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相模原市役所前の道にはラーメン屋が並んでいる 何であんなところが激戦区になってるのか不思議 |
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御徒町駅のガード下。 |
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>雰囲気が変わって無くて懐かしく思いました。 >客の半分がアジア系観光客になったのが変わったところかしら。 いやいやこんなの絶対雰囲気変わりまくりだろ悪い意味で |
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JR関内駅前セルテ6階に関内ラーメン横丁がある 結構人入ってる |
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堀切菖蒲園の駅前通り なぜこんなにあるのか謎 |
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>なぜこんなにあるのか謎 堀切菖蒲園の駅前通りの先にも、かなりラーメン屋が有る 綾瀬のほうに向かうともっと有るね・・・ 元々、昭和の時代から労働者が集まり易い立地なんだろうね |
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明治公園のホープ軒の反対側に夜遅くになると屋台が何軒か並んでたけど 国立の工事が始まってからは全部消えたな 多分工事終わっても戻ってこれないんだろうね |
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冬でも暖かい東南アジアなど違って 冬に寒くなる日本では屋台は向いた業態ではなかった |
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昔、すすきので食べた味噌ラーメンはクソ不味かったな ホテルに戻ってホテルのレストランに塩ラーメンの出前を頼んだらメチャ旨かった |
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>札幌ラーメン横丁 地元民だけど行ったことないわ、どーせ観光客狙いだと思って 同じ札幌だがエスタに札幌ら〜めん共和国てのがある 新千歳空港には北海道ラーメン道場てのがあったな 旭川にはあさひかわラーメン村 けっこうあるもんだ |
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沢山あるんですね。札幌ラーメン横丁は確かに観光客向けですね。 地元民ならわざわざあぁいう風情を楽しみに来る必要はなく、ピカピカのところに行くのです。 横丁でラーメン屋やっているお店は、結構大変なんじゃないかと思いました。ひっきりなしに客が来るから儲かっているところは儲かっているはずですが、なんせ狭いので店を広げられないし人も増やせない。あそこにあるから良いのであって別へ移ると観光客はついてこない。店はもはやその横丁の風景の一部となってて移るのも難しい。 (通天閣やグリコの看板が渋谷駅前に引っ越すわけにはいかないようにね) |
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いやーどうかなー 地元民人気店いったけどオサレ系でがつんとこなかった 野菜炒めてバターのせて・・の札幌ラーメンはもしかするとここが一番うまいんだ |
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元札幌市民だが、わざわざラーメン横丁に行くことはなかったな。 昔は今と違って店の個性の幅もずっと小さかったしね。 たまに学校の帰りに寄る程度だったな。 |
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今はそうでもないけど冬はありがたいんよ 狸小路のアーケードとか 雪に慣れてない人には特に助かる ラーメンは二の次だけどwww |
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北海道でウマいのは なんかを焼いただけとか茹でただけのもんだと思う |
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>店の個性の幅もずっと小さかった あれ?店入れ替わってるのですか? 繁盛してない店との差が大きいのですが、自分が所有の建物なのか、引っ越ししなくても道楽のようにやっていけてるみたい・・と見てました。 客がまばらな店はまず外に出しているラーメンの写真が良くない。美味しそうに見えない。 |
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札幌ラーメンというジャンル自体が衰退しちゃっている 何十年か前の札幌ラーメンがラーメンの代名詞だった時代はとっくに終わったのだ |
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ちゃんとした札幌ラーメンて作るの手間だしな |