ラーメン@ふたば保管庫 [戻る]

106202 B


豚骨に紅ショウガは必須だと思ってたんだが世間は違うのか

これ今アンケート取り直すとどうなるんだろう

別に入っててもいいけどワカメはいらないな〜

47543 B
これなら誰も文句ないんだな


ラーメンって単語から豚骨ラーメン連想するのは九州だけだろう
醤油ラーメンとか味噌ラーメン連想してるところに紅しょうがの選択肢があればまず除外するわな

九州人でも最初から具として紅ショウガ乗せられてるとイラっとする気がする
よその地域より想像する事情が違う気がする

ていうかナルトって早い話カマボコだろ
ラーメンにカマボコ要るか?

バターが入ってないのはマイナー過ぎてランク外なのか必須と思っている人が多いのか

バターはマイナーだと思う。親が北海道でバター+海苔だったけれど、家出てから20年以上経つが、外でラーメン食べても見掛けない。今は豚骨族のせいかもしれない。
ラーメンと言っても、地域によって想像するものが違い過ぎるだろう。

>九州人でも最初から具として紅ショウガ乗せられてるとイラっとする気がする
汁を切ってない所はスープがピンクやねん

くるまやで食べてたころは何でもバターが浮かんでた記憶が

バターはトッピングではあっても具ではないだろ
鶏油とか背油とか同じ

144655 B
ここまでいったら具でいいんでは


>バターはトッピングではあっても具ではないだろ
それ言ったら紅ショウガも薬味だし具じゃなくね?
ネギは薬味の域を超えた量盛るとこもあるけど紅ショウガはそんな事ないし

https://dictionary.goo.ne.jp/jn/60056/meaning/m0u/
料理で、汁、まぜ御飯などに入れたり付け添えたりする魚・貝・肉・野菜などの副材料。「味噌汁の具」

油の類は調味料であって具でも薬味でもないと思うんだけど
そもそも量が判断基準なの?

海苔やバターは塊の状態で食ったら具、スープに溶かしたら調味料ということにしたら

69980 B
>ネギは薬味の域を超えた量盛るとこもあるけど紅ショウガはそんな事ないし
牛丼屋みたいなシステムにしたら大盛りにするヤツが出てきそうだな

豚骨ラーメン屋の紅生姜って牛丼屋と同じで卓上に置いてあると思うんだけど
牛丼屋みたいなシステムってなんだ?

>大盛りにするヤツが出てきそうだな
一度にその画像ぐらいラーメンに紅生姜を盛り付けて、ワシワシ食ってる奴が居た
紅生姜が入っていたのは1Lは入りそうな結構デカ目の容器だったけど、何度も入れては一人でカラにしていた

>豚骨ラーメン屋の紅生姜って牛丼屋と同じで卓上に置いてあると思うんだけど
知らなかったそんなの・・・
すんまそん

18404 B
本文ねーよ