またしてもしょくぶつじゃねーしを大量にもらってしまったので
片栗粉をつけて炒めて砂糖醤油を煮詰めた甘辛だれを絡めると

う〜んめぇ（うまい）

…

何？これ

…	これは、「しょくぶつじゃねーし」っていうたまに有毒なものもある危険なヤツですハイ

…	しいたけに見えるけどたぶんベニテングタケ

…	ベニテングタケを食べてみたのだが… http://nature-explorer.way-nifty.com/blog/2015/08/post-dac7.html

…	シイタケはバター焼き一択

…	シイタケは網焼きして味ぽんと七味も乙ですよ。

…	シイタケっぽくないな・・・・

…	>シイタケは網焼きして味ぽんと七味も乙ですよ。 ｗｗｗ バカ丸だし

…	シイタケでも傘の裏が焦げ茶になったのは当たったりする 人による？のかな、悪いことは言わんから新鮮なプリプリの 美味しいトコ食べなさい、と栽培農家の人が言ってた カキと一緒で一度当たるとアレルゲン化してリピが来るとか

…	裏の色が変わってきたら傘フニャフニャになるし、 とてもじゃないけど怖くて食えんわ…。 でもまれに、おつとめ品でそんなのが店にある。

…	きのこってどこまで火を通せばいいかいまいち分からないまま食べてる

…	しいたけは焼いて塩ふってポン酢で食べるのが最高じゃないの？

…	個人的に椎茸は天ぷら最強

…	大量ならなめたけみたいに煮て瓶詰めおすすめ

…	>量ならなめたけみたいに煮て 作り方教えて欲しいな欲しいな

…	しいたけの佃煮じゃないのそれ

…	しいたけの軸って食べる？

…

山の貝柱

…	>大量ならなめたけみたいに煮て瓶詰めおすすめ うちはちっちゃすぎるやつやら奇形で規格外のを毎日これだけ捨ててるもったいないので本当なら煮て売りたいけどそこまで手が回らず…

…	ちょっと形が悪いだけで味は全く問題なし もっぱらこういうのは自家用でありとあらゆる料理で消費される（味噌汁、天ぷら、煮物、うどんの具、焼きしいたけ等）がこれは廃棄の山にあった

…	_,,..,,,,_ ﾓｼｬ 　　　(( ./　・ω・ヽ )) 　　　(( l 　 　, ', ´l 　ﾓｼｬ ､､､､､､､`'ｰ---‐´🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄🍄

…	しいたけ茶、しいたけ養豚、しいたけ燃料が思い浮かんだが、この量でもスケールメリットには程遠いだろうし、燃料に至っては設備が大げさになるのと、引火した場合の危険性を考えると「只より高い物は無い」になるなぁ。 取り扱いの簡単なプロパンマジ便利。

…	使いきれなくて余ったのやら軸とかは 乾燥させて粉末にしたら、いろいろ使えそうな気がする

…	＞しいたけの軸って食べる？ これ旨かったよ。

…	軸は細く裂いてスープに入れたりするとうまい

…	>もったいないので本当なら煮て売りたい 乾燥／粉砕して粉末ダシにして売るのはどうだろう

…	>もったいないので本当なら煮て売りたいけどそこまで手が回らず… 石突きとるだけでも面倒臭そうなので手間かけられないなら廃棄で正解では

…	採集時に石づきの上で切れば 全部使えるのにねぇ

…	国産干しシイタケって凄く高いじゃないですか。 これを干し椎茸てネット通販で売れば結構な額になるでしょ。 国産品の末端価格は100グラム1000円くらいですよ。

…	>100グラム1000円くらい そりゃかわいそうなくらい高いなその地域

…	誰がその作業すんだよって話

…	別に人雇って機械入れてるから100g 1000円するのでは

…	中国から規格外の加工用の冷凍や乾物がどっと輸入されてる 地場の産地や農家で処理出来ないものが遠くから海渡ってくる なんで日本てこうも流通が歪なんだろうな 果物もそうだよ、出荷しきれない加工しきれないで、最終的に産廃 処分が一番安く付く

…	現状廃棄されてる余剰分って 利用しようにも量が不安定だから 結果的に高コストになって商売に組み込みにくいもんねえ そこをアイディアで上手くやってる例はあるけど 「不安定」に対応できる頭の良さが必要だからなかなか

…	椎茸で知らなかった事 １.旨味成分の生成が60℃以上なので1800年頃には高温乾燥が主流に ２.普通の椎茸も日持ちの問題で『ちょっと干し椎茸』 ３.乾燥機が満タンだとそれ以上採集できないので傘の開いた得用品も流通 椎茸の乾燥方法（杉本商店） http://sugimoto.co/aboutshiitake/kansou.html >椎茸は60℃以上の高温で乾燥させると、内部の分解酵素が活発になり、うま味成分であるグアニル酸が増えるのです。 「よっしゃ、オーブン100℃設定で作ってみるか」って一般人的には有り難い情報だけど、書いちゃっていいノウハウなんかこれ？

…	>もっぱらこういうのは自家用でありとあらゆる料理で消費される >（味噌汁、天ぷら、煮物、うどんの具、焼きしいたけ等） どうしてヨーグルトが無いんですか

…	>IP:122.132.*(mesh.ad.jp) 近所に行きつけの飲食店や弁当屋さんがあれば、1度その軽トラのまま行って、いるかどうか聞いてみたらどうです？ お金になるかはわかんないけど、案外喜ばれるかもよ、相手も商売で使うから大抵後でそれなりのお礼をくれると思うし。

…	>>う〜んめぇ（うまい） なぜかチョッとイラつくんだよねぇｗｗｗ コメント入れてる人たちはどうなの？

…	その方言に慣れてないから、自分が作ったものをオッサンが食べて言えば、一瞬　　あ？ 可愛い女の子が言えば免疫ができたので問題なし。うんめ〜にゃ〜♥

…	オーブン式も電子レンジ式もやってみたけど、ザルの中の黒っぽいのになっちゃって、市販品みたいにはならんね。 干し椎茸作戦はそれ用の人手と設備投資、生産に要するエネルギーからすると割に合わない気がします。

…

焼き椎茸美味しそう