サッカーW杯：韓国のチキン配達、注文件数過去最高に

サッカーのワールドカップ（W杯）ロシア大会で韓国代表は初戦と2戦目で惜敗したが、フライドチキン、ピザ、中華料理などの飲食店はW杯特需に沸いている。韓国代表の勝敗とは関係なく、深夜までチキンやビールを注文し、代表チームを応援するなど熱気を帯びているからだ。
　飲食配達業者「配達の民族」を経営する「優雅な兄弟たち」は25日、韓国対メキシコ戦が行われた23日、1日の注文件数が過去最高の62万件を記録したことを明らかにした。W杯が開幕する以前の5月の土曜日の注文件数と比較すると、20％以上伸びた格好だ。これに先立ち、対スウェーデン戦が行われた18日にも午後7時から９時の間に1時間で14万件の注文が殺到。これも平日としては過去最高だった。
　飲食配達アプリ「ヨギヨ」も同様だった。対スウェーデン戦では注文件数が前週の月曜日に比べ73％増え、対メキシコ戦でも前週の土曜日に比べ27％増えた。配達アプリを通じた注文件数は、韓国代表の試合がない日も通常より10〜20％多いという。
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2018/06/26/2018062600613.html

…	注文が殺到したことで、普段は30分から1時間で配達可能なところ、2時間以上かかるケースも出た。27日午後11時に行われる対ドイツ戦では、メキシコ戦を上回る注文が予想されている。 　優雅な兄弟たちの関係者は「ドイツ戦をテレビ観戦しながら、チキンとビールを楽しむには、2−3時間前の午後8−9時ごろに早めに注文してもらいたい。不況に苦しむ韓国の飲食店がW杯特需をもう少し享受できるように、韓国代表がドイツを破り、奇跡のベスト16進出を果たしてもらいたい」と話した。

…	みんながテレビを見てる中、チキン屋は働いてるのか

…	なんて下らないニュース……

…	またテコンドーサッカーかい？

…	>注文が殺到したことで、普段は30分から1時間で配達可能なところ、2時間以上かかるケースも出た 韓国内におよそ３万軒（日本国内のコンビニよりは少ないがラーメン屋よりも多い）もあるらしいけど、それでも足らんか

…	バカしかいないからこれでまた開業するチキン屋が増えるのかなｗ

…	スレ画 サムネだとカレーに良く似たアレに見えてしまう

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そうよかったわね

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日本では冷凍技術が進んでるから、冷凍フライドチキンをオーブントースターでチンするだけで、油で揚げるより衣がサクサクであっさり、かつ中身がジューシーで食べられる。 その日に注文しなくても、前もって通販しておけばいいんだよ。(抜粋)>オーブントースターでも調理してみました。加熱時間は約12分に設定。>肉の中からしみ出した油がほどよく衣に染みて、焼いただけなのにちゃんと揚げ物っぽくなっています。>間近で見ても揚げたものと区別が付きづらいレベル。衣もサクサクに焼き上がっています。>中にはちゃんと、肉汁が残っています。味も油で揚げたものに劣る事はなく、むしろさっぱりと食べられる分こちらの方が好みという人がいてもおかしくない味になっています。https://gigazine.net/news/20120117-fami-chicken/

…	コーラと同じ箱って冷えたチキンが届くの？

…	冷めたチキンと煮えたコーラのコンボが届く

…	日本も世界大会の時にはピザ屋が儲かるとかの例もあるし、別に韓国disってるニュースではないよね

…	温かい商品と冷やした商品を ワザワザ別包するなんて日本位のモンだよ チョンの梱包や盛り付けの出鱈目大雑把ぶりは特筆に値する 日本の丁寧な梱包や盛り付け　運送を 「チマチマと肝が小さいｗｗｗ」 と逆に小馬鹿にする度し難さ

…	>と逆に小馬鹿にする度し難さ それが世界で評判になれば、途端に起源は韓国になる不思議w

…	フライドチキンと日本オリジナルの唐揚げは「似て非なる」料理だ。 唐揚げも色々あるが、基本は醤油とニンニクのコラボで、これがまた美味いんだな！

…	肉のカッティング具合がわかり、角立ったような仕上がり具合。 パリっとした香ばしい衣の中に閉じ込められている溢れる肉汁。これこそが本当に美味しい唐揚げのフォルムだ！！ぁあああああ。

…	ソウル市役所は公式に 「チキン屋ＦＣは既に過当競争なので 　新規は１００％潰れる」 と発表しているのに 実質ＦＣ詐欺に加入者は増えるばっか 「サッカーW杯：韓国のチキン配達、注文件数過去最高に」 なんてステマに騙されてしまうのだ

…	だいたい、鳥インフルエンザで大量の廃棄チキンが出たのが、ブームの始まりでｗ 流通大手は財閥が押さえ 無料セミナーで、オーナー募集で 大量のカモが チキンなのにカモという不思議 サプフライドチキン問題というかｗ 前の日本進出のチキンをみたけど あれ油からしてダメだったわ

…	>あれ油からしてダメだったわ 油よりも鶏 ケンタッキー・フライド・チキンもアメリカと日本ではチキンの味が根本的に違う。 「おいしいチキン」が何かという認識が文化によって違うからだ そしてチキンの種類も育て方も違う

…	今夜は更に良く売れた事だろう

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韓国のチキンに関しては意外な事に起源主張はしていない これは日本がこういった料理を世界に広めている訳ではない事が大きな理由なのだろうが 　*日本のからあげが世界で有名になるとおそらく起源主張を始めるだろう しかし、どうしても起源主張がしたい韓国人達はこういう理屈を使っている 「チキンとビールを楽しむ文化は韓国起源です」 韓国ではチキンと言えばビールと言われるぐらいチキンとビールはセットで食べる事が一般的で このセットで楽しむ文化は韓国発祥であると主張している 思い出すのは「キムチ」ではユネスコは文化遺産として認められないと言われたので 「キムチとキムジャン文化」ならいいだろうと、キムチ作りと分け合いの文化という 訳の分からない物をごり押しして文化遺産登録をさせた事 いずれ、この「チキンとビールを楽しむ文化」も韓国は「韓国起源」であると主張するだろうね

…	>　*日本のからあげが世界で有名になるとおそらく起源主張を始めるだろう 日本ではビールを飲むときの鳥といえばまず焼き鳥だろう。

…	>チキンとビールを楽しむ文化 アメリカだよね・・・こんなのまで作るぐらいだし・・・

…	>「チキンとビールを楽しむ文化」も韓国は「韓国起源」 密に期待してる。世界が韓国のビールのお名前を知る事になるだろう・・

…	ＮＨＫＢＳＣＯＯＬＪａｐａｎで ドイツ人が 「日本人は何故ビールとソーセージを合わせるのか判らない 　我々ドイツ人はしない」

…	>日本ではビールを飲むときの鳥といえばまず焼き鳥だろう。 韓国人がチキンの起源主張をしていないのは 日本のから揚げが世界で評価されていないから もし世界で日本のから揚げが世界で評価されたら 日本のから揚げは韓国のチキンのパクりであり 韓国チキンが起源と主張する 「ビールを飲む時は焼き鳥だろ？」なんて話じゃないのよ

…	>「ビールを飲む時は焼き鳥だろ？」なんて話じゃないのよ というか 日本の焼き鳥は串の先の焼きと串の手元の焼きと焼き方が違うとか そんなものをコピーできないから期限を主張できるほどの技術がないんだよ 唐揚げがようやくコピーできる程度

…	>日本ではビールを飲むときの鳥といえばまず焼き鳥だろう。 おっと、私を忘れてもらっては困るな

…	ホンオフェ（ガンギエイを発酵させたの、刺身）にはマッコリ＝ホンタク、サムギョプサル（韓国式の焼肉、豚のバラ肉がメイン）には焼酎、宴会にはソメク（爆弾酒、焼酎のビール割り・・・焼酎の割合が多いとか）、 そして、チキンにはビールで「チメク」ってSNS、掲示板など口コミでやってるみたいね。チキン宅配業者と国産ビール業者のステマにまんまとやられてるだけでもある。

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hite、cassなどの国産ビールは輸入ビールにやられてる。今までは日本のスーパードライなど（と言っても80億円ぐらいだけどね、輸出の65%が韓国向け）、 そして、2018年1月からはFTAによって、アメリカ、EUのビールの関税が「ゼロ」になってる。 　hite、cassなどの国産ビールは安くも無く、不味い（らしい、飲んだ事が無いから知らない）、そして、酒税は72%で同じだが、課税は「出庫価格」と、輸入業者による「輸入申告額---いかようにも操作が可能」で。輸入ビールは500ml・4缶で10,000ウォンってキャンペーンでマート（スーパー）、コンビニに入れてて、この2つの売り場では国産勢は振るわない。 　輸入ビールは年率で30%以上の成長（2017年は50%で、2.4億ドル）で、2018年はもっと伸びると言われてる http://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2018010215160655110

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40歳代で会社をクビになった（頭じゃなくて手足だから若い＝安い労働力がコストが低いってことで、役付きじゃなくて平社員ならクビ）人が店舗面積が狭く、出店コストが低い（基本、席は無い、対面販売するカウンターだけって店舗が多い）ので、資金が少ない人がチェーン店になだれ込んでて、３万店以上（これに続くのが、コンビニ、ピザ宅配、自由恋愛と言ってるエロサービス付きのコーヒー宅配が続く） 　売り上げはどうなの？　って言ったら過当競争で、店舗の賃貸料、光熱費、原材料費（当然ながらチェーンの本部からの供給）を支払ったら、150万ウォンぐらいしか残らない 　韓国には物価統制品目ってのがあってチキンは卸値、スーパーでの売値が対象、それでもあまり安くない（日本のＫＦＣ）と対して変わらないからねえ。基本、言われてるほど売れてるの？　って感じ

…	なのでか？　店舗数は全世界のマクドを越えてるけど、バンバン潰れてる。だけど、バンバン新規参入してるから店舗数が維持されてるみたいな・・・なのでフライヤーなど厨房設備もお安く・・・これはボンゴのOEMから始まった1ｔトラックも同じ（野菜などの巡回販売）、新車、中古車市場ともに活況、乗用車部門で数えるなら「2位」

…	>「日本人は何故ビールとソーセージを合わせるのか判らない 　我々ドイツ人はしない」じゃ、何と合せるんだろう？ジャガイモとか？あとヨーロッパじゃビール冷やさないんだよね？

…	エールだから、 （店で出すのは）冷やさない ビールのアテは無いのが普通ですよ、味が濃いもの （ミュンヘンの観光客向けのビール祭りは別ね） 日本のはドラフト 10人ぐらいだけの限定情報だけど、ミュンヘンから来たドイツ人はドラフト・ビールも好きだった。 冷えてるビール＋おつまみ　が新鮮と・・・毎晩、居酒屋案内を頼まれてた

…	>エールだから、 ・ ・ >日本のはドラフト スレと関係無いけど エールに対応させるならラガーだろ ドラフトに対応させるならプロセス

…	>エールに対応させるならラガーだろ スマンです　訂正ありがとう

…	>ドラフトに対応させるならプロセス プロセスってのが、熱処理のビールって意味でしょうか？あと、韓国製の希釈ビールが流通に乗せると品質が劣化するってのは、何か関係あるんですかね？ろ過や熱処理が不十分で酵母が残っちゃってるとか。

…	>「日本人は何故ビールとソーセージを合わせるのか判らない >我々ドイツ人はしない」 妹がバーデン・ヴュルテンベルクに嫁いでるが このドイツ人が何を言っているのかわからない

…	>「配達の民族」 韓国でよく言われる「倍達の民族」のもじりネーミングなんですね

…	韓国のチキン屋のほとんどは永久に油を交換しないらしい 油に滲み出た旨味が蓄積されることであの独特の味を・・・ ってウナギのタレじゃないんだから

…	いやあ、揚げ油の交換しないとか無理でしょ 酸化した油の匂いはひどいもの

…	>韓国のチキン屋のほとんどは永久に油を交換しないらしい 酸化が酷くなると泡ばっか出てあがらなくなるぞ 流石に

…	ＫＦＣやコンビニとかだと、うるさいくらい油の管理にはシビア なので、日本の揚げ物は世界的に高品質かつ低価格だからとかで 最近の外国の方は、真っ先にコンビニのチキンを食べたいとか言い始めた。

…	>ＫＦＣやコンビニとかだと、うるさいくらい油の管理にはシビア 韓国人が日本に来ると大量に胡麻油を買っていくって話はどうなったのかな？ たしかに、日本の低温焙煎圧搾法胡麻油はおいしい。 ビタミンEが豊富でアンチエイジングにもいいし。

…	ミスドとかケンタはトランス脂肪酸について排除ではなく低トランス脂肪酸という形で使用継続。 価格にコスト上昇分を添加して高品質化戦略が取りやすいからね。 コンビニは現状トランス脂肪酸使用、ブランド力が低いコンビニミールが同じ戦略をとれるとは思えないけど頑張ってもらいたいね。

…	油は1か月も使えば真っ黒になるからそれで交換だな

…	ミスドとか火曜の朝に油交換するから 買うなら火曜にしろ ってミスドでバイトしてた友人が言ってたな 10年以上も前の話だから今は知らんけど

…	>韓国製の希釈ビールが流通に乗せると品質が劣化するってのは、何か関係あるんですかね？ あまり良くない品質のビールをいい加減な温度管理のもと悪路で輸送したら・・・劣化するんじゃないかね？炭酸だし

…	某高級とんかつ店は、油にラードを使用しているとか 本当なのか、それは高価になるわ

…	揚げ物の廃油って勿体ないよな…自分で揚げ物しようとするとケチりたくなるわ。

…	>揚げ物の廃油って勿体ないよな…自分で揚げ物しようとするとケチりたくなるわ。 炒め物とかに使うと良い

…	>揚げ物の廃油って勿体ないよな…自分で揚げ物しようとするとケチりたくなるわ。 独り者なので、揚げ物はどちらかというと焼きに近いくらいの量しか油は使わないけど、残った油は濾して蓋付の深鍋に移してポップコーン作ってる。

…	>揚げ物の廃油って勿体ないよな 石鹸を作ろうもしくは油の凝固剤で固めたヤツは芯を入れてかためるとそのままろうそくになる

…	廃油溜めの油って食用に再度使えるの？ 石鹸は「ちびまる子ちゃん」でそんなエピソードがあったな。 家族の不評＆そんなに一杯作っても消費し切れないなど、でも意固地になる母…みたいな。 結局ダメじゃん…ってオチだったと思うけどｗ https://www.youtube.com/watch?v=uN2XRFh4b-Y （youtubeにあったわｗ） 蝋燭もな…どうなんだろう？（使うときは使うけどね）

…	>廃油溜めの油って食用に再度使えるの？ もちのロンｱﾙ。でなきゃ下水油なんて作れないｱﾙ。