家系ラーメンスレ

う〜んめぇ（うまい）

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Sorena

…	木更津の林家。 海苔ダブル増し。

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八千代武蔵家

…	そういやセブンイレブンで、レンチンするタイプの家系ラーメン置かなくなったな。 あれ結構よかったのに。

…	武道家まで徒歩5分だから通ってしまう

…	RED中村のニンニグ…生ニンニグ… やってみたけど美味いね ただ自分は最初からニンニグてんこ盛りで入れない ニンニグ味しかしなくなるから途中から投入

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キャベツ

…	家系で俺的にうまいと思ったのはせんだいと壱八家かな 吉村家本店は俺は好きじゃなかったこんど寿々㐂家行ってみたい

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壱角家最高

…	なぜ家系のパチモンはうずらの卵を乗せるのか 白っぽいスープにうずらの卵が家系パチモンの定番

…	ウズラ卵のある吉村家傘下の家系というと、古いところでは木場の大黒家だったかな？ かなりながいこと東京の東半分には大黒家しか家系の店がなかった。 今よく載っている新鮮そうなホウレンソウよりも 昔の冷凍ホウレンソウをクタクタに煮たのが好きだな。

…	魂心家、ちょっと下がって清六家がイイな... 基本は塩味で。

…	>基本は塩味で。 塩味とかになるともう家系じゃなくてよくね？

…	本場の家系って一度も喰ったことなくて、山岡家しか知らなかったのだが。 仙台っ子ラーメンはマジでうまかった。深夜なのにひっきりなしに客が出入りしていたのもうなずける！

…	山岡家は家系じゃないし 家系を名乗ってもいないし パチモンの家系よりよっぽど美味しいよ 山岡家

…	>今よく載っている新鮮そうなホウレンソウよりも >昔の冷凍ホウレンソウをクタクタに煮たのが好きだな。 まぁ本家吉村家は小松菜だがな。

…	仙台っ子ラーメンはマジでマズかった・・・ 吐きそうになったよ。

…	> 仙台っ子ラーメンはマジでうまかった。 家系に近いんだけど家系じゃないんだよ >仙台っ子ラーメンはマジでマズかった・・・ 国分町店以外ならそういうこともある

…	>山岡家 あえて東京を外すスタンスに吹いた

…	瑞穂は東京だけどな！ というか、国道16号になにか特別な思い入れがあるみたいね山岡家って

…	>というか、国道16号になにか特別な思い入れがあるみたいね山岡家って 道一本で配送が楽なんじゃね？

…	山岡家は高田馬場の渡なべのすぐ近くにオープンしたことあったけど 気づいたらなくなってた もうよっぽどの縁がなければ遠征してまで行くことはないであろう

…	都内は賃料が高いしロードサイド型店舗にしようとするとどうしても郊外部になる

…	山岡家は公式で自分で家系じゃないって言ってる割に看板とか寄せてきてない？

…	>山岡家は公式で自分で家系じゃないって言ってる割に看板とか寄せてきてない？ ほぼモロパクリでしょｗ でも、客に誤認させる効果を狙うというより、 単純に赤い色の視覚効果動物的に釣られて客が寄ってくるという誘蛾灯的集客効果を狙ってるだけじゃなかろうか。 家系（というか吉村家）のイノベーションは、あの巨大で真っ赤でライトアップされた看板だったかもな。