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青臭いの間違いじゃね? |
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むしろ最近のきゅうりは臭さが足りない |
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漬物は食えるが生は苦手 |
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炒飯に入れると美味しい |
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冷やし中華との相性はバツグン |
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チーズやハムで誤魔化す? |
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やっぱ味噌じゃね? |
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きゅうりは脱水すると青臭さが抜けるらしいよ |
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オレは酢の物とかモロキュウとか好きだけど嫌いなら無理に食わなくていいのでは? 大して栄養無さそうだし |
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縦に四つ切にしてちくわの穴に入れるやつが好き マヨネーズと醤油で食べる |
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明太子とマヨネーズ合わせた明太マヨが最高 |
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>炒飯に入れると美味しい キュウリチャーハンなんてものがあるのか 初めて知ったけどあまり合わなそうだ・・・ |
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ガッテンでやってたんだけど ヨーロッパではキュウリのみずみずしい青い香りが人気あるそう そういえばキュウリの香水ってあるもんね |
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キューカンバーサンドは定番だもんな そう言えばペプシの変態シリーズに胡瓜コーラもあったな |
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ヘンドリックスジンとかキュウリと薔薇の花びらで香りつけてるもんな。 |
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玉ねぎとかニンニクとかをブチ込んで冷製スープにすると青臭さも消えてとても美味しい |
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>ヨーロッパではキュウリのみずみずしい青い香りが人気あるそう アメリカでも化粧品の香りとして一般的だよ。 まさしくキュウリの匂いで良い香りとは思えないんだけど・・・ 文化の違いだねえ。 |
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日本のは小さいからより青臭いんだろうな 外国のはまさに瓜って感じの極太ばかりだし |
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きゅうりは食べ方というか、調理の仕方で味が全く変わるから 苦手という人は単に下手な人の料理しか食ったことがないだけ 基本的に薄切りにして酸味を付ければ 生臭いにおいの元になってる物質(アミン)は不活性化するので そういう基本すらやってないレベルの人の料理を食っているわけだ |
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生臭いきゅうりって… |
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生臭いきゅうりもあるかもしれない。 最近買った冷凍のアジフライ、妙に魚臭くてダメだった。火を通しても臭いなんて。 |
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採れたてのまだトゲトゲの付いた状態のきゅうりはマジでいい香り |
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脂の乗ったマルアジはフライにしても臭い |
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焼酎水割りに入れると焼酎とキュウリのクセが相殺されて 爽やかな風味になるよ |
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焼酎もキュウリもあの風味がいいのに相殺させるなんて、勿体ない… と、思っている俺は少数派なのだろうか |
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>生臭いにつきる 生臭い?いつもは塩振って丸齧りだよw |
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>生臭い まさか使用後ではあるまいな? |
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キンキンに冷やして味噌つけて食うと最高にうまい。 |
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>生臭い マンコ臭い? |
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カッパ酎は夏の定番に呑んでたな メロンっぽい風味よね |
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青臭いブロッコリーが嫌いなんだけど 試しに素揚げにしたら臭いが取れた。 なんかイモみたいになった。すごい。なんでだろ。 ただ吸ってる油の量が心配。油のマジックかもしれないけど高温調理とも関係あるかなぁ。 (スレ立てるまでも無くここに書く) |
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ブロッコリーをレンチンすると異常にくさい タバコみたいなにおいが出る |
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ブロッコリーの恐怖は中にイモムシがいたとき 俺はそれ以来冷凍のブロッコリーしか使わなくなった |
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>俺はそれ以来冷凍のブロッコリーしか使わなくなった 冷凍されたイモムシは平気なんだ。 |
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>冷凍されたイモムシは平気なんだ。 追い詰めすぎw |
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ブロッコリーの調理は電子レンジのほうがマシっていう人もいるのですが https://kurashi-ideal.com/brocoli-nioi-613 臭いっていう人もいる。 https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1253273902 「火を通しすぎる」とダメという人も。短時間で仕上がる素揚げはこれに矛盾しません。 |
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そういえば高校の時の部活の夏合宿で 昼食は毎日カロリーメイト、トマト1個、きゅうり一本だったな |
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日本におけるブロッコリー調理の最適解は出てるんかい? |
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家庭菜園でキュウリがどっさり盗れた日の晩 食卓はちくわの穴に挿したのとキュウリ巻きで埋め尽くされていた。 |