料理@ふたば保管庫 [戻る]

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10年ぶりくらいにサバの水煮をシンプルに
醤油かけて食ったらめちゃくちゃうまかった。
しばらくは常備しておこう。
これって青魚だから身体にもいいんだろ。

そこはマヨネーズだろ

大根おろしか刻み葱と酢を少々に醤油がうまい

味噌汁にぶちこめばなお良し

塩分量高い

>味噌汁にぶちこめばなお良し


(|| ゜Д゜) 缶詰の魚を味噌汁に投入とな?

東京の俺には初耳だし、青魚はさすがに...

>(|| ゜Д゜) 缶詰の魚を味噌汁に投入とな?
味噌汁に入れるんじゃなくて、水に水煮を投入、味噌を入れて…だそうで、だし取らなくても美味しいそうな

鯖の水煮にオリーブオイルかけて七味振ってチューブニンニク入れてチン!でアヒージョ風、とかはよくやるよ

イワシやサンマのつみれ汁と同じようなものと思えばどうだろうか

超美味いけど生臭い。
高いやつでも生臭い。
箸やコップ、シンクまで生臭くなる。

こんな残念な食べ物無いわ。(本当の意味で)

サバ缶大人気で製造追い付かなくなってきてるのに

そういやサバの水煮に片栗粉とネギや玉ねぎを混ぜ込めば美味しいつみれにならないだろうか
今度試してみよっと

>これって青魚だから身体にもいいんだろ。

魚介類はどれも海洋汚染で〜
みたいなレスが付きそうな昨今 (゜-゜)

>味噌汁に入れるんじゃなくて、水に水煮を投入、味噌を入れて…だそうで、だし取らなくても美味しいそうな

自分だとそれでも普通に美味しく感じちゃいますね
安上がり
ただまあ最近は鯛の頭を使っています
刺し身の残り物?として売っている奴ですね
油も凄くて、若い世代な人には合うんじゃないかなぁ
ラーメンの出汁とかにもなりそう
大体 一匹?分で 100円ですね。案外、身もありますし。

>(|| ゜Д゜) 缶詰の魚を味噌汁に投入とな?

味噌汁というか地元 長野県 北部?だと根曲がり竹とサバ缶の味噌汁は定番というか、高級料理ですねえ
根曲がり竹が乱獲?で異様に高い
まあ高級食材? 高級山菜?なんてそんなものでしょうけど
最近は熊も多いので危険かな
どっちが食べられちゃうのかな?w な時節

ってか昔から食ってるけど変わらず大好きだ
なぜ今になって人気なんだ?
品切れになって迷惑なんだが・・・

味噌煮缶しか売り場に残ってないw

昨日会社の帰りにスーパー寄ったけど、水煮、味噌煮の他に醤油煮なんてのもあった。
とりあえず一個ずつ買ってきたけど、さばの水煮の缶詰は昔よく親父が酒の肴にしていてね。
ガキの俺はそれの身の多い部分をよくもらってたな。

栄養価は高いから、風邪ひいたときに
卵と一緒に入れて雑炊の具としてちょくちょく使ってる。

さては長野県民が買いだめに走ってるな(長野は全国一の鯖水煮消費地

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これすき


岩手県産のサヴァってやついいぞ

品切れなのは今、水煮を毎日食い続けるダイエットが流行ってるからかな。

味噌煮じゃ駄目なのだろうか
味噌も健康にいいらしいじゃん

>味噌煮じゃ駄目なのだろうか
>味噌も健康にいいらしいじゃん
水煮だと色々な料理に使えて飽きないからでは?

>岩手県産のサヴァってやついいぞ
お土産で貰ったけど変な臭みが無くて美味しかったよ。
オリーブオイル漬けだから臭い気にならなかったのかも。

なんでかうちには、味付けのさんま缶がよくストックしてあるんだが、
見た目も似てるし、そういう系統のお味なんだろうか。
サバ缶、食ったことないんだよなぁ。

どうでもいいけど、ポンデギの缶詰が、さんま缶を薄味にしたような味付けだった。
がんばって完食した。

近所で銚子の売ってたけどなかなか美味かった
でもイワシのトマト煮が一番好き

一缶80円位で売ってたサバ缶は骨っぽくて脂ものってなくてそのまま食ったから不味かったな
あと一缶あるからトマト煮で誤魔化すしか無いな

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>超美味いけど生臭い。
>高いやつでも生臭い。>箸やコップ、シンクまで生臭くなる。鯖缶洗うと洗剤スポンジがすぐ死ぬわ。缶じゃないがTwiiterで人気のコレ買ってみたけどおいしかった。あの魚臭さが全然ないし骨もなくて食べやすい。

サバ缶ダイエットはepaで検索してね。
みそには糖質高いだけでさほどもんだいなしとか。
相変わらずテレビで扱うダイエット企画の影響すごいね

https://www.youtube.com/watch?v=aQSIG89gxkg

このスレ見てスーパーで確認してきたが、たしかに水煮だけキレイに売り切れてたわ。

水気を切って粗めに潰し薄切り玉葱を入れ
マヨネーズで和えたのをトーストや
サンドイッチにするのが好き
残った汁は炊込飯に使う

>相変わらずテレビで扱うダイエット企画の影響すごいね
ダイエットじゃないけど昔納豆が体に良いとかで
朝日納豆が結構な長い期間店に完全に出回らなくなって凄く困った

>近所で銚子の売ってたけどなかなか美味かった
>でもイワシのトマト煮が一番好き
ちょうしたかな?
イワシしか食ってないけどちょうしたのイワシの缶詰が一番好き

>品切れなのは今、水煮を毎日食い続けるダイエットが流行ってるからかな。
乱獲で大きい個体が減ってるらしいよ

>水気を切って粗めに潰し薄切り玉葱を入れ
>マヨネーズで和えたのをトーストや
>サンドイッチにするのが好き
あ^〜よだれが出るんじゃあ〜w
明日絶対やろう。