ルーロー飯削除された記事が1件あります.見る

…	髭超のルーロー飯すき

…	渋谷店にはよく行った

…	つい最近、Eテレで放送してたな。

…	つい脳内でバーロー飯と変換してしまう

…	台湾土産にルーローの缶詰買ったわ

…	台湾で食べた��鬚張魯肉飯と肉団子のスープが個人的にハマりすぎて日本でルーロー飯食べてもどの店もしっくりこない

…	ほんもの食べたことないんだけど、甘辛くて八角のにおいがする？

…	台湾に行くと八角と五香粉の香りに包まれる

…	これだと角煮みたいな感じ

…	地域によって角煮タイプもあるし細切れタイプもある

…	厚揚げを入れるタイプもあるそうですね。

…	食ったことないけど一口サイズのトンポーローみたいなもの？

…	もともとは豚の皮とか硬い肉とかの美味しくない部分を細切れにして甘辛く煮込んだものを少しかけて沢山のご飯を食べるという貧乏飯だと聞いたのでトンポーローとはまた違う気がする

…

本文無し

…	台湾のはたくあん入ってるって聞いたけど本当?

…	>地域によって角煮タイプもあるし細切れタイプもある 細切りは肉絲(ルースー)ね。自分は肉絲派

…	>台湾のはたくあん入ってるって聞いたけど本当? おでん(煮込み系)の屋台なんかだと拍子木切りのがたまに入ってる

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…	台湾のたくあんはタンムジ（ダンムチ）と言うて韓国由来と聞いたな どうも日本のたくあんではなく、韓国漬物扱にすり替わってる ダンムチ単体で喰ってもいわゆるたくあんではないと言うシロモノ （甘味がなく酸っ辛い＆ニンニク臭）

…	ふむふむ詳しい解説と情報サンクスです。 台湾に食旅しに行きたいな。

…	牛肉麺の付け合わせの漬物をキュウリの浅漬けと思って食べたら甘くてびっくりした

…	酸甜黃瓜(酸甜小黃瓜)って言うかなり甘味寄りな浅漬け これも日本では見掛けないというか喰わない味かも

…	台湾飯ってあっさり系が多い印象だったけど これの程よいこってり加減が本当にご飯が進む