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以前ほどは激辛やら強い酒は飲めなくなってしまったけど 料理は作り続けたいトマトソースのスパゲティは相変わらず作って食べてる |
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憶えてるよ ねこうp |
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グリーンピースも使ってくれ(グリーンピース職人より) |
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おかえりなさいめちゃくちゃうまそう |
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>No.293656 >No.293658 >No.293660 みなさん、アリガトウ |
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書き込みをした人によって削除されました |
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>ねこうp とりあえず、板違いにならない画を |
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>グリーンピースも使ってくれ 長崎名物トルコライスを自分で作ってみた上の方にあるのは豆の煮込み以前より豆を食べるようになった |
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正月休みに横須賀に行った上司がレトルト海軍カレー買ってきてくれた でかい肉が3つも入っていた 偶然かな |
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豆いいよねぇ 大豆だけじゃなくていろんな豆を使って欲しい 自分でも作って欲しいよ うん |
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>豆いいよねぇ 佐賀県産大豆とイタリア製のを3種類トマトとワイン、玉ねぎで煮込みを作っておく冷蔵庫に入れておけば4,5日は持つからほぼ毎日のように食べてる |
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作っておいた豆の煮込みに、ニンニク、生姜をすりおろして その他スパイスを加えれば簡単にカレーになる |
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>横須賀に行った上司がレトルト海軍カレー買ってきてくれた これなら横須賀カレーにも太刀打ちできるかな |
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お肉屋さんで一緒に買ったヒレカツも載せて 平日は時間もないのですぐできる夕飯ってのをいろいろ考え中 |
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ねこふかふかかわいい |
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パンと違って豆は米と競合するわけじゃないし むしろ親和性さえある どうか豆にコレまで以上の市民権を! 大げさに言えば食料難や自給率の救済にも繋がるはず |
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>どうか豆にコレまで以上の市民権を! その通りだよ、同志>豆は米と競合するわけじゃないしむしろ親和性さえある卵と一緒でもイケる |
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ひよこ豆をまとめて煮て冷凍しておくと色々使えて便利だよ。 カレーやシチューなどにも合うしサラダにもいい。 |
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ポーク&ビーンズ ま、豚と豆のトマト煮、シチューと変わらないかもカナダ産の豚バラ、焼いて食べた時は固いし臭いし、こりゃダメだと思ったけどトマトとワインで煮込んだらすっかり柔らかくなって化けてくれた |
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書き込みをした人によって削除されました |
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カレーの豆って栄養の摂取に特化してて美味しさだけ求めるならぶっちゃけ無いほうが良いよね |
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ダルカレー全否定かよ・・・ |
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新鮮な大豆って、美味しいけどなぁ 水に漬けておいた大豆を牛乳で茹でてスープの素加えただけうん、これでいい、って思えるよ |
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>水に漬けておいた大豆を牛乳で茹でて これって水煮ではなく、本当に水に漬けただけのやつを茹でるんですか。すごい時間がかかりそうですが。 |
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おまめさんは甘い印象が・・・ |
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生の大豆を、ザラザラっと洗って水に浸けとく >No.294443 袋の裏書には6時間とあるけど、 1時間くらい浸けて、1時間も煮れば十分ですよ。 >おまめさんは甘い印象が・・・ 牛乳で煮ると、豆のほのかな甘さが 引き立って。 砂糖とは違う、繊細な甘み |
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>これって水煮ではなく、本当に水に漬けただけのやつを茹でるんですか。すごい時間がかかりそうですが。 多分圧力鍋だろう 普通に作ったらまず不可能だと思う |