1月25日頃消えます 夏はそうめん、冬もそうめん、年がら年中素麺
無限のアレンジ

期待してる

…	焼きは無かったわ 今度やってみたい

…	食べるラー油と刻みネギ乗っけて麺つゆかけて食うだけで十分うまい

…	ソーミンチャンプルー｢あっあのっっっ！！｣

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揚げてもいいのよ

…

そうめんいいよね

…	この時期は具沢山のNEWMENが旨い

…	マカロニサラダの要領で素麺サラダ

…	そうめんは正義 http://nico.ms/sm14728699?cp_webto=share_others_androidapp

…	素麺食って栄養失調で夏バテとかよく言うから 目の敵にされがちだけど そりゃソースライスだけですごせば栄養失調にもなるわなって話で 米よりも栄養価は高い訳で 具をいれりゃバランスのいい食事にはやがわり

…	あとは冷たい物ばっかりだと胃腸が弱るってのもあるかな このそうめんならそのあたりはクリアできそう

…	>ソーミンチャンプルー 素麺自体に油含んでるのにポーク（スパム）のラードで炒めて ちょっちむつごい､コレに卵焼きとゆし豆腐のお汁と丼飯が付く こんな感じで出張中に沖縄メシ喰ってると確実にデブるからな 摂取カロリー過多で僅か2泊3日の出張で3キロ増えてるがな ついつい、やっぱりステーキやA&W、街食堂入り浸ってしまう （たまの沖縄だし､軟骨とろけたソーキそばが呼んでですね）

…	ソーメンってイメージと違って実はカロリーが高いからラードで炒めたらさらに凄いことになるな

…	🌴ソーミンチャンプルーはツナ缶にニラのみが島の定番ですよ 本土で台風＝コロッケに当たるのが台風＝ソーミンチャンプルー なぜなら危ないから買い物に行けなくなるから さんざん夏に食べた残りが台風シーズンに持ちこされるんで 🐷ソーミンチャンプルーにポークを入れるようになったのは キッコーマンのサイトで紹介されたり、クックパッドにのったり 基本、内地発信の新・沖縄料理というカンジかなあ？ 家庭料理じゃなくて、お金を取るための居酒屋料理メニュー🍺

…	>No.301111 メニューの問題ってより量の問題じゃないっすか

…	沖縄の街食堂の｢量｣は本土の5割増し以上だな､しかも大概旨いんで 完食してしまう、タコライスも本土で喰うと別段感心しなかったのに 沖縄で喰うと｢旨っ」、パパヤのしりしりに島らっきょとかいいよね

…	そうめんって戦時中の食糧統制で各地で作られるようになったんだっけ

…	ミートソースそうめん カレーそうめん カルボナーラそうめん

…	>そうめんって戦時中の食糧統制で各地で作られるようになったんだっけ そんな訳あるかい!!　　アホっ!!　(笑) そうめんは作るのに時間がかかる。 戦時中の食糧難の時にそうめんを作るやつなどおらん。

…	そうめんは作ってから最低でも1ヶ月以上は寝かせる必要がある。 寝かしてる間に表面にグルテンの膜が出来て、そうめんは完成する。 作ってから2〜3週間ぽっちの保管では表面にグルテンの膜が出来ない。 グルテンの膜がないそうめんは、茹でるとお湯に溶けてしまう。

…	>寝かしてる間に表面にグルテンの膜が出来て、そうめんは完成する。 そんな嘘どこで聞いたんだ？

…	>戦時中の食糧難の時にそうめんを作るやつなどおらん。 戦時中の食糧難と言っても それは負けが確定していた戦争末期のことだからなぁ 食糧難は戦争末期の1944年頃から終戦直後の混乱期だから 芋づる食ってたってのはその頃だろう しかし芋づるが食えるのって田舎なんだよな うちの死んだばあちゃんは食料で困った事は無いって言ってたし 食ってたのは捨てるのはもったいないからって事で 食うもんが芋ずるしかない訳ではなかったみたい そして芋づるは美味いと言っていた

…	芋のツルは普通にウマイ

…	食用ガエルもふつうにうまい と「戦争中の暮らしの記録」に書いてあった

…	戦争で餓死するのはだいたい都市部の人間だからね

…	アメリカザリガニも美味いらしい 今食わないのは泥臭さ抜くのが面倒なのと可食部が小さいからかね

…	サツマイモの茎は美味いな 糠漬けやキンピラで食ってる 面白いのは紅あずまでも安納芋でも 紫芋(品種不明)でも茎の味に違いはなかったこと

…	>今食わないのは >フランス料理の高級食材エクルビスには、アメリカザリガニ、ウチダザリガニなどが使用される。豪州でも日常的に家庭で調理される。また、中華料理でも小龍蝦 (xiao long xia) と呼ばれ人気の高い食材である。 世界的には食べられてるんだな

…	>食用ガエルもふつうにうまい 若い頃居酒屋で食った事あるけど鶏っぽい感じだった

…	>食用ガエルもふつうにうまい 中国で田鶏と言うんだが､越南に近い僻地でメニュに見かけたので 注文したら野ネズミの唐揚だった､これはこれで大変美味しゅうございました

…	先週末風邪こじらせて寝込んだんだけど 上司の九州出張土産の高級そうめんがあったのでなんとか餓死せずにすんだ 茹でたて熱々のそうめんに納豆or即席味噌汁orレトルトカレー 全く…懐の深い奴だ

…	そうめんは別の麺料理に代用するとしょっぱい

…	>>食用ガエルもふつうにうまい >若い頃居酒屋で食った事あるけど鶏っぽい感じだった 鶏肉に少し白身魚風味って感想

…	ただカエルって食べる部分がほとんど脚限定だから歩留まりがくっそ悪いんだよね 廃棄物処理代で足が出るんだろうね カエルだけに

…	頭から丸かじり行っちゃって下さい