ラーメン@ふたば保管庫 [戻る]

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次に流行るラーメンとは・・・
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平塚タンメンとか受けそう
いくらでも意識高くなれそうだし

スレ画だけで流行が二周ぐらいしてない?

ラーメン雑誌がきっかけで流行るとすれば、ループしててもおかしくない

中華そば系はブームとか関係なしに定番としてずっと一定需要ある
あとスレ画がいつの何なのか知らないけど狂牛病で即座にコケた牛骨ブーム入ってないね

基本的に今でも豚骨の支配下にあることは間違いない

>基本的に今でも豚骨の支配下にあることは間違いない
鳥白湯それはどうかな?

九州では豚骨ばっかりって話はちょくちょく聞くけど東京都内ではそんな豚骨偏重って感じしないけどな

ラーメンが廃れソバの時代が来る

正直、飲んだ後のシメはラーメンよりそばがいい
中年です

>九州では豚骨ばっかりって話はちょくちょく聞くけど東京都内ではそんな豚骨偏重って感じしないけどな
九州の白濁したスープじゃないけど東京だと豚骨醤油も店は多いよ
オーソドックスな中華そばにしても鶏ガラと豚骨を一緒に使うところも多い

辛いのってブームになったりしないのかな

10年代半ば頃からの意識高い系はブームといえるほどは流行っていないが
後年妙なものがちょっと流行りかけたと回顧されることになるのか

「意識高い系」とラベル貼りされたのが昨今で
20年以上前からそういうの無いかな

>「意識高い系」とラベル貼りされたのが昨今で
>20年以上前からそういうの無いかな
当時はニューウェーブ系とかそんな呼ばれ方をしてたような

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香月すきだったなあ

151673 B
>>辛いのってブームになったりしないのかな
へ?昭和中期から一般的な言葉と思ってたよ

トマト系が来るかと思ったけど全然だったな

>へ?昭和中期から一般的な言葉と思ってたよ
ブームになるかどうかと一般的かどうかは別だと思うんだけどハマタはどう思う?

塩ラーメンなんてどうかな?流行らないかな?
家系でも塩味美味しいよ。

魚のアラで出汁をとった海神フォロワーな店は結構増えたと思うし行列店もそこそこでてきた印象

>家系でも塩味美味しいよ。
塩味の時点で家系じゃなくね?

ラーメンの枠を飛び出してイタリアン風とか

長岡醤油ラーメンが来そう
どこかなつかしくも斬新な味だし

22230 B
天然素材は一切なく、全て化学調味料で出来たケミカルラーメン