リアルタイム企画
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…	ＴＨＥ網焼き 予想に反して袋から出した時点でほぐれかけの麺肉とキャベツを焼くスペースの不足ハケが無いのでキッチンペーパーでソースを塗布する作戦が非効率で直ガケに火が通るにつれますますほぐれる麺麺がヒーターに接触して焦げる不穏な匂い予想外と不安がいっぱい・・・

…	ほんで完成。 やる前の予想では四角いまま焼ける筈だったのに、ほぐれちゃって見た目は焼きそば。味は焼きそば・・・なんだけど、焦げた部分が口に入ると焦げの味に口の中が支配されちゃう。食感は揚げたみたいなパリパリから普通に火が通った麺の食感のグラデーションが面白美味しい。で、改良するなら焦げ防止に目の細かい網で焼くと焦げ予防にはいいだろうが、洗い物が大変に。結論は「鉄板焼きそば最高！」

…	網で焼く焼きそばとか見たことも聞いたこともないわ

…	キャベツ、今年は高いな 去年がデタラメに安かった（ケース６玉で200円とかもあった）から、余計にそれを感じる

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なー なー

…	>網で焼く焼きそばとか見たことも聞いたこともないわ 見た事も聞いた事も無いけど、過去にここでの発言「焼きそばは焼いてないじゃないですか！（怒」に対するアンサーでもあり、前々からやってみたかったかった事でもあり。余談：七輪で餃子を網焼きした時はパッサパサの不味い餃子になった苦い経験から不安しか無かった割に美味しくできて良かったよ、ほんと。>キャベツ、今年は高いなキャベツに限らず青い野菜全般高いですよねぇ。

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上のレス画像のコメント忘れた 画像上段：やきそば作るよ画象下段：やきそば！（焼くとは言ってない！）はい、完成画像には無いけど白飯onペヤングふりかけが思いの外「ペヤングだコレｗ」だったのが今回の企画の発端。以下、ペヤング度順のランキング。1.オリジナルペヤング：「ペヤングだ」以外にコメントのし様が無い。基本ですね。2.ペヤングonペヤングふりかけ：これもペヤング度は高い。4.茹でやきそばonペヤングふりかけ：ペヤングの面影が有るものの、白飯onふりかけよりも遠い存在。5.ペヤングソースの茹でやきそば：これはもう別物。今日のトリビア：蒸しやきそばを茹でるとちゃんぽんの麺になる。普通にちゃんぽんの麺が売ってない地域の代用品になりそう。

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想夫恋焼き

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…	>想夫恋焼き ググったら面白そうだったので作ってみたが、参考動画のラードの量は再現する気が起きなかったので、茹でた麺を湯切りしたらボウルでラードを和えて、箸でほぐしながらフライパンへＩＮ。あと、フライパンの面積の問題で肉野菜は時間差攻撃。参考動画https://www.youtube.com/watch?v=hadz9hmVKu4こんだけラードかけたら、普通の焼きそばでも美味しくなりそう。

…	ほいパチモノ完成。 きっちりカリカリに焼いた部分による美味しさは判るけど、同じコストで普通の焼きそばを作っても大きな差になるとは思えず。でもこの食感が癖になった人なら手間をかける価値は十二分に有る。ま、パチモンでの感想なので正式の評価を下すのは店で本物を食べてからになりますね。

…	ふと思いついてぐぐったらソース焼き飯ってけっこうメジャーなんだね 今度作ってみようかな

…	＞ふと思いついてぐぐったらソース焼き飯ってけっこうメジャーなんだね 王将とかの中華料理店で焼き飯を食うときは、普通にソースをかけるけれども それとは、違うんだよね。

…	キャベツ高すぎてモヤシばっかだ

…	豆苗なら２度おいしい

…	アーモンドグリコかよ

…	いろんな肉料理に使ったラードでご飯を香ばしく炒めて ウスターソースと黒胡椒かけただけのチャーハンはおいしい

…	いろんな肉料理に使ったラード？

…	唐揚げとかで使ったラードじゃね？

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実りのないスレだな

…	もやし売り場の前にあったから買おうかと思ったらもやし売り切れかよ

…	>今日のトリビア：蒸しやきそばを茹でるとちゃんぽんの麺になる。 そういや時空の狭間（買ったはいいが放置してるストック）にちゃんぽんの出汁が有ったよなって事でやってみた焼きそば茹でちゃんぽん。麺がちょっとしか写っていないぐらいの具沢山いいよね。ちゃんぽんネイティブでもないし、ちゃんぽん自体を久しく食べていないので正確性には欠けるしで長崎民には怒られるかも知れないが、これは中々にちゃんぽん。

…	こないだの日曜スキーに行きましてね その帰りに道の駅で地元名物の小田うどん購入つゆの原材料名の上位の大豆に「!?」となる！そして今日、小田のうどんのスタンダードスタイルのたらいうどんでいただく・・・・・ボールだけどな美味しいんだけど、美味しい美味しくない以前に「これは何味？」感が面白いツユの特異さに比べるとうどんの方は普通のうどん

…	>こないだの日曜スキーに行きましてね 落語が始まるかとおもた

…	衝動に駆られて書いた導入部は確かに落語っぽい・・・が、オチは無い。 そして日々は瞬く間に流れていく。出張が終わる前にまだ食べていない名物やら旨い物を喰わねば！先日の前週の2/24の同じくソルファオダ。屋台が出てて、お外で日光を浴びながらの寒くも熱くも無いお昼＆おやつタイム。左下の昼飯のぶっかけうどんは小田うどん、小田うどん独特のダシに生姜が効いてて美味しい。右上のおやつのホットドックは「御立派様」とか「モルゲッソヨ」とかい言いたくなるビッグサイズ。こちらも美味しかったです。

…	通販で人生初Ｃ＆Ｃ 18食5400円＋送料500円で1食あたり327.8円無難チョイスであろうポーク中辛から行きましたが「！、ちゃんと作り込んでいるカレーだ」が感想。アリですわコレ。そしてＣ＆Ｃさんは久々のカレー十番勝負のネタでもある。対戦相手は『＆』つながり。そして電子書籍デビューは包丁人味平とめしにしましょう前者はネタ元として親しんでいたけど、通して読むのは初めて。突っ込み所は多いけれど引き込まれて止められなくなる良い作品でした。ここで知った後者は刊を重ねる毎にいい意味で作者そのものが漏れ出た感じの味わいが深まっている。料理絵の上達具合もスゲェ！

…	何故かソフト麺祭に？ フライパンの中身は真ん中の倉敷の会社の「ゆでスパゲティ式めん」左右は同じ五木食品で同じ「生タイプ即席めん」だけど一方はナポリタン、一方はナポリ風・・・作り方も原材料名もパッケージ写真の具も差が無い・・・謎は深まる一方・・・

…	上：西条名物生寿司（きずし：魚はコノシロ）と純米吟醸の酒粕のカストリ焼酎。あと初物のタラの芽の天ぷら。 生寿司は美味しいけど「うん、まぁ普通」な感じでバッテラ程の中毒性は無い。カストリ焼酎もお上品な感じで、パンチを予想して買った私的には肩透かし。下：「今治の味」とはなかなか大きく出た、いぎす豆腐地元民はだいたい知ってたけど、誇る程の名物では無い模様食感はや味は大豆粉のせいか豆腐に近くもある。

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本文無し

…	ナポリタン、最近飲み会の締めの定番だわ。年取ったなあ

…	懐かしいレオパレスでこの折りたたんでしまう机だった

…	めしにしましょう面白いよね 作者ブログが毎回ワクワクするこの人はかなり奇才

…	>懐かしいレオパレスでこの折りたたんでしまう机だった そのレオパレスとも本日でおさらば。撮影場所はベッドに上がる三角階段、ここ以外は片付け中でカオス。ブツはたっぷりバターのガーリック焼きそば。冷蔵庫の片付けメニュー。>鬼才鬼才っちゅうか食のマッドサイエンティストと言うか・・・なにはともあれ面白くて興味深い。あと失敗やら負けやらも正直に書く所も好印象。