ラーメン@ふたば保管庫 [戻る]

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03日00:05頃消えます もう二度と行かないと思った店
その2このスレは古いので、もうすぐ消えます。
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店主の顔が生理的に受け付けないってなんか分かる
不潔感のある容貌の店員が居てこの人の料理は食べたくないと感じることはある

個人的な話だが、メニューが1円単位なのにカードや電子マネーが使えない店には行かない
面倒くさい

10円単位ならいいけどさ

レンゲを置き場から取ってスープに裏面だけを浸した瞬間に表面がホコリだらけなことに気付いた
二度と行くまいと誓った

店に入ったら店主が常連客と談笑してて
店員もいらっしゃいませも何もなく
なんか雑用をふて腐れた顔でやっててこちらを無視
しばらく入口に立ってた
3分ぐらい放置されて店主がこっちに気づいて
やる気なさげに「しゃ〜い」
そのまま何も頼まずに店を出た
半年ぐらいしてその店の前を通ったら潰れてたけど
あれでよく客商売をやろうと思ったものだと逆に感心した

「すみません」も言わず3分も突っ立って反応貰ったのに出て行くコミュ障が接客を語るのか…

一度ここの塩ラーメン食べて
本気で塩入ってないんじゃないかという時があった
俺の味覚がおかしいのか…本当に塩が入ってないただのお湯だったのか…

チェーン店だったけど、店には店主であろうおっさんが一人で、
店の奥にはトドの如きBBAがテレビの前で横になっていた
そしてBBAが客が居るのもお構いなく店主に茶や菓子をもってこいなど命令
肝心なラーメンはラーメンで、ポットから出したお湯に味噌を混ぜて麺を入れただけの激マズ
程なく潰れけど、現存していたら余裕で何かしらのTVに出ていたよ

>店に入ったら店主が常連客と談笑してて
>あれでよく客商売をやろうと思ったものだと逆に感心した

常連客と談笑できるんだから客商売には向いていると思う

>常連客と談笑できるんだから客商売には向いていると思う
潰れてるんだよ?君は物事を判断するのに向いてないと思う

行かないと思った店が潰れたと書いている人は多分強がりで実際は潰れてなさそう

大昔だけどよく行ってたし客の入りも悪くなかった
安いだけが取り柄のクッソ不味いラーメン&カレー屋

なんでか潰れちゃったなあ・・・

>本気で塩入ってないんじゃないかという時があった
昔坂内で期間限定の味噌ラーメン注文したら
めちゃくちゃ味が薄くて何だこりゃ?と我慢して食ってたら味噌が下の方に溜まってた・・

1237500 B
>行かないと思った店が潰れたと書いている人は多分強がりで実際は潰れてなさそう
ウチが行った所は弁当屋とか食堂とか色々入っては潰れて、今は新聞屋で安定している

>行かないと思った店が潰れたと書いている人は多分強がりで実際は潰れてなさそう
人の話も聞けないわ願望混ぜてくるわ議論にも向いてないな

チャーハンとラーメンと餃子を頼んだんだが
最初にチャーハンとラーメンが来て餃子は焼いているのかなと思って
食べていたんだけど食べ終わっても餃子が来ない
30分待っても来ないから勇気を出して「餃子はマダですか?」と聞いたら
「申し訳ありません。こんなに待って頂いたんですか!?すぐ言ってくださったら良かったのに」とか言われたもう二度といかんわ。

人と話すのが苦手だと生き辛くてかわいそうだな…

先の注文のが来て『餃子は後から〜』とか言われなかったら普通店員に尋ねると思うんだが

30分も待つ意味がわからない

ちゃんと注文したんだから出てくるはず
かなり待ったけど、直接言うのなんかやだなあ・・・

というコミュ症特有の思考ですね、わかります

>先の注文のが来て『餃子は後から〜』とか言われなかったら普通店員に尋ねると思うんだが
日高屋みたいなチェーン店は注文が全部揃ったか否かの確認やすぐに注文が揃わない場合の確認も必ずするようマニュアル化してるけど個人が細々とやってるような店だと大半が雑だぞ
チェーン店ですら害人バイトばっかでマニュアルも守るというより機械的に喋ってるだけみたいな店舗が昼飯時の混雑時になるとそりゃもう酷いからな

害人なんて頭悪い当て字するねえ
親の顔が見てみたい

別に俺は餃子を30分待ったことに怒ってるんじゃないぞ。
店員の「すぐ言ってくださったら良かったのに」に怒っているんだ。
それをすぐに言えよ

お前が直ぐ言えよって話なんだろみんな
餃子まだですか?でいいじゃん

注文忘れててごめんなさいって話なのに
注文忘れてる事を店側から言えって、すげー要求だな

まあ面倒な客が二度と来なくなるんだから店側としてもありがたい判断だろう

>害人なんて頭悪い当て字するねえ
>親の顔が見てみたい
↑こういう奴はテメー自身が害人か嫁や旦那が害人の売国奴
お前の親の顔見せてみろよホームベースみたいな顔してんだろどうせブハハハハ

他のスレでもいつも見るラーメンでしかマウント取れない可哀想な子が居るな

>No.376889
30分も待つなよ〜。ヒト良過ぎ。
せめて、ラーメン1/3食ったくらいで勇気出せれば良かったね〜

>日高屋みたいなチェーン店は注文が全部揃ったか否かの確認やすぐに注文が揃わない場合の確認も必ずするようマニュアル化してるけど個人が細々とやってるような店だと大半が雑だぞ

それこそこっちから尋ねれば良いだけの話じゃないの?

久々に寄った店で餃子も頼んだら
黒焦げ餃子をしれっと出してきた
ラーメンの提供から餃子がかなり遅れたのは
よく焼いてくれてたからだろうな
皮の底の部分がガリガリしてたわ

それはここで言うより、その時に店員に言えばいいのでは?

川崎の徳島ラーメンの店で餃子を頼んだらカリカリに焼かれたGがトッピングされていたので無言で会計して立ち去った
こういうマヌケな店には教えてやらない

底が黒くなるくらいまで焼いた餃子は
カリッとしてて実は結構美味かったりする・・・

店でそんなもん出てきたらびっくりはすると思うが

異物混入してたら泣き寝入りせず只にさせるべき

昔は良かったしお世話になったが今は不味くて不味くて
食えないな。黒に染まりあの手この手で客を騙して
本当に没落の一途を辿っているな。
F1で言えばまるで昔のセナが居たバブルの時代を
忘れられないマクラーレンようだ。
スタッフが開口一番、どこの店よりも金金うるさく
叫んでいる。要はクソだクソ。

今まででたような理由とは全然違う理由で行かなくなった店
ラーメン頼んだら頼んでいないライスが前に
サービスだと思って何も聞かずに食べたらそれ常連ぽい人が頼んだ物でその人店に文句言ってたよ……
それ以後居たたまれなくなってその店に行けなくなった

>異物混入してたら泣き寝入りせず只にさせるべき
タダにさせるってのは何か違うだろユスりタカりじゃねえんだから
その場ですぐ管轄の保健所に電話して担当者が到着するまでの間に動画撮影しとけばいい
その間店の人間には一切何も報せない
抜き打ちってのが大事だ

いるよね
出来もしない過激な行動を鼻息荒く語っちゃう子

保健所を呼んだって客には何の得にもならない時間の無駄になるだけだと思うが
そうすると店からお詫びの金一封でも貰えるのだろうか

保健所って呼んだらすぐ来てくれるようなものなの?

>保健所って呼んだらすぐ来てくれるようなものなの?
そんなに暇じゃないだろ

>いるよね
>出来もしない過激な行動を鼻息荒く語っちゃう子
まあネットの虚勢くらい生温く見守ってあげよう

書き込みをした人によって削除されました

ラーメン屋なのに店主がよく喋る

>いるよね
>出来もしない過激な行動を鼻息荒く語っちゃう子
いるよね
至極真っ当な対応を“過激”と感じる神経過敏な子
別名:気狂い

>保健所を呼んだって客には何の得にもならない時間の無駄になるだけだと思うが
>そうすると店からお詫びの金一封でも貰えるのだろうか
だからそのユスりタカりの発想止めろよ乞食
正義の問題なんだよ汚い店が営業停止になればそれだけで社会にとってプラスだ

プラスチックの取り皿にタバコの熱で溶けた跡がある店。

もう行かない店が保健所からどう扱われようが自分にとってはもうどうでもいいので
それより異物混入で不快になったことを償って欲しい
それは結局金銭ということになる

異物混入で潰れるならマクドナルドなんてとっくにつぶれてるんだよなあ
人間の歯が出てきたら日本のラーメンチェーンなんて致命的なダメージでしょ

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店内に猫がうろついている
店員の婆が超厚化粧ラーメンが不味い

マジかよ俺そこに猫を愛でに行くわ

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今は無き草加市の豚骨屋台かしましのホルモンラーメン
美味かったのだが、ネットでの悪評とオヤジが、タバコを人前で平気で吸ってたり、ギャンブルの話をしたりという感じで客足が少なくなったのかもそこにはいつも野良猫がカウンターの側に居たなあ・・・

ハッキリとこれって明確な理由は無いんだけど
なんとなく入りにくいお店ってあるよね
雰囲気というか
別に薄汚いとか異臭が漂うとかそんなのないんだけど
でしばらくするとやっぱりつぶれてる
なんなんだろう
あの雰囲気

545004 B
スープ不味い・麺ほぐしてない・ぬるい


>あの雰囲気
店主があまり寝てない
店主が客に対して攻撃的
店主がストレスが溜まっている
そういう場合は、近寄り難い雰囲気を醸し出すね

>そうすると店からお詫びの金一封でも貰える
今の教養もなく社会的な訓練出来てない底辺層の若いのの典型的な例だ、自分に関わるイベントがあると「どうすれば謝意と賠償と利益せしめられるか」に集約してしまうんだもの
遡及したら親の教育と躾の賜
「カネ払ったけど不味かった、汚かった、ヤな店だ」て経験を次回に役
だてりゃいいんだが、「謝罪と賠償と叩き」に走るんだな

朝鮮人なんだろ

客の目の前でスープの寸胴鍋にドブドブと業務用スープを入れている店があった
せめて客が居ない時に入れろと・・・なんで新規開店満員御礼の中で入れるんだよ・・・

立川ラーメンスクエアに最初からあった店で
まったくほぐされていない麺が出てきたことがあったな
麺が完全に固まりになってやんの
あれには驚いたよ よく10年ももったもんだ

客が会計を終えるたびに「○○番テーブルバッシング」という店があったが非常に不愉快。
飲食業で「テーブルを片付けてください」と大声でゆうのが急ぎたてるようでそもそもゆっくりできないし、「バッシング」という響きがあまりにも悪い。
あまりにも不愉快だったのでアルバイト店員に会計時に苦情をいったところ「よく言わるます」とのこと。
もちろん会計終了時に店員が「××テーブルバッシング」と
言ってました。

味噌ラーメン頼んだのに、
あきらかにしょう油ラーメンが出てきて、
店のオヤジに言ったら、「これは味噌ラーメンだ!」
と言いはり、おもむろにレンゲを取出し飲みだし、
「ほら、ほんのり味噌の風味がする」と
結局非を認めなかった。

別の日に違う客が頼んだ味噌ラーメン
見たら、全く別物の普通の味噌ラーメンだった。

当時は気が弱くて、何も言えなかったなぁ(笑)

不味い店とか当たると
その時偶々調理の不具合とか合ったのかな?って
すぐ2度目に行っちゃうわ

美味い店は
美味かった!また来よう!
って思いながら全然行かない

ダメなものが出てきたからって次はいいかもなんて思って行かないでしょ普通

この手のスレでここまで高菜がまったく出てこないことに時の流れを感じる

二度と行かないってほどじゃあ無いけどなんとなく敬遠したくなる店って多い
結局その店には行かず他の店に行くから二度と行かなくなってるんだけど
ちょっとした店員の態度やカウンターやテーブルが少し汚れてたり
やっぱりちょっと客商売をなめてるのかもね

>味噌ラーメン頼んだのに、
>あきらかにしょう油ラーメンが出てきて、
>店のオヤジに言ったら、「これは味噌ラーメンだ!」
これと逆のパターンがあったな
しょう油ラーメンなのに味噌っぽいやつが出てきた
たぶんしょう油と味噌の中間の醤(ひしお、ジャン)をたれに使ったものだったんだろう
これはこれでけっこう美味かったが、その店は潰れてもう無い

塩ラーメン頼んだらなんか味がしない
ダシは効いてるんだけど塩味が無い
「あ、これタレ入れ忘れてるわ」
でも満員の店内で指摘するのも気が引ける
それに見た目はちゃんとした塩ラーメンそのものだし…
結局黙って全部食った
スープは飲まなかったが

>結局黙って全部食った
>スープは飲まなかったが
アンタええ人やな
騒ぎ立っててもええシチュエーションや
店の人間に教えたるっていうのもそれはそれでアリや
でもそれをせんアンタの方がカッコええで

かっこええつうか気弱なだけじゃ

店主がフレンドリー過ぎて食べてる最中にめっちゃ話しかけて来て食べ難い店は二度と行かない

>店主がフレンドリー過ぎて食べてる最中にめっちゃ話しかけて来て
色んなラーメン屋行ったが、
向こうからやたらと話し掛けてくるなんて所、一度も無かったけどなあ
ひょっとして、話し掛けられ易いタイプなの?

>向こうからやたらと話し掛けてくるなんて所、一度も無かったけどなあ
希だけど撮影なんかするとある
あとメニューにはない特殊な注文した時
話しかけられるのは全く構わないんだけど食ってる最中は止めて頂きたい

書き込みをした人によって削除されました

>>店主がフレンドリー過ぎて食べてる最中にめっちゃ話しかけて来て
>向こうからやたらと話し掛けてくるなんて所、一度も無かったけどなあ
>ひょっとして、話し掛けられ易いタイプなの?
そういうタイプに見られるのか割りと話しかけられるがこっちは返しが全くできないタイプなので辛い

>店主がフレンドリー過ぎて食べてる最中にめっちゃ話しかけて来て
かつての銀座がんこ以外思い浮かばない(笑)

昔、淵野辺に大石家って店がありましてですね

>昔、淵野辺に大石家って店がありましてですね
あー、そっちも有名だった
行きそびれてるうちに畳んでしまいとても残念だった
なお、銀座がんこ(後に勇)は結構行きました(笑)

替え玉頼んで2〜3分位かな玉が来ないんで尋ねたらすいませんスープ冷めましたよねって言って新しいラーメン出してもらった事がある。ただ余りにも対応が素晴らしすぎて逆にいきにくくなった・・・

スレ画の店、俺は好きだけどなあ
味はしょっぱいと言われたり薄いと言われたりするけど
スープは薄めでチャーシューがしょっぱいので自分好みに調整出来ると思うんだけどな

まあそれなりに続いてるのでまあまあの人気は持続出来てるだろうけど、

アンケートの1,2位は好みとして
3〜6位は正しいw

>替え玉頼んで2〜3分位かな玉が来ないんで尋ねたらすいませんスープ冷めましたよねって言って新しいラーメン出してもらった事がある。ただ余りにも対応が素晴らしすぎて逆にいきにくくなった・・・
注文してトイレ行って、出てきたらラーメン到着済み
着席したら
店主「すみません、作り直します」
俺「別にいいですよ」
店主「いえ、作りたてを食べてほしいんで」

気を使ってくれるのはありがたいがなんか申し訳なくなるね

>ただ余りにも対応が素晴らしすぎて逆にいきにくくなった・・・
>気を使ってくれるのはありがたいがなんか申し訳なくなるね
誰に対しても同じ調子なんだろうから、気にしなくても良いと思うよ

横浜のマリモ。DQN系店員だったよ

田園調布の麺でる。
店内のオヤジのポエムの掲示がクソウザい。

夫婦でやってる個人店で
「出来るまでこれでもどうぞ」と黒枝豆を出してくれて美味しかった。
つけ麺のスープ割りも一度厨房の鍋で温め直してネギと刻んだチャーシューを追加で入れてくれてとっても美味しかった。
接客も良く、味も良く、店舗もキレイだったけど潰れた。
店主も若かったし、過剰サービスで潰れたんだろうな

>注文してトイレ行って、出てきたらラーメン到着済み
>着席したら
>店主「すみません、作り直します」
>俺「別にいいですよ」
>店主「いえ、作りたてを食べてほしいんで」

強烈な嫌味だろ

>店主「いえ、作りたてを食べてほしいんで」

親切なのか腹を立ててるのか

「高菜、食べてしまったんですか!?」

半券無しの食券制でラーメンとライス頼んだら、ラーメンと「半ライス」もってきやがんの
苦情?言わないよ。次行かないもん

とりあえずGはアウト

偉そうな態度の店主がいる店に身長190cmDQNの兄貴とその友達と行ったら全然態度違うの
普段笑顔じゃないからか作り笑いの顔が引きつってるし
しばらくしたら潰れてたけど
客商売向いてない奴がラーメン屋やっちゃダメだょね

良いイキリだ

>>注文してトイレ行って、出てきたらラーメン到着済み
>>着席したら
>>店主「すみません、作り直します」
>>俺「別にいいですよ」
>>店主「いえ、作りたてを食べてほしいんで」
>強烈な嫌味だろ
単なる親切だよきっと

トイレ入ってる間に味変トッピングと称して
粒コーン入りカレー玉を紙ナプキンに乗せてサーブされる位ならそうだろうが

もう亡くなってるんだけど半チャンラーメンの店
健全なうちに引退すべきだったと思う

180円の看板のびっくりラーメンだったか、
安いけど、家でインスタントラーメン食べたほうがうまい。
っていうチェーン店があったなぁ。
大学に近くて入りやすい場所だったけど
1年位で潰れてたよ。

>180円の看板のびっくりラーメンだったか、
>安いけど、家でインスタントラーメン食べたほうがうまい。
>っていうチェーン店があったなぁ。
>大学に近くて入りやすい場所だったけど
>1年位で潰れてたよ。
あれ吉野家が買い取って結局潰したんだっけ?