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味音痴じゃなきゃ 彼女の手料理なんか食えねぇよ |
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自分が狙っている客層にうけていれば、それでいいのよ |
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味音痴かわかんないけど 質より量みたいなところはあるよね 若い男なんて特に |
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意識高い系の店みたいだから例によって薄味のパンチの無い味で雰囲気で食わせるとこなんじゃないの そういう店が女受けがいいと云うのは分かる |
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つか引用サイトでも大きな差は無いのに片方に感想偏るって 味覚の問題じゃないよね |
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別に味音痴でも何でもいい 自分が好きなものを食べることで幸せになれる人間になりたい 自分の口に合わない食べ物をただ貶すような人間には なりたくない |
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濃口の味を好むか、薄口の味を好むかの差の気がする。 |
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>「男は味音痴」 ってそれは一部のラヲタだろ(数は相当数だけど 「わた●べ」辺りからぶち込んでぶち込んでの世界になっちまって自分も辟易してる 最近ブチ切れそうだったのが煮干を大量に使ったコンクリートとかいうスープ 煮干好きだけどアレは味、口当たりとも無理。でも、受けてんだよなぁ |
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喫煙率の差かもしれん |
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>自分の口に合わない食べ物をただ貶すような人間にはなりたくない 京都の料亭でお湯みたいなお吸い物が出てきたに表情に出てしまったのか 「東京の方の口には合わなかったかもしれまへんな」 と料理人にサラッと嫌味を言われたことを思い出した |
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味覚の男女差とかは知らんけど 多くの人に「味がしない」って言われる料理出したらダメでしょうよ |
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味がしないと言った人…男:3人 うまいと言った人…女:10人、男:8人 くらいのを盛りに盛って「ばかり」と言ってるんだと思うよ |
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ラーメン食うのにワンドリンク要求するような店で 味音痴がどうこう語るなと |
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糞メス共は何でもとりあえず味うっすうすにしとけば=ヘルシーって単純思考で美味しいって結論付けるから、そりゃ騙すのも簡単だよな 味音痴以前の問題で糞メス共にはそもそも味覚自体が無い |
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コナンの大阪回で蘭とコナンは薄味だけどおいしーって食ってたけど おっちゃん味がしねぇってボヤいてたのを思い出した |
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美味しんぼで化調入のスープの方が美味しいと言ってる人が多かったって話もあったな(それを批判する漫画だが) |
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まあ何で化調はダメかという合理的な説明があるわけでもなくただ好みの問題でしかないのだから |
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薄味って まず昆布出汁と鰹出汁の違いをだな… |
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書き込みをした人によって削除されました |
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本文無し |
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書き込みをした人によって削除されました |
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一口目は普通だけど、食べ進むと塩っぱい奴と 一口目は薄いけど、食べ進むと丁度よい奴がある |
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>一口目は普通だけど、食べ進むと塩っぱい奴と >一口目は薄いけど、食べ進むと丁度よい奴がある 三口目以降味がなくなる所のほうが多いかな |
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旨みと刺激を一緒にしている奴がいるのは確か |
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本文無し |
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優しいお味、素材本来の味 他人の好みにケチをつける気はない。 だからガッツリ濃厚系が好きなこっちにも文句言わんでくれ。 とは言え、経験則からすると初めて食べて「美味い!」と虜になったことはほぼ記憶になく、 近いとかの理由で何度か食べてるうちに馴染んで「ああ、美味いね」とか「そうそう、この味」のようにいつのまにか病み付きになったところはある。 |
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素材本来の味を生かすのが日本料理、というのも都市伝説にすぎないらしい |
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実際美味い不味い薄い濃いの味覚って個人によるものだし、常連が多いなら美味しい店なんだろうな。 美味しいって言って次来なかったら社交辞令かもしれんし。 |
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ネットの書き込み如きを全意見だと思い詰めちゃうあたりいかにも女 |
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どうせ二郎みたいなブタ飯ばっか食って味覚ダメになってんだろ |
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味に厳しい人って大変だなと思う 雑誌やネットで必死にお店を探して入店 それでも気に入らないことが多く不機嫌にになりやすい そこらへんのフランチャイズ店や大衆食堂、嫁の何気ない弁当とかを旨い旨いと食べている人が一番幸せだと思うわ |
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自分は悪くないまずいと感じる客が悪いんだっていう結論が出たならよかったよね |
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昼はラーメン屋で夜は地ビールのバーだってよ 恵比寿だし店構えからして女が寄り付きやすいんだな ラーヲ(ブ)タが入って行けるような店じゃない |
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>味に厳しい人って大変だなと思う >雑誌やネットで必死にお店を探して入店 >それでも気に入らないことが多く不機嫌にになりやすい 雑誌やネットで探してる時点でその人は「味に厳しい人」ではないだろ |
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すべての職人に言えることだけど 自分の好みと客の好みは違って当然で スポンサーである客の好みで作ることが正しいと言う大原則から言うと 客の好みが解らない職人は何処まで行っても本物の職人になり得ない訳で |
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店を維持できるだけの客がついてるなら、店が客を選んでもいいさ |
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意識高い系の店は意識低い客には来て欲しくないだろうからな |
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俺は肉体労働者だから味が濃くないと物足りないんだよ。 |
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>味音痴じゃなきゃ >彼女の手料理なんか食えねぇよ お前、泣いてもいいんだぜ? |
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>意識高い系の店は意識低い客には来て欲しくないだろうからな 店の思惑は分からんが意識高い系の店なんて情報食ってる意識低い客しか集まらんだろ |
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他者を低く評価して自尊心満たすのいいよね |
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>味音痴じゃなきゃ >彼女の手料理なんか食えねぇよ いいか、坊主、大人になって結婚したらな、余程嫌いなものでもない限り嫁が作った食事は食べて、 更に「おいしいね」と言う義務が生じるんだ。 食後の皿洗いからゴミ出し、流しのシンクと排水口も洗ってようやく俺の「晩飯」は終わるんだ。 一服するのはそれから。 大人って、結構辛いんだぜ? |
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女性は社交辞令で美味しいって言ってるだけじゃないの 男性も不味いとか特別特徴的な美味しさがないという意味で あえて角が立たないように味がしないと言ってる可能性も |
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ヘルシーラーメンでTVや雑誌にもてはやされ女性が行列するに人気の店が近所にあるんだけどさ ああ気がしれねぇと思ったよ。10m先に遥かに美味しい店が有るのに・・ スレ画が言ってるのは俺のことだろうよ。店は多分違うだろうけど。 |
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客のほとんどが男なまぜそばの店でも 「まぜそばはがっつりで高カロリーなイメージですが、ラーメンに比べてカロリーも塩分も低くてヘルシーです」って数値出して書かれてたけど その比較対象のラーメンって、家系でスープまで全部飲んだ場合の数字じゃねえか!と |
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>その比較対象のラーメンって、家系でスープまで全部飲んだ場合の数字じゃねえか!と まあ実際飲む人いるからねぇ… 何か「完まく」?(うろ覚え)とか名前まで付けて 全部飲んだ客がいたら「完まく頂きゃっしたーっ!」とかやってる店あったし |
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スレ画見たらのどぐろラーメンのABRIか そりゃ無理ないわ |
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ラーメンの構成要素で 一番金がかかってるものを残すのがわからない |
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そういう計算で物は食わないでしょ スープは金かかってるからと飲み干し、金かかってないからと麺は残す人もいない |
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ラーメン屋で一番コストかかってるのは店主の嫁だろ |
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えっそれうまいこと言ったつもりなの…? |
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>食後の皿洗いからゴミ出し、流しのシンクと排水口も洗ってようやく俺の「晩飯」は終わるんだ。 んなことは嫁にやらせろよ |
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料理人、それも最上等のミシュランガイド星付きレベルの男女比を考えてみればいい 味音痴に高評価を与えるものだろうか? |
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>家系でスープまで全部飲んだ場合の数字じゃねえか! アレだ、時速50kmで走ってるフェラーリを、プリウスで時速60kmで抜き去ったからプリウスの方が速いと宣伝するようなもんだ |
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>料理人、それも最上等のミシュランガイド星付きレベルの男女比を考えてみればいい 男女比いくつなの? |
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一々、客に文句言わず、自分の店なんだから男子禁制にして客を選べばエエねん |
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「男、連れてきちゃったんですか!?」 |
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不味いという乾燥をネットに書くのは禁止です と張り紙しとくとか |
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乾燥じゃない感想だ |
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>男女比いくつなの? 年度にもよるが男9に対して女1ぐらい しかもこの比率ですら、近年は女性料理人の活躍が目覚ましいとか言われるレベル |
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書き込みをした人によって削除されました |
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そもそも料理人全体での男性比率が大幅に高いからじゃないの? 他にも要素が多すぎて味覚能力の根拠にするのは微妙な例かと思う |
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評判が悪いのを客側のせいにするのはよくない |
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そもそもここ普通に微妙だしね 繊細とぼんやりを勘違いしてる |
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孕むたびに味覚変わる程度の連中に言われても |
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股に下品なもんブラ下げやがって 去勢してから来いや! |
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>恵比寿だし店構えからして女が寄り付きやすいんだな >ラーヲ(ブ)タが入って行けるような店じゃない 恵比寿ごときでたいそうな怖がりようだな |
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ラーメンデータベース 78.16ポイント Googleでの評価星3 しかも店主のコメントがプロとは思えない程ひどい 特に味だけなら有名店なら85は越えないとちょっとというレベル(優しい薄味で有名な有楽町ひょっとこは88.31ポイント) まあ勘違い系の極めて普通の味しか出せないラーメン屋風情(1年後には消えてそう) |