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ずっと後の回では当時まだ珍しかったカレーライスを オソマ呼ばわりしていたけど、これは無理もないな。 |
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よもやアシリパさんも北海道がオソマラーメンの聖地になるだろうとは思ってもみなかっただろう |
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味噌は知らないのに杉元が食べ易い肉団子とか調理は知ってる不思議 |
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寒冷な北海道では味噌に必要な大豆の栽培が難しかったのかも。 |
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北海道の主要生産物である大豆が農業開拓の進展と交通輸送手段の拡充により増産されるようになりました。良質の大豆が生産されるようになると 醸造業も盛んになり、明治35(1902)年には30工場になって、年間生産量は味噌2,775t、醤油6,000㎘と順調に増加しました。 その後、大正年間に入り北海道第一期拓殖計画と第一次世界大戦の影響により、北海道は食料・資源の基地として更に大きく発展を遂げました。大正14(1925)年には120工場になり、 年間味噌11,250t、醤油14,000㎘を生産するまでになりました。 |
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>寒冷な北海道では味噌に必要な大豆の栽培が難しかったのかも。 多分気候のせいかと思われるが、どぶろくや百合根のでんぷんを発酵させて作る食べ物以外、発酵食品は作らなかったらしい ただ、交易で味噌醤油、日本酒などは購入して使用してたものもいるらしい 豆類は栽培してたらしい。豆はアイヌ語でもマメと発音するので本州から渡ってきた結構新しい外来作物と思われてる |
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台詞をよーく見ると味噌は知ってるが食わず嫌いなだけっぽい |
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アシリパさん実はブス説 |
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ウサギのウンコ食ってなかったっけ? 違う漫画だったかな? |
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>ウサギのウンコ食ってなかったっけ? >違う漫画だったかな? 山賊ダイアリー? |
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インドネシアのトラジャコーヒーの中でも最高級品と言われる「コピ・ルアック」は ジャコウネコのウンコだしな。 正確に言えばジャコウネコの糞に交じって排泄される未消化のコーヒー豆だけど、 ジャコウネコの体内の消化酵素と分泌物により排出された豆(トラジャコーヒーの種)は 独特の味と香りを持つようになり、それを焙煎して淹れたコーヒーはその希少価値の為 1杯5000円にもなるんだとか。 |
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突然脳裏に「食戟のオソマ」という単語が降臨 |