ラーメン@ふたば保管庫 [戻る]

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もう二度と行かないと思った店
どんなお店だった?
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2005年の話。餃子頼んだら爆発してて見た目からして中身がなくて中身別添えになってたので
「この店はコレが普通なの?」と聞いたら「普通です」と答えた
群馬県伊勢崎市富塚町202の若大将というラーメン屋
今は跡地に民家が建ってる

スレ画の店は知らないが、ふざけんなって店は結構あるよね。
味がまずくても接客態度が良かったり、店が綺麗(掃除している)なところは少々は持つよね。
しかし客は結局あまり入らないけど。

ふざけんなって思ったラーメン屋?
新潟の火事したとこだな

>ふざけんなって思ったラーメン屋?
>新潟の火事したとこだな
行ったことあるんだな
うまかったの?

確かに新潟のあのラーメン屋は大迷惑だよな。
周囲の人が可哀そうだ。

長年通ったチャンポンが名物の中華屋さん
その日は長時間待ちで入っても相席で座ってからも散々待たされた
隣の席じゃオーダーが通ってなかったり間違えてたり
俺だけじゃなく他の客ももう2度と来る事はないだろうと思っただろうな
地元に愛された老舗の閉店前日だった

麺の伸びてるラーメンと
米がネッチャリしたチャーハンの山海楼
固めのオジヤかとおもったわチャーハン
初めて入った店で注文したのがこの2品だと
次も行こうかなとはならない(潰れたけど)
米を炊くのに失敗したら注文断れよと思う

中野ブロードウェイの何階か忘れたけどテナントで入ってるボロッボロの狭い中華料理屋も「失敗しちゃった」とか言いながら爆発した餃子出してきやがったな
失敗した時点で黙ってすぐ作り直すのが料理人だろ
厚顔無恥も甚だしい
しかも料金はキッチリ通常通り取りやがんの
ああいう店はどうせ衛生管理も碌にしてないし変な病気もらいたくないから二度と行かない

今風のラーメン屋のたたずまいなのにタバコ臭い店

ライス大盛+324円、ラーメン大盛+648円
実在。しかも遅い、不味い

居酒屋でラーメン頼んだら袋麺をつくっただけのが出てきた

>居酒屋でラーメン頼んだら袋麺をつくっただけのが出てきた
割りと普通

2年ほど前海老名駅の元ぎょうてん屋に少しの期間怪しいラーメン屋ができた
「一科ラーメン」という店名で、店の照明をつけ無いまま営業したりラーメンもめちゃくちゃだったりと、昨今あまり見ないほど店として機能していなかった
当然すぐに潰れたけど一度くらい自分でも行っておけば話のネタになったのにとちょっと後悔してる

>>割りと普通
でも何かしら入れるでしょトッピングを
何も入っていないのはありえん

麺がデロデロ
スープがただの醤油汁
そりゃ無化調だろうよただの醤油汁は
って店が実在した

調べたら都内の繁華街で、一見客だけで商売が成立するタイプの店だった

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二度と行かないと言うか一度行けば十分って店なら結構


>袋麺をつくっただけのが出てきた
ラーメン屋でラーメン頼んだら、カップ麺味のラーメン出てきた

意識高い系ラーメン屋で鶏白湯食ったらチキンラーメンをすごい精度で再現した味だった

(明らかに注文を間違えて作ってしまった余り物と思われる)完全に伸び切ったラーメンを、座ったら即出してきた。八重洲北口のラーメン屋。

食べログのデータが間違ってて到着が閉店時間だった
「すいません」でも「閉店です」でもなく
客(俺含め数人)の目の前でピシャンと締めやがった

瑞穂の某ホムセン内のフードコートにある店
麺が茹ってなくて非常にとても信じがたいほど糞不味かった

食べログがそうか知らないけど勝手に情報載せてる系サイトの
営業時間や営業日までは責任持てないだろ

二郎。
1度食べてみたいと思って京急川崎の店行ったけど味も量も俺には辛かった。
俺には合わなかっただけでファンを否定するつもりはない。

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中野ブロードウエーの某ラーメン屋の実にやる気のないラーメン


>中野ブロードウエーの某ラーメン屋の実にやる気のないラーメン
これこれ
味も実にヤル気無いのに値段の方は結構ヤル気

ラーメン武蔵、灰汁にしょっぱい味がするスープ
まずいどころではなく食べられませんです
大山商店街にあります板橋のね

吐きそうになる

電子マネーが使えないのに、メニューの料金が1円単位の店

おしぼりがションベン臭かった店

書き込みをした人によって削除されました

>>居酒屋でラーメン頼んだら袋麺をつくっただけのが出てきた
>割りと普通
昼間にラーメンののぼりを立てて客を呼ぶのはマジで勘弁してほしい
しかもお湯が多いので凄く薄い
居酒屋で評判がよかったラーメンを昼はラーメン屋って言う形態で出す店でおいしいのはあったが

ちゃんとしたラーメン屋なら同市内にあった(今は亡きお店で
延びきった麺とお湯のように薄いスープだった

>麺が硬い
九州男児はバリ硬たい!

>>麺が硬い
>九州男児はバリ硬たい!
粉落としとか頼んでる奴って何なの?
バカじゃね?

>二度と行かないと言うか一度行けば十分って店なら結構
俺的には吉村家と神座がそう

固い麺は許すけど、粉っぽい麺はダメ

>おしぼりがションベン臭かった店
あ〜
茶店とかでも有るよねある一定の割合で

しょんべん臭いとはまた凄まじいが
おしぼりが臭いのは単純に衛生的でないコンディションになってしまって雑菌が湧いてるんだってな

たいていのところはおしぼり業者からのものでビニールに入ってるのはまずそれだけど
回転の早い店の場合は臭くなる前に回収されて殺菌されてまた返ってくるので衛生面は大丈夫

あまり回転がよくなくて温めてる系の店だと雑菌が1匹いたらそこから増殖してしまってそうなるんだと

気付かずに顔を拭いた日にゃ…

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いまどきは風俗店でナニをふいたりザー汁を受け止めたやつが飲食店にも回ってくることはないんだろうか
飲食店専門のおしぼり業者でも汗だくのおっさんのわきの下ふいたヤツは混ざってんだろうしなあ

衛生レベルAは10000円、Bは5000円、みたいな感じでランク分けされてると聞いたことが
(数字は適当)

>食べログがそうか知らないけど勝手に情報載せてる系サイトの
>営業時間や営業日までは責任持てないだろ
客に対して「目の前でピシャン」を問題にしてるんだが

閉店時間後に来て入れろというのは客が身勝手

並んでて時間切れになったり並ぶの諦めて帰ろうとした時に割引券くれる店は味は普通だったけど通ったなあ

>電子マネーが使えないのに、メニューの料金が1円単位の店
消費税が悪いんだ。
というか5%時代から値上げしないでやってるのか?

>閉店時間後に来て入れろというのは客が身勝手
ホラ言葉が通じない

客が並んでいる限りは閉店時間をオーバーしても入れたり>No.374940みたいな方針の店もあるかもしれないが
閉店時間が来たから閉めるのはなんら店に落ち度はないなあ

そうじゃなくて「もう閉店時間なんですよ、また営業時間にお越しくださいね」くらいいえばそこまで文句なかったんじゃね?

>閉店時間が来たから閉めるのはなんら店に落ち度はないなあ
君は店員に向いてないと思うよ

>客に対して「目の前でピシャン」を問題にしてるんだが
営業時間終わってんだから客でも店員でも何でもない
プライベートでの見ず知らずの他人への対応なんて誰だってそんな感じだろ

>>閉店時間が来たから閉めるのはなんら店に落ち度はないなあ
>君は店員に向いてないと思うよ
べつに「店員になりたい」なんて誰も言ってねえよw
一体どこから出てきたんだよその話w

>「もう閉店時間なんですよ、また営業時間にお越しくださいね」くらいいえば
ざけんじゃねーよこちとら並んでたんだよ時間返せよ責任取れよ
とか面倒なこと言う奴が居る可能性を考慮すれば
問答無用で無言で閉めるのはそれはそれでスマートな対応なのかもしれない

>べつに「店員になりたい」なんて誰も言ってねえよw
例え話がわからないとかルール以外の部分に思いが至らないってのは典型的なあれだね

誰もそんなたとえ話求めてないしな

>問答無用で無言で閉めるのはそれはそれでスマートな対応なのかもしれない
君が「ざけんじゃねーよこちとら並んでたんだよ時間返せよ責任取れよ」という客であん時の店員と同類だろうな。こういう苦情が出て当然の馬鹿な対応だよ。
いや苦情無しで客が減るだけか・・
そうなったのか値下げして媚びだしたのは笑ったが
近所の天ぷら屋と有名店に食われて潰れちまえ

閉店時間になると音楽が流れて店員が整列してペコペコ頭下げてるようなのを期待してたんかね

「閉店時間になると音楽が流れて店員が整列してペコペコ頭下げてるようなのを期待してる」と期待してたんかね
「ざけんじゃねーよこちとら並んでたんだよ時間返せよ責任取れよ」と言ったとでも思ってるのかね

店にだって客選ぶ権利はあってもいいと思うし営業や接客のスタイルも自由でしょ
それが気に入らないならそれこそ他のラーメン屋行けばいいだけだしさ
それで客が減って潰れるようならその程度の店だってこと

会社近くの来来亭
固目で頼んでもノビノビ
3人で行って普通、柔らかめ、固目で頼んだら全部同じタイミングで茹でてた
2人で行って固目二つ頼んでもノビノビ
酷いときは箸で持ち上げると切れるくらい伸びてる
他店舗の柔らかめ〜しかない

固めで頼むような半可通の客がいいようにあしらわれてるだけじゃね

麺を柔らかくするのはクズ店の証だからな。

常連らしき御仁と店長らしき人が仲良く談笑
まぁそれいい
その流れのままタバコを飲みながら調理開始
美味しかったが二度といかない

麺固め!
うちそういうのやってないんですけど

来来亭って書いてあるのに何言ってんの

ラーメン雷豚って店で凍ったチャーシュー出てきた

来来亭って普通どこでも麺の固さ聞いてくるもんな
そのくせ延びた麺しか出さないって酷い店舗だなそこ

>>べつに「店員になりたい」なんて誰も言ってねえよw
>例え話がわからないとかルール以外の部分に思いが至らないってのは典型的なあれだね
・その例え話が今回の件に関しては全く当て嵌まらないどころか見当違いもいいところ
・己のバカっぷりを受け入れることができずどうにかマウント取り返そうと必死に悪足掻きする
テメーの方が典型的なアレじゃんw
ここは病院じゃねえんだよ
お薬欲しけりゃ病院で処方箋書いてもらって薬局へどうぞ

急にどうしたの?お薬切れちゃったの?

>「閉店時間になると音楽が流れて店員が整列してペコペコ頭下げてるようなのを期待してる」と期待してたんかね
>「ざけんじゃねーよこちとら並んでたんだよ時間返せよ責任取れよ」と言ったとでも思ってるのかね
もう止めとけってみっともねえな
>そうなったのか値下げして媚びだしたのは笑ったが
テメーはこんな風に性格悪いクレーマーなんだよ
上記の文を書いたのは他ならぬテメー自身だぞ
>近所の天ぷら屋と有名店に食われて潰れちまえ
ちょっとテメーがムカついただけですぐこんなことを思ってしまうワケだろ?
上記の文もテメー自身が書いたものだぞ
潰れそうになるのを必死に持ちこたえようとする店主達の気苦労にこそ“思いを至らせろ”よw
“思いを至らせる”の得意なんだろ?w
まあテメーの言ってる“思いを至らせる”ってのはどちらかと言うと『超能力』とか『テレキネシス』とか表現した方が近いけどなw
テメーは言ってることが支離滅裂なんだよ
早よ病院行けよ超能力者w

鳥取県米子市某所のお化け屋敷みたいな食堂。
ウェイパーをお湯で溶かしただけのスープに、焼きそば用の生麺を突っ込んだラーメンの様な何かを出してきた。

>急にどうしたの?お薬切れちゃったの?
何かもっとちょっとこう、ちったあ知性を感じられるようなお前オリジナルの『返し』は無いモンかね?
定型文コピペはもう飽きたってマジで

>何かもっとちょっとこう、ちったあ知性を感じられるようなお前オリジナルの『返し』は無いモンかね?
>定型文コピペはもう飽きたってマジで
お薬切れちゃったの?

正直auの人のレスも
知性を感じられる文章かと言うと…

あんまりない
店に嫌悪感を持ったことはないから

でも1回だけあった
新橋の吉野家で開店セール牛丼100円のイベントがあったんだ
行列ができて俺も行った、今でも後悔してる

書き込みをした人によって削除されました

カウンター席に座ると隣がホームレスのおじさんだった
プーンと腐った臭いがして吐き気がした
死ぬほどまずいと思ったのはこれだけ、あの新橋の店には二度と行くことはない

幸いラーメン屋ではそんな経験ないから
どこでも楽しく食事してる

ホームレスの悪臭の経験はないけど
香水や整髪料の臭いがきつ過ぎる客が隣に来て困ったことはあるな
店の責任じゃないからどうでもいいんだけど

>潰れそうになるのを必死に持ちこたえようとする店主達の気苦労にこそ“思いを至らせろ”よw
自業自得。経緯は説明したよ。そこは見ず君にしか見えないものを優先しているだが

>240d:1a.*(ipv6)
相変わらずキチガイ丸出し
こんなのに来られるラーメン屋可哀想

キチガイってあからさまで面白いなぁ
薬飲んでから自分の文章読み返してみなよ

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麺が変わったら行きたい
冷凍?乾麺?な感じがする

駐車場間違えたら一方的に説教された
いくら味が良かろうとあの店はもう行きたくない

閉店時間後に店の前に立ってるヤツ、単に見てるだけって方が多いから相手しないだろ

>キチガイってあからさまで面白いなぁ
>薬飲んでから自分の文章読み返してみなよ
なに自問自答してんだオマエ

玄関に向かってくる人を見ながら無言でこれ見よがしに閉じるってのが一般社会でどういう意味か考えりゃ分かるだろ
まして客商売なら尚更だ
アホ

>玄関に向かってくる人を見ながら無言でこれ見よがしに閉じるってのが一般社会でどういう意味か考えりゃ分かるだろ
麺がそれ以上なかったんじゃないの?

>玄関に向かってくる人を見ながら無言でこれ見よがしに閉じるってのが一般社会でどういう意味か考えりゃ分かるだろ
こういう手合いは自分の都合良い様に大袈裟に書き込むからなぁ
大本は営業時間外に店に行ったのが原因じゃん
全部自分の所為で逆恨みの他は全て瑣末事項
っていう感想

「本日は閉店したんでまたご来店くださいって」一言言うかは店の自由だからね

入ろうとしたら閉められたというのもよく分らない状況ではある
その店は戸を開け放って営業しているのか、シャッターを閉めたということなのか

近所の歓楽街に、食べログで評価の高いラーメン店が出来た。
食べに行ったら「今日はラーメン無い」と。
後から何人もラーメン目当てで客が来て、ガッカリしながら帰っていた。

実はラーメンなんて置いてない居酒屋さん。
問い詰めたら「食べログは私が投稿」と店主さん達。
でも居酒屋メニューが美味かったので、通い続けたのは内緒だ。

暖簾外したり閉店表示にしたりじゃね?

大体庭の中に店の入り口があるならともかく店の前なんてただの道路か通路だろ
何が玄関に向かってくる人だよただの通行人だろうが

どちらにしろ他人が適当に書いた食べログの間違いを関係無い店に一言謝らせたかったクレーマー根性が透けて見えて浅ましいわ
文句なら食べログに言え食べログに

>こういう手合いは自分の都合良い様に大袈裟に書き込むからなぁ
自己紹介乙だな、どんだけ必死に曲解すれば気が済むんだか
いやらしい発想も君の邪推や勝手な仮定だ
食べログの情報が間違ってんだから連日際どい時間に客は来るだろうさ
曲がりなりにもわざわざ来た客に対して毎日ああいう態度とってんだろうかね
あ?店に入れない以上客じゃないんだっけ?君の発想では

>240d:1a.*(ipv6)
旦起きたら病院いってこい
いいか頭のだぞ?

>食べログの情報が間違ってんだから連日際どい時間に客は来るだろうさ
情弱なだけじゃん
なんで複数の情報調べないの?
完全に自分の手落ちでしょ?
他人も自分と同じと思ったら大間違いよ?
連日際どい時間に客が訪れる程の人気店なら猶更情報源いっぱいあるっしょ?
曲解するもなんもこれが普通の思考ってもんだよ?どうなの?

96091 B
本文無し


閉店時間の概念がなくいつでも入れるのが当然と思う客は24時間営業のファミレスにでもいってればいい

最初はちゃんと一言説明してたんだけど
それでも食って掛かる客の相手に疲れて
問答無用で店を閉めるようになったんだよ

と妄想で店側を擁護してみる
(食べログと公式情報の違いを理解できない人は一定割合でいるから)

>>240d:1a.*(ipv6)
>旦起きたら病院いってこい
>いいか頭のだぞ?
いやもうコイツは病院でも押し付けられたら迷惑するだろ
薬飲んだって根っからのキチガイは治らんて

IP:106.132.*(au-net.ne.jp)ってレシピ本出版したあのIP:106.132.*(au-net.ne.jp)?
後学のために是非とも拝読したいんで書誌名教えてくださいよ〜