料理@ふたば保管庫 [戻る]

117821 B
何でも端っこがうまい説

あると思います!
(特にカツオのたたき、揚げ出し豆腐、とんかつ等)このスレは古いので、もうすぐ消えます。

焼き豚の端っことか好きだけど葉野菜の端っこはしなびててどうかと思うよ

かつおのタタキの端っこはボソボソしてね?

母ちゃんが切った鉄火巻の端っこ、マグロレスだった(´;ω;`)ウッ…

脂身とかが集中してるポイントだったりするから
苦手な人にとっては逆に鬼門だったり

筋が集中してて硬かったり逆に脂身だらけでふにゃふにゃだったりで俺は苦手だなトンカツの端っこ

とんかつの端は昔嫌いだったが今は好物

じゃあ、あんぱん、たい焼き、肉まん、ピザの端っこあげるね。
としあきは端っこが大好きだからね。

としあき?

バナナの端っこはいわゆる剥きはじめ側じゃないほうが美味しい

ハムの端っこと太巻きの端っこが大好きです

麩菓子の端っこウマいです

揚げ出し豆腐の端っこてどれだよ?

アメリカンドッグのはしっこをあげやう

ミスター端っ子なの?

フランスパンは端が好きだな

ポッキーの端っこ(但し持つ方)

106623 B
呼ばれた気がした
十字に切れ目入れて茹でる馬っ!!

ほうれん草や小松菜の根っこに近い部分にある土が気になって
ぶった斬って捨ててしまいます。
新じゃがの皮の土。ごぼうの皮の土も同じですけど。。。
気になりませんか?

洗えば気にならない

土は使う前に洗い落とす

198446 B
やっぱ大根の端っこでしょう
もちろん葉っぱの部分どんな調理にも合う何故これを捨てるのか長年疑問に思っていたスーパーも捨てるならサービス品として供給すべきだと思う

51427 B
玉子焼きは断然端っこ


>スーパーも捨てるならサービス品として供給すべきだと思う
スーパーに並んでる大根はそもそも入荷した時点で葉ついてないのがほとんど
理由はかさばって輸送コストが上がることと葉ついてると傷むのが早くなるから

134911 B
セリの根って旨いよな。


赤城しぐれの底面が甘いのが凝縮されてて大好きだった

>葉ついてると傷むのが早くなるから
だから切り取って物価の優等生もやし並みに供給すればいい
大根本体は日持ちがいいというのは世の主婦達は知っている
何の問題も無い

モヤシが優等生なのは価格と安定供給が両立しているから

138067 B
>セリの根って旨いよな。
おお!むしろ地元ではセリは根っこを食うもの

7017 B
ベタだけど


ドーナツの端っこ…

>だから切り取って物価の優等生もやし並みに供給すればいい
それ普通の大根でやると大根葉の規格ができてそれに満たないものは跳ねられてで
安くもなんともなくなると思う
そんなに大根の葉が食べたいなら道の駅とか農家直営のところへ行くか葉大根買えばよい

>大根葉
知り合いの農家が無農薬栽培やっていて虫食いだらけで細くて貧相な大根を作っていたけど
葉は茎?の部分が筋っぽくなくて味が濃くて美味しかった
高齢で後継者がいなくてやめちゃったのが残念

>だから切り取って物価の優等生もやし並みに供給すればいい
スーパーで葉っぱ付きで売ってる大根の横にゴミ箱あってなー
皆葉っぱ毟って捨ててゆく

七草を一葉によせてつむ根芹

10742 B
うまいのか?


>うまいのか?
個人的にパンミミは
食パン以上の価格でも買いたい

>個人的にパンミミは
>食パン以上の価格でも買いたい
揚げて砂糖をまぶしたのガキの頃
よく食ったなぁ近所のパン屋で三十円
昭和の思いで

うちの母ちゃんはパン屋からタダで貰ってきてよく揚げてくれたな〜