料理@ふたば保管庫 [戻る]

38852 B


料理スレにいるのが野武士のグルメの主人公みたいなおっさんしかいなさそうなのは何故なのか
もっとこうプロの料理人の意見交換みたいなのが見たい

この板に限らず双葉ちゃんのユーザーは50代以上だよ
カメライいた、ラーメン板、自転車板は得に年齢高いと知られてる

まあ、日本の問題はネットでまず影響出るしねえ
そばうち板とかあったら自転車、カメラと高齢者の趣味トップ3コンプだよね

「掲示板」というものに居座っている時点でだな

野武士のグルメの主人公みたいなおっさんがどんなのか知らんが
あんた自身日々己を研鑽してるプロの料理人ではないんでしょ?
俺もだけど、そういう人が5chとかふたばで修行してると思えんが偏見か?

昔プロがいたけど
写真アップするたびにケチ付ける人がいて出てったじゃん

ネット情報が優先されて
否定されるだけだからね

>趣味トップ3
趣味じゃないけど、健康板なんて作ったらかなり盛況にならないだろうかw

>趣味じゃないけど、健康板なんて作ったらかなり盛況にならないだろうかw
荒れそうだなぁw
特にローカーボとか完全糖質制限とかでw

健康も宗教派閥があるからね

野武士のグルメもいいけど荒野のグルメの続巻はよ

>どの板に限らず双葉ちゃんのユーザーは50代以上だよ
えー(40代

えー(30代)

えー(生まれたばかり

「食キング」の土山先生がんで他界したみたい、、。

みたいだね、残念
もっと色々読みたかった

野武士のグルメの主人公みたいなおっさんしかいなさそうなのではなく、此処まで経験積まないと一人前にならないんだわ、普通の人類は。雑誌やメディアに紹介されるのは妖怪か化物。「天才は模倣の対象にならない」と、ラインハルト陛下もおっしゃってますし。

別に一人前以外お断りな場所でもなかろうよここ

>>「食キング」の土山先生がんで他界したみたい、、。
え、それショッキング
地味にすごい数の作品描かれてましたな
お悔やみ申し上げます

497472 B
現役プロやけど用か?


【審議中】
    ∧,,∧  ∧,,∧
 ∧ (´・ω・) (・ω・`) ∧∧
( ´・ω) U) ( つと ノ(ω・` )
| U (  ´・) (・`  ) と ノ
 u-u (l    ) (   ノu-u
     `u-u'. `u-u'

382699 B
ちなみにチラチラとは来てるぞ。地域差に寄る調理方法の違いに五月蝿い奴とか居るから最近はあんま書き込まんけどなw写真が古いのは最近撮ってないから


>現役プロやけど用か?
おっとお前一人にはしないぜ
面倒だから俺も見てるだけだわ

美味しい餃子を作りたいって言うんで、餃子には砂糖を入れるんだよって素人に教えたらそんなわけ無いだろうと軽くあしらわれた、もう教えない。

売っているほとんどの総菜が甘すぎるのは美味しくしようというプロのテクニックだったわけか

年寄りって味覚衰えてくると最後まで残るのが甘味なんだってね
なもんで甘味つけないと年寄りが味しないって文句言うらしい
ホントかどうか知らんけど

>年寄りって味覚衰えてくると最後まで残るのが甘味なんだってね
スーパーでもコンビニでも、高齢者ほどあんパンやどら焼きや饅頭・大福をよく買い込んでるのってそうなのかね

料理が甘いととたんに発狂する人はなんなの?

年寄りは甘いうんぬん、親族は塩辛いと年寄りに悪いうんぬん 小言言われる料理人の立場も考えて欲しいよ
個人的には何でもマヨネーズ付ける奴ウザイw

甘ったるいのを美味しいというのは子供の味覚でもあるから年取ると子供返りしちゃうのだ

>なもんで甘味つけないと年寄りが味しないって文句言うらしい
かもしれんね。母(89)にオムレツ作ったら、味がしなくて不味いと言われた。玉子焼きみたいに甘いのがよろしいらしい。一応マヨで下味つけて、ケチャップで食べるようにしてあったんだが。

いずれ通る道なのだから頭の片隅に置いておこう

ここの住人に89の親御さんにオムレツつくってあげてる孝行息子(娘?)がいると知ってなんかうれしい

作者がもう・・・

>年寄りって味覚衰えてくると最後まで残るのが甘味なんだってね
糖質は生命維持に欠かせないからだね

115674 B
酸味以外衰えるとさ。
鈍くなるから味の強いものを好むんだろうか。漬物とか塩っ辛いもの好んでバリバリやってる高齢者もいるし、生まれ育ってきた環境に塩漬砂糖漬け(保存方法)があったり、洋菓子が普及してなかったのもあるんじゃない?