今なら大炎上な店だが 店主が女性が麺を残すのが嫌だったんだろうか？

…	日高屋のとんこつラーメンがだいたい似たような味 寿がきやの値段を維持するには関東は土地代が高い

…	関東在住だけど 帰省して見つけると絶対入ってしまう まあそういう売り方もあるかなと でもコメダも東京で見つけると 入っちゃうんだけどね(^^)

…	東京でも昔からカップやアルミ鍋のラーメン売ってただろ 店舗はなくても同じ味のラーメンが食べれるじゃないか

…	日清の冷凍名古屋風ラーメンが近い味だと思ったが 近所のスーパーが一度入荷したがすぐに取りやめた やっぱあの味は東京じゃ受けないのか

…	10年以上前かな？創業何年記念かでオリジナルラーメンスプーンフォークを先着何名にプレゼントしてたけど、アレ欲しかったなぁ

…	>で、東京の人間が食べるにはどこまで行けばイイだがや？ スガキヤ最東端は静岡県伊豆の国市大仁にあるアピタ大仁店2階 最寄り駅は伊豆箱根鉄道の大仁駅から徒歩10分です

…	>アピタ大仁店2階 東京住みだけどよく食べに行く…

…	関西だとイオンのフードコートでおなじみ ラーメン屋とスガキヤが入ってることが多いからラーメンっていうより「スガキヤ」って食べ物なんだな

…	25年以上前だが、岡山駅前のダイエー地下1Fに スガキヤがあって、学校の帰りによく行ってた。

…	大仁町って、伊豆の国市？って言う名前になったんだな ださいな

…	名古屋人だけど、ラーメンが不味いから流行らないんだろ 寿がきやはソフトクリームを食いに行くところ ラーメンに390円出すなら幸楽苑に行った方が万倍満足できる

…	スーちゃん祭の予告メールが届いたので、スレ立てちゃった https://dat.2chan.net/21/res/378077.htm半額パスポートシステム、恐るべしｗ

…	>名古屋人だけど、ラーメンが不味いから流行らないんだろ >寿がきやはソフトクリームを食いに行くところ >ラーメンに390円出すなら幸楽苑に行った方が万倍満足できる 俺が食いたいのはラーメンてより寿がきやラーメンだ ラーメンなんていつでもどこでも食える ソフトクリーム昔は100円でも充分デカかったのにこの間奈良に行った時に久しぶりに買ってみたら小さくなっててガッカリした

…

単純に不味い

…	スガキヤはラーメンいうよりおやつ感覚

…	無理ですね 牛丼チェーンのメニューに 混ぜてもらうのが 最良の選択

…	赤羽で生まれ育ち名古屋に単身中。 休みの日には大須という、ちょっと下北に似た商店街に行ってスガキヤを食べてます。 ちょっとクセになってます。

…	半額セールで久しぶりに行ったけど どんぶりが小さくなったんだねしかしスープの味が濃くなって美味しくなったこれで特製ラーメン450円なら納得できるいいリニューアルだ

…	関東はラーメンのレベル高いしな 関西ではそこそこ店舗出来てる 関西人は安さがポイントだからなｗ あと独特の味だから他のラーメンに飽きた時によい

…	人口あたりの店舗数 スレ画と見比べてみるとスガキヤは競争避けてるような

…	あ、ラーメン店のね（一応念押し >店舗数

…	がんばっている https://search.rakuten.co.jp/search/mall/寿がきや/

…

台湾のスガキヤ

…

Sugakiya - 日本で一番安いラーメンチェーン【海外の反応】 https://taiken.co/single/sugakiya-cheapest-ramen-chain-in-japan/私の以前の記事を読んだことがあれば、私はラーメンマニアだということを知っているでしょう。新しい店を見つけ、新しいラーメンを試してみて、それらを書いて評価しています。しかし、数年前に私が岐阜に引っ越して以来、私はいたるところでこのチェーンを観察してきました“ Sugakiya ”。日本の中部地方と関西地方だけに存在するこのチェーンは、1つの主な理由のために2年間それを試みることをためらっていました彼らのラーメンはたった300円です！彼らが普通のラーメンの半分以下の価格で彼らのラーメンを売るのであれば、それは何の役にも立たないと私は思いましたが、好奇心がついに私を店に入れました。

…	>人口あたりの店舗数 　東京周辺も数値が低い。都市部は外食の多様性があるからラーメン屋の比率が低いだけのデータだと思う。

…	やっぱラーメンだよな

…	東京進出を図ったのって2回くらいだっけ？

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なっなんだこれは…

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先割れスプーン

…	ラーメンフオーク 買うと1000円以上

…

本文無し

…	ラーメンフォークは、そのデザイン性が認められて、ニューヨーク近代美術館（MoMA）にも置かれ、現在は国内アンテナショップやインターネット通販でも1本1620円（税込）で買うことができる。

…	今のラーメンフォークはゴミ 旧ラーメンフォークにデザイン、機能ともに負けてる フォークとしてもスプーンとしても旧モデルに負けている

…	>俺が食いたいのはラーメンてより寿がきやラーメンだ >ラーメンなんていつでもどこでも食える 昔ジャスコのフードコートにあったスガキヤは好きだったな 上でも言われてるけどフードコートで食べるようなラーメンをフードコートで食べたいのだ スガキヤでクリームぜんざいを覚えた 俺がいまだに近所のラーショに行くのと同じ感覚 有名な店とか新しくできた美味しい店ばかりだと無性にこういうラーメンをそういう場所で食べたくなるのだ

…	>今のラーメンフォークはゴミ ユニバーサルデザインとやらで、利き手が左右どちらでも使えるように改悪しちゃったんだよな以前は右利きに有利な作りだった

…	ラーメンフォーク怖いな。 そんなに口の奥まで入れる訳じゃないが、先が・・・ これだったら昔の先割れスプ-ンがいいな。 スプ-ンの形を保ちつつ、先だけ刺せるようになっていて、小学校の給食の時に使われてた。30年以上も前の話だがw

…	>これだったら昔の先割れスプ-ンがいいな。 >スプ-ンの形を保ちつつ、先だけ刺せるようになっていて、小学校の給食の時に使われてた。30年以上も前の話だがw メロンスプーンで検索してごらん 今でも普通に買える 近くにニトリがあればそこでも売ってると思う

…

スガキヤは全ての店を直営でやっているから、今後関東に店を出すつもりはないだろ。 単店出店だと食材の輸送費だけでも相当な負担になるし、労務管理も面倒臭い。 そういう部分をクリアして出店するには、ある程度まとまった形（数）でのサテライト出店が必須となる。 スガキヤの商品として、関西圏での販売価格から大きく乖離しない価格を設定する必要があるし、 そういう意味で家賃の高い所ではそもそも利が薄く、商売が成り立たない。 ただし、フランチャイズ展開に大きく舵を切るならば、スガキヤの名を借りたい事業者は幾らでも見つかるハズ。 全国の私鉄系立ち食いそば店の数を見れば分かるけど、高架下の物件を生かしたい事業者は多い。

…	フォーク部分が中央にあることで、スプーンとしての機能性が低下してるな

…	ノリタケと共同開発だそうです。 たかくなるわな...

…	全国のラーメンイベントにスポットで出店したら、そこそこ売れると思うのだが。 あと、キッチンカーで色んなイベントに出たり、被災地で振る舞ったりとか。

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愛知出身だけど30年ぐらい前に多摩市に引っ越して堀之内にあったスガキヤに通ってた時 メニューにはしょうゆ味があって殆どの客はしょうゆの方を食べてた 友達を連れて行った時も訳のわからないとんこつよりもしょうゆを選ぶって その後随分経って千葉に移り住んだ時に松戸や高根木戸でスガキヤを食べたけど やっぱりまわりの客は比較的しょうゆの方を頼んでたかな スガキヤのしょうゆは結局一度も食べた事無かったけど メニュー戦略の失敗というか関東人の味の好みに根本的に合って無かったのかも ちなみに愛知に行く時は真っ先にスガキヤに行って肉入りを食べる ついこの前ちょうど半額パスポートやってて大行列だったけど我慢して並んだ思い出

…	年寄りでも子供でも安心して食べられるラーメンチェーン店というのは意外と少ない。 スガキヤ以外だとリンガーハット、王将くらいかな？

…	>メニューにはしょうゆ味があって殆どの客はしょうゆの方を食べてた 日清が冷凍で名古屋風ラーメン 和風とんこつって出しててそれがスガキヤとほぼ同じ味なんだけど東京じゃ売ってないのよね やっぱしこの味が関東じゃウケないって事なのか

…	> 名古屋風ラーメン 和風とんこつ 冷凍の製品一覧 | 日清食品グループ https://www.nissin.com/jp/products/items/frozen.html もう製造してないんじゃね？

…	あっさりタイプの豚骨ラーメン たとえばこれなんかに顆粒だしを加えるとわりとスガキヤっぽい味になる