しょくぶつ@ふたば保管庫 [戻る]

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紫白菜。
播種時期が遅くて失敗だったか?

ああ、それね。
ダメなんだよ、少しでも播種・定植が遅れると結球しないor超小玉になる。
かといって病気に強くもないので早撒きNGだし、その地域の白菜のベストシーズンでやってくれとしか…。
しかも石灰欠にめたんこ弱いのでなんか対策してあげてね。

 ∧ミ∧
ミ゚Д゚ ミ 紫色なんだから白菜じゃなく紫菜だよなあ
 (ミ  ミ)
  ミ  ミ〜
  し'し'

普通の青いシソは「蘇」一字で表される。
それの紫葉が「紫蘇」。
「青ジソ」は一巡している。

スカイリムで見覚えがある感じ

紫食経典儀…

館長さん、それをいったら今の白菜は大半が「黄菜」ですぜ。
昔の白菜は中がほぼ白〜薄黄色なのに、黄色い「黄芯掲系」が主力になってる。

大根も白菜も人類絶滅したらケールに戻るのだろうか…

河原に野生化しているアブラナみたいなのに戻るんじゃないの?

白菜や大根はケールじゃないですぜ

>ダメなんだよ、少しでも播種・定植が遅れると結球しないor超小玉になる。

これこれ。
播種の適期が8月の一番暑い頃だから育苗が難しい。
今年は無理っぽいから観賞用だと思ってあきらめる。

>紫色なんだから白菜じゃなく紫菜だよなあ

そう言うツッコミを待っていたw
紫白菜という名前は、
白花紫蘭とか葉玉葱と同じぐらい違和感を感じるw

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あったあった、昔の写真が。
お客様からもらった紫白菜です。こんな感じで、中はちょっと黄色いよ。

まな板の大きさからすると案外小さそう。

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これも定植遅れてなんだよね。
普通の白菜ならのりきるところでも、紫は小玉or不結球。まあ、元々100%うまく育っても普通のよりは小さいよ。

もともと大きくならない品種みたいね。
しかし、加熱調理するとすごい色だなw

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うちも巻かなかったです。
もう畑の飾り、葉牡丹がキレイと思う事にします。

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うちも葉牡丹の白菜ヴァージョンとして楽しむことにしますわ(笑)。
しかし、上手く品種改良すると観賞用品種ができるかも?

白菜は開花前の花茎を食べると旨いと聞いた
作ったことはないので食べたことはないが

葉ボタンみたい

今年は白菜産地でも結球してないよ伊予

まだ16だから

ごめん大洲のひまわりの近くやった

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橋の向こう側


一般的なちりめん花菜は白菜の系統だぜ。
だから結球白菜も問題なく食べれるよ。

チンゲンサイの菜の花が一番おいしいとおもうけどね。

菜の花繋がりで聞きたいんですけど
摘芯忘れて、すでに最初の花が終わりかけた菜花は
今から切っても意味ないですか?

菜花は専門じゃないのですが、
株がふとってなければ、細い菜花しか期待できないかと思います。

ハクサイとかコマツナを採種するときは、ひょろひょろの株の終わりかけの花を摘芯してもわき芽はでるよ。
細いけど。

やっぱり栄養が集中してからだと遅いんですね…
4月頃にフサフサに花咲かせたかったんですが1月終わりに咲きだしたのを頑張ってるなあ…と切り取るのに躊躇してしまいました。
ありがとうございました。